陕西省西安市高陵区通远镇仁村农民徐建军在种植黄瓜时喷洒奶质营养液。徐建军说：“喷洒奶质营养液也是在改善黄瓜的成长环境，使用后的黄瓜又脆又甜。”目前他家的八个日光温室大棚所产的黄瓜经检测，这种喷洒羊奶、用沼气杀菌、沼液滋养后的“羊奶黄瓜”不但钙、钾含量更高，而且实现了农药零残留。

“羊奶黄瓜”真营养

“从黄瓜秧子栽入土壤，我就用发酵了30天的羊奶乳酸菌液浇灌。”徐建军说，他所种的黄瓜含钾、钙、维生素C较高，是普通黄瓜含量的两倍。

徐建军说，他两年前流转了40亩土地，在高陵区农林局农业专家的指导下，他种起了黄瓜。羊粪、羊尿、羊奶，经过发酵变成了优质的有机肥，其中钙质和酵母菌的含量都非常高，不但能给果蔬提供充足的养料，而且对人的身体健康有益。

“羊奶黄瓜”并非羊奶灌溉，羊奶中含有大量蛋白质，未经发酵的蛋白质根系不能直接吸收利用，但经过发酵后的羊奶含磷、钾肥较多，可以促进植株生长，是优良肥料。笔者了解到，徐建军养了120只奶羊，但奶羊产的奶却从不售卖，而是经过发种出好效益酵变成了优质的有机肥，这些有机肥料，就是他基地黄瓜*的肥料。

循环发展效益高

2014年底，徐建军投资300多万元发展循环农业，配套大棚建起了立体羊圈，羊圈下面挖了沼气化粪池，通过管道把沼气、沼液引入大棚，用沼气除虫杀菌，用沼液为瓜苗提供*营养。徐建军说，大棚里布满了管道，只要打开闸门，沼气就会通过管道进入大棚，可以消灭大棚里的病虫害，并且部分沼气还会被黄瓜苗作为气体叶面肥而吸收掉。

北京谱尼测试集团的检测报告显示，徐建军的“羊奶黄瓜”钾的含量高到了191毫克/100克，比普通黄瓜含量高近40%，钙的含量33.9毫克/100克，是普通黄瓜含量的两倍，而且“羊奶黄瓜”的农药残留为0。

“现在结出的黄瓜是头茬瓜，正开花的是二茬瓜。”徐建军说，因为有二茬、三茬，所以“羊奶黄瓜”的单株产量至少是普通黄瓜的3倍。按专家预测，5月底普通黄瓜生长已结束，而他的“羊奶黄瓜”可以卖到九十月份。