温室内湿度大、通风差、光照弱，要想控制番茄徒长，预防病害发生，促进花蕾及果实发育，获得较高的产量，合理整枝是一项关键技术。对番茄进行整枝可以控制病害发生、提高座果率、提早成熟、增加单果重、提高果实整齐度，使果实发育及着色良好，可明显增加产量和改善品质。

一、单干整枝法

单干整枝法是目前番茄生产上普遍采用的一种整枝方法。进行单干整枝时每株只留一个主干，把所有侧枝都陆续摘除，主干也留一定果穗数摘心。打杈时一般应留１～３片叶，不宜从基部掰掉，以防损伤主干。留叶打杈可以增加营养面积，促进植株生长发育，特别是可促进杈附近的果实生长发育。摘心时一般在*后一穗果的上部留２～３片叶，否则这一果穗的生长发育将会受到很大影响，甚至落花落果或发育不良，产量、品质明显下降。单干整枝法具有适宜密植栽培、早熟性好、技术简单等优点，缺点是用苗量较大，提高了成本，且植株易早衰，总产量不高。

二、双干整枝法

双干整枝法是在单干整枝法的基础上，除留主干外再选留一个侧枝作为第二主干结果枝。一般应留*花序下的*侧枝，因为根据营养运输由“源”到“库”的原则和营养同侧运输原理，这个主枝比较健壮，生长发育快，很快就可以与*主干平行生长、发育。双干整枝法的管理分别与单干整枝法的管理相同。双干整枝可节省种子和育苗费用，植株生长期长，长势旺，结果期长，产量高，其缺点是早期产量低且早熟性差。

三、改良式单干整枝法

在主干进行单干整枝的同时，保留*花序下的*侧枝，待其结１～２穗果后留２～３片叶摘心。改良式单干整枝法兼有单干整枝法和双干整枝法的优点，生产上值得推广。

四、三干整枝法

在双干整枝的基础上保留*主干第二花序下的*侧枝或第二主干*花序下的*侧枝做第三主干，这样每株番茄就有了３个大的结果枝。这种整枝法在栽培上很少被采用，但在番茄制种中有所应用。

五、连续摘心换头整枝法

当主干第二花序开花后，基部留２～３片叶摘心。主干就叫*结果枝，保留*结果枝*花序下的*侧枝做第二结果枝。第二结果枝第二花序开花后，在其上留２～３片叶进行摘心，再留第二结果枝上*花序下的*侧枝做第三结果枝，依此类推。每株番茄可留４～５个甚至更多的结果枝。对于樱桃番茄等小果型品种，也可采用三穗摘心换头整枝法，但应用这种整枝法要求肥水充足，以防植株早衰。

六、倒“Ｕ”形整枝法

结合搭弓形架，先将番茄进行单干整枝管理，然后绑到架上，弓形架*点与番茄第三穗果高度基本一致。这样，番茄植株上部开花结果时，上部花穗因为弓形架高度的降低而降低，从而改善了它的营养状况，提高了上部果穗的产量、品质。采用这种整枝方法要经常去老叶、病叶，以防植株郁闭，影响通风透光。

对于发生病毒病的植株应单独进行整枝，避免人为传播病害。在整枝过程中，对植株上不做结果枝的侧枝不宜过早打掉，一般应留１～２片叶制造养分，以辅助主干生长。打杈、摘心应选晴天下午进行，以利伤口愈合，不要在雨天或水未干时进行，防止病原菌感染。此外，结合整枝还应进行绑蔓及植株矫正，及时摘除老叶、病叶及失去功能的无效叶。