1、育苗 ①浸种催芽：用55℃温水浸种（水量为种子的3倍）15小时，沥干用湿布包好，置于28℃下无光催芽，50%露白时即可播用。②播种：元月下旬将每畦起出4厘米厚盖种土，施底肥，整平浇水。播种（每平方米播10克种子）后覆土1厘米，苗出后再覆土1厘米保墒促根。③炼苗：定植前10天，50%以上的苗株现蕾时，白天温度控制在27℃左右，夜晚控制在13℃左右。

2、定植 ①施肥：亩施腐熟农家肥5000公斤，复合肥50公斤。②扣棚：定植前15天扣棚。③垄畦混栽：垄畦宽90厘米，垄高15厘米，窄垄栽一行，宽垄栽两行，密度为每亩7000-8000株。④浇水封棚：浇定植水，密封棚膜升温保温。⑤降温排湿：一周后浇缓苗水，开始放风降温排湿。⑥中耕蹲苗：3天后中耕松土，蹲苗，棚内温控为日温27℃，夜温15―20℃。⑦追肥浇水：挂果期多浇水，盛果期多追肥。⑧覆土防倒伏：开花坐果后培土定苗，防止倒伏。

3、田间管理 ①控温：缓苗期25―35℃；主坐果期日温25―30℃，夜温15―20℃；结果期25―30℃。②控湿：缓苗期不通风，主坐果期空气相对湿度为70―80，结果期为50―60。③揭棚：外界日温达30℃时除去大棚膜。④排涝：雨季控制浇水并及时排涝。