适宜的播种期要根据当地的气候条件，蔬菜的种类，栽培方式，苗期是否分苗以及适宜的苗龄，苗床种类和定植期等条件全面考虑。首先要确定适宜的定植期，黄瓜、西葫芦、番茄、茄子、辣椒等喜温性蔬菜适宜霜后露地定植。喜冷凉的甘蓝、芹菜、油菜等蔬菜，可在终霜前20-30天露地定植。保护地早熟栽培，因有防寒保温设施，可比露地栽培提前播种。与此同时还要考虑各种蔬菜的适宜苗龄，一般阳畦育苗条件下，番茄苗龄为60-70天，茄子、辣椒为80-90天，黄瓜30-40天，西葫芦20-25天，甘蓝70-80天，芹菜50-60天。用电热温床育苗，黄瓜的苗龄为28-35天，番茄37-55天，茄子55-70天，甜椒55-70天。确定定植期后，以适宜的苗龄的天数向前推算出播种期。播种期确定时要考虑到蔬菜的生育特点、育苗设施及技术水平等条件灵活掌握，不可盲目提早播种。

确定适宜的播种期的同时，还要确定播种量。并根据定植计划，计算出各种蔬菜播种床和分苗床的面积，以及所需的种子数量。为了保证苗数，需要有30%-50%的安全系数。