1. 培育壮苗

南瓜根系发达,对土壤条件要求不高,宜在通透性较好的壤土和沙壤土栽培,一般采用营养钵育苗。露地栽培在3月下旬～4月上旬播种,育苗期20～25天,4月下旬移栽。设施栽培在2月中下旬播种。播前进行催芽,在25～30℃水中浸种6～8小时,捞出搓洗干净后置于25～30℃催芽箱中催芽,种子露白后温度控制在25℃以下,一般24～36小时即可出齐芽。配好营养土并浇透水后即可播种,每钵播1粒,然后覆盖细土厚1厘米左右,在营养钵上平铺1层薄膜,保湿增温促进出苗。出苗后及时撤除薄膜,同时做好苗期病虫害防治工作,确保育成壮苗。

2. 合理密植科学施肥

根据品种特性和栽培模式确定种植密度,一般大棚内搭架栽培每亩栽800株左右,露地栽培每亩种植500株左右。亩施有机肥100千克、复合肥35千克作基肥,开花坐果期严格控制氮肥和浇水;坐瓜后(鸡蛋大小),结合沟内浅水每亩冲施复合肥15千克和尿素5～8千克。

3. 田间管理

(1)整枝

整枝目的是平衡结果与长叶关系,在氮肥较充足的地块南瓜分枝力强,如任其生长,枝叶过分繁茂出现旺长会推迟结瓜。在3～4叶期摘心去顶,促进抽生分枝。通常大棚种植采用单蔓或双蔓整枝,露地栽培以单株留3蔓或4蔓种植方式*为普遍。不论采用哪种留蔓方式,要及时去掉在坐瓜前所留蔓上再出现的侧枝,以免影响坐瓜。

(2)授粉

一般在主蔓上留第2朵或第3朵雌花,侧蔓上留第1朵或第2朵雌花。留果多少与品种特性有关,一般砧木南瓜单株留果5～7个。当所留雌花出现后,于早上摘下盛开的雄花,去掉花瓣,轻轻抹在盛开雌花的柱头上进行人工授粉。

4. 采收

砧木南瓜采收老熟瓜,一般谢花60天后,在充分成熟、指甲刻划不动、皮色转黄后采收,以确保瓜籽充分成熟。

病虫害防治

砧木南瓜病害主要有白粉病、花叶病毒病和角斑病等。白粉病发病初期可选用62%惠生1000倍液、甲基托布津、百菌清等药剂防治。花叶病毒病常造成南瓜化瓜,甚至绝收,主要从培育壮苗、提高自身抗性着手,同时喷洒20%病毒a500倍液或健植保500倍液防治。角斑病可用代森锰锌、多菌灵等防治。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛等。蚜虫可用50%抗蚜威1500倍液防治,红蜘蛛可喷洒38%百福800～1000倍液或虫螨立克1500倍液防治。