净苗进棚：采用工厂化穴育苗的田块，苗运到后需对根部消毒。用普力克72.2％霜霉威盐酸盐水剂800倍液、适量生根粉浸穴盘（穴盘要浸透），既防病又促进根系生长。

浇定植水：甜椒定植水要遵循“见干见湿、浇则浇透”的原则，第二水在定植后7-10天进行。一般浇这两水后直到甜椒坐住果才可再次浇水，否则甜椒易旺长。浇水量以浇后1小时没有积水为宜，水量小难以满足植株蒸腾作用对水分的需求，水量大田间积水时间长，甜椒易烂根。第—次定植水浇过后3-4天用普力克72.2％霜霉威盐酸盐水剂等药灌根。

划锄，两次定植水浇过后都要划锄，以增强土壤通透性，促进根系深扎。

涂白，坐果后植株负荷增加，平畦栽培的甜椒宜培垄。培垄前用甲基硫菌灵、氯溴异氰尿酸等药对甜椒茎基部10厘米涂白，可预防茎基部病害。涂白宜在下午5时后天气凉爽时进行，以防高温灼伤。