这种情况叫番茄花脸果，也叫果实着色不良。出现这种情况的原因：1.与品种有关，有的品种花脸机率大，有的品种机率小。2.与栽培管理不当。特别是当氮肥施用过量，而磷钾肥不足或缺硼时，很容易出现花脸果。3.当番茄进入生长中后期时，由于营养不足或出现早衰，造成没有成熟的果实在变红过程中茄红素产生量不够，出现花脸果。4.与温度有关。当番茄果面温度低于8℃或高于32℃，都不利于茄红素的产生。特别是由于夜温过高，不利于营养物质的积累，造成果实发育不良，也容易产生花脸果。4.光照、水分过强或过弱也会影响果实转色。

预防办法：1.注意选择优良品种。从品种的内在因素和源头上减少花脸果出现的机率。2.基肥以充分腐熟发酵的有机肥为主。当果实进入膨大期可每亩补充8——10公斤三元复合肥，促果、膨果预防花脸果。3.果实发育期，控制棚室温度，白天在25℃——30℃，夜温在13℃——17℃。浇水以见干见湿为度，防止沤根、伤根。