定苗 移栽之后，要适当补苗，保证每亩株数1200株以上。

追肥 定植成活后，重施追肥，并增施钾肥，每亩可施硫酸钾10——15公斤。

中耕培土 为了便于追肥，前期要松土，除草2——3次。

灌溉 大白菜苗期应轻浇勤浇水保湿润。莲座期间断性浇灌，见干见湿，适当练苗。结球时对水分要求较高，土壤干燥时可采用沟灌。

病虫害防治 主要病虫有：软腐病，斜纹夜蛾等。软腐病防治可选用链霉素每2包加水60公斤或70%敌克松灌根；斜纹夜蛾可用90%敌百虫1000至1500倍溶液喷洒。