玉米是需肥多，对肥料反应敏感的高产作物，应本着足施基肥，偏施苗肥，巧施拔节肥，重施穗肥和补施粒肥的施肥原则。基肥以厩肥、土杂肥为主，配施适量化肥。可亩施施腐熟厩肥1000―1500千克，磷肥40千克，尿素5―8千克拌匀后结合开沟播种集中施盖；苗肥主要对基肥不足的地块或弱苗作轻施和偏施，促成幼苗生长整齐，健壮均匀，为高产打好基础；拔节肥要视玉米的长相、长势而定，对基肥足、苗势旺、叶色深的玉米可不施拔节肥，而在玉米大啦叭口期集中重施穗肥；对底墒不足、缺肥、长势弱，叶色发黄的玉米，拔节肥与穗肥并重；穗肥施得早或少、地薄，叶片落黄出现脱肥现象的玉米，于开花或灌浆以后追施总量的10%速效氮补施粒肥；或开花至乳熟期用1%--2%的尿素，或500―600倍磷酸二氢钾液叶面喷施，能提高千粒重和结实率，亩增产15%左右。

加强田间管理：①苗期玉米出苗后，地膜栽培的要及时破膜引苗，防止高温烧苗，同时查苗补缺，提高大田整齐度，保证种植密度；幼苗长至3―4叶期，要结合除草与施肥及时间苗定株，原则是间密留稀，间弱留强，达到苗匀、苗齐和苗壮。②穗期穗期是营养生长与生死生长同驱并进的双旺时期，是吸收肥水量多的时期，要协调好水肥供应，促进壮秆和穗发育，为穗大粒多打下基础。③粒期管理任务是养根护叶，确保植株健壮不倒，并因地制宜，选用辅助增产措施，补施粒肥，做好抗旱防涝工作，促进玉米籽多粒饱、创高产。

适时收获：玉米收获过早或迟对产量和品质都有影响。过早、茎叶中有机物质向籽粒运输尚未结束，籽粒水分多，干后皱缩，千粒重低；过迟秆、穗断折，果穗着地易发霉发芽和遭鼠为害。适宜的收获期是蜡熟未期，此时茎叶变黄，苞叶苍白干枯；籽粒变硬，*处出现黑色层，内部呈蜡质状态，含水量约为25%，收获后粒重*、品质佳。