一、冬春茬黄瓜栽培

1、育苗选择耐低温、耐弱光、抗病丰产的津优30号、津绿3号。11月20日播种，采用地膜增温，出苗采取分段变温处理，撤去地膜。定植前降温炼苗，喷百菌清防治病虫害。

2、定植施足有机肥，亩用10000公斤，磷酸二胺35～40公斤，硫酸钾10～15公斤。深翻整平后做畦。幼苗4叶1心时定植（次年1月中旬），采用大行80厘米，小行50厘米，株距25～30厘米，亩保苗3500株。

3、定植后的管理

①温度前期以促根为主，白天温度在25～30℃，夜间温度在15～20℃，深冬季节白天温度在28℃，夜间不低于10℃。进入结果期，白天在30℃，夜间不低于12℃，温度调节主要用揭盖覆盖物的早晚、覆盖物的厚薄来调节，并注意及时通风排湿。

②肥水定植后浇1次缓苗水，3天后覆地膜，至结瓜前不旱不浇，采取以促根控秧为主，如浇应以小水为宜，切不可大水漫灌。进入结瓜期，植株营养生长和生殖生长并进，养分消耗大，肥水需求量大，此期应根据天气和土壤变化，7～12天浇1次水，随水亩施三元复合肥30公斤，进入4月份每隔3～5天浇1次肥水，并根据瓜秧生长情况，适当追施部分尿素，保持瓜与秧生长正常。

二、韭菜栽培

6月上旬黄瓜拉秧后，揭下棚膜，整地施肥后，做畦，在温室内播种韭菜。

1、品种选择宜选用叶片宽厚、直立性强、抗病、耐低温的高产品种，如河南791、浙江雪韭。

2、播种用温水浸种催芽，当种子露白时即可播种，条播、撒播均可，亩用种5公斤。

3、出苗后的管理播种前保持土壤湿润，出苗后保持畦面见干见湿。立秋之前一般不追肥，但叶色较淡，长势不旺，可结合浇水亩追三元复合肥15公斤，立秋到处暑之间，可结合拔草进行中耕，亩追磷酸二铵45公斤。9月下旬割第1茬。

4、扣棚10月下旬覆盖棚膜，为防高温危害，可将棚前放风口棚膜揭开。夜间见有霜冻时放下。白天保持25℃，夜间8～12℃，室温降到6时℃，开始盖草苫。一般割1～2茬。亩收益4000元。11月下旬刨除韭根，翻地晒地，为下茬黄瓜种植作准备。