随着人们生活水平的提高，对瓜果类的购买观念有所转变，就西瓜而言，瓜要大，无公害，无籽或黑籽，瓤要鲜红，更重要的是西瓜既香甜又要安全可靠，吃的舒心，吃的放心。这就需要在种植过程中严格无公害科学方法，才能确保西瓜无公害高产增甜目标的实现，下面介绍西瓜增甜种植过程中的关键环节。

一、西瓜种植地块选择

西瓜*适宜疏松的沙壤土（但实际上西瓜对土壤的适应性较广，砂土、粘土、酸性红壤或沿海盐碱地均可种植），要求排灌方便，向阳并远离厂矿企业地块*。

二、调节土壤酸碱度

使用生石灰改良土壤。西瓜适宜ph值在6-7的土壤环境中正常生长，可施用生石灰，一般亩施生石灰50-100公斤。在翻耕土壤后或播种前，撒施石灰，耙平，使石灰和土壤养分混合，注意生石灰不宜接触种籽，不能与氨态氮肥、过磷酸钙等混施。

三、把好品种选择关

西瓜露地栽培品种以抗病丰产的中晚熟大果型品种为主，以优质的效益和增强市场竞争力。选用个大、红瓤、黑籽、香甜型品种；或选用无籽西瓜系列品种。品种有：金鹤黑美龙、裕友美麒麟、金鹤蜜红、金鹤玉凤、84-24、郑杂5号、卫星2号、浙蜜2号、花瓜八一八、脆皮王和绿霸王等；无籽西瓜：黑冰、黑冰二号、黑玉三号、黑玉六号、无籽一号、巨乌霸等品种。

四、科学施肥，限用化肥

科学施肥，限用化肥是培肥土壤、防止环境污染、保证产品安全、提高西瓜品质的重要途径。

1.提倡施用有机肥，要注意以下几个方面的问题。

（1）就地取材，使用各种农家肥。

（2）不准施用城市垃圾、排泄物、工业废渣和未经处理的有机物。

（3）堆肥必须经过高温无害化处理，处理温度为50℃-55℃，持续5-7天。

2.提倡施用商品有机肥。

3.严格按照AA级绿色食品、有机食品的生产，不允许施用任何化学肥料。

4.积极施用新型叶面肥。

（1）能快速补充黄瓜等瓜类所需要的多种营养元素，激活作物中多种酶的活性，加速运转功能；

（2）促早熟、早上市，防早衰，优质高产，增产30－60%；

（3）促进叶绿素的形成，增强光合强度，提高光合效率；

（4）生根壮根，根系发达。茎蔓粗壮，叶色浓绿，壮花保果，颜色好，商品价值高；

（5）促进β-类胡萝卜素的形成，提高作物抗旱、抗冻、抗重茬、抗病毒、抗病虫害能力；

（6）有效预防猝倒病、立枯病、霜霉病、白粉病、枯萎病、瓜疫病、炭疽病等病毒病害。

（7）*主要的是降解农药残留，预防药害，也是生产绿色西瓜的重要技术措施。

五、多施厩肥为主，限用化肥为辅

在南方多雨条件下，中等肥力水平的地块一般施猪、牛厩肥1500-2000千克/亩，或鸡鸭粪500-750千克，草木灰30-40千克，施菜籽饼肥50-100千克，富尔磷钾菌4～5公斤。基肥用量约占总用肥量的30%-40%。

六、充分利用沼液沼渣种植

1.浸种：浸种8-12小时，中途搅拌1次，结束后取出轻搓1分钟，少净，保温催芽1-2天，温度30℃左右，一般20-24小时即可发芽。

2.配制营养土及播种：取腐熟沼渣1份与10份菜园土，补充磷肥（按1立方米1千克）拌合，至手捏成团，落地能散，制成营养钵；当种籽露白时，即可播入营养钵内，每钵2-3粒种籽。

3.基肥：移栽前一周，将沼渣施入大田瓜穴，每亩施沼渣2500千克。

4.追肥：从花蕾期开始，每10-15天行间点施1次，每次每亩施沼液500千克，沼液清水＝12。

七、黄豆吸糖液增甜法

用糖精100克，加水适量稀释后，放黄豆200克到糖液中，待糖液吸干黄豆刚好达到饱和为止，然后将黄豆倒在筛籽中阴干，待西瓜刚挂果后在瓜窝下面放一粒吸糖黄豆，这样生产出来的西瓜瓤红且香甜。

八、少施农药，多用沼液防治病虫害

1.认真执行“预防为主、综合防治”的植保方针，积极推广物理防治、生物防治和洁田防治。

2.正确鉴别病虫害种类，有针对性地选择农药。

3.即使用高效低毒低残留农药，只能在无公害的范围内使用，提倡西瓜用药有：烟碱、苦参碱、阿维菌素、锐劲特、抑太保、米螨、波尔多液等。

4.积极提倡沼液防治病虫害，在初蔓开始，7-10天喷1次，沼液清水＝12，后期改为11，能有效防治枯萎病及其他病虫害。

在种植西瓜的过程中，严格按照无公害农业的种植方法，积极创造生态农业条件，认真做到上述科学方法，这对大力发展西瓜高产增甜绿色AA级有机食品起着重要的作用。