甜椒全生育期每亩施肥量为农家肥3000-3500kg（或商品有机肥400-450kg），氮 肥（N）18－22kg、磷肥（P2O5）6－8kg、钾肥（K2O）12－15kg，有机肥做基肥，氮、钾肥分基肥和追肥，磷肥全部作基肥，化肥和农家肥（或商品有机肥）混合施用。

1.基肥。基肥施用农家肥每亩3000-3500kg(或商品有机肥400-450kg)、尿素5-6kg、磷酸二铵13－17kg、硫酸钾7-9kg。

2.追肥。甜椒膨大期追肥：每亩追施尿素9-10kg，硫酸钾5-6kg。

对甜椒膨大期追肥：这段时期植株大量开花坐果，果实膨大及植株继续分枝均需较多养分，是需肥高峰期，所以此期需重施花果肥。每亩追施尿素12-14kg、硫酸钾7-8kg。

追肥：每亩追施尿素9-10kg、硫酸钾5-6kg。

3.根外追肥。在甜椒开花结果期，可根据长势喷施0.3%-0.5%的尿素、0.2%-0.3%磷酸二氢钾等肥料，可提高结果数和果实产量及品质，一般7-10天*，连喷2-3次。出现缺钙、缺镁或缺硼症状时，可叶面喷施0.3%的氯化钙、1%的硫酸镁或0.1-0.2%的硼砂水溶液2-3次。设施栽培可增施二氧化碳气肥。