种植南瓜经常会遇到南瓜花多瓜少。为避免以上现象，可采取下列农村栽培技术措施来提高产量。：

1、适时摘顶：当瓜蔓长到2米时，摘去主蔓生长点，使主蔓长出3～4个枝蔓，并开花结瓜。

2、搭撑棚架：当枝蔓长到2米以后，引蔓上棚，这样可以改善透光、通风条件，减少病虫害。

3、防止徒长瓜：在蔓上距根部30厘米处割一裂缝，塞块木炭，便能抑制徒长。

4、辅助授粉：摘取异株上的雄花罩在雌花上，3天后再除去。

5、摘去黄叶：时摘去脚叶和老黄叶，并除去少量的雄花，这样既能通风透光，又能减少养分的消耗。