越夏甜椒管理与冬季差别不大，但以下几点要区别对待。

一是做足措施防治病毒病。苏师傅告诉记者：除了做好防虫、喷洒病毒病药剂外，还要注意棚内的温度和湿度。一般来说，高温干旱适宜病毒病发生。对此，防治病毒病，还要特别注意棚内的温度和湿度。对于温度，可通过设置遮阳网、泼洒泥浆、喷洒降温剂等方式遮阳降温。对于湿度，除了加大浇水次数外，还可以在中午温度较高时往植株上喷水，这样既能增加棚内湿度，还能给作物补充水分，防止萎蔫。

二是门椒、对椒*要留下。甜椒一般采用四主枝整枝，定植后到结果前管理要以促根壮秧为主。而夏季植株在坐果前易出现旺长现象，因此苏师傅建议菜农*将门椒、对椒留下，起到压住棵子的目的，等到棵子生长正常后，可再将门椒摘除。

三是晚整枝。越夏甜椒种植中，整枝不宜过早，一般要在八面风位置的果实坐住后再开始整枝。因为前期植株较矮，田间通风透光性良好，留侧枝不但可以增加叶面积，制造更多的营养，还可以遮阴，避免出现日烧病。后期，为防田间郁蔽，侧枝及内膛枝应及时疏除。对于生长特别旺盛的主枝，也可留侧枝结果，以平衡四主枝的协调生长。