了解马铃薯生育特性及需肥特点。马铃薯耐低温不耐高温，在4℃时即可发芽，但土温达30℃时停止生长，难以形成薯块；生育进程和养分吸收速度较快；对氮磷钾的需求比例为2.2∶1∶4.6；肥料总量需求较大，对营养元素需求全面，对缺素反应敏感。因此，施肥应以养分含量丰富的有机肥为主，以化肥为辅；要施足基肥，早施追肥，适当多施钾肥。

科学配方施足基肥。据测定，每生产500公斤马铃薯，要从土壤中吸收氮1.75——3公斤，五氧化二磷0.9——1.5公斤，氧化钾4——6公斤。马铃薯高产须坚持配方平衡施肥，基肥占需肥总量约70%。建议基肥亩施腐熟农家肥2500公斤，切忌施用未腐熟的鸡鸭粪和猪粪，并配施尿素15——20公斤，磷肥25——40公斤，硫酸钾20——25公斤，或施相应含量的复合肥。未积农家肥的农户，可亩施含硫基的复合肥50——60公斤，再配施商品有机肥150——200公斤。种薯出苗后，应及早追肥，视发苗情况追2——3次。开花期可根外喷施0.2%的速乐硼溶液，后期再喷1%的硫酸钾和0.2％——0.3％的磷酸二氢钾溶液。

应对缺素防病害。马铃薯生产过程中，若施肥不当，会引发生理性病害。如氮素不足，会生育迟缓，叶色先褪淡后发灰，下部叶片枯萎，叶面积伸展受到抑制，薯块小、产量低。而氮素过多，会植株徒长，茎基软弱，易感病或倒伏。如磷素不足，植株瘦弱，叶片略卷曲，薯块碳水化合物减少，易发生空心，薯块有锈色斑点，难以煮熟。如钾素不足，植株茎杆矮化呈丛生状，有的弯曲，节间短，叶色先暗绿后呈铜色，有的叶缘焦枯，叶脉下陷，薯形变长成纺锤形，肉质灰黑。如缺硼素，薯块退化，并有龟裂花纹。因此，要根据不同土质、肥力，提早补施缺少的元素，以预防病害发生。