一、前期筹划工作
1、选择品种首先考虑品种生育要符合当地的生态气候条件,同时兼顾品种的丰产性、品质性、抗病性、抗倒性、商品性等。用于罐头加工的甜型品种;用于加工糯玉米方便粥、糯玉米粉的,*选择黄色或黑色籽粒的品种;以采摘鲜穗上市出售为主的,宜选用超甜品种和甜糯品种。即黑龙江省近几年种植的甜糯玉米品种主要有:黑糯、紫香糯、花糯、科甜110、美国超甜、日本甜玉米等。 2、设置隔离必要性。甜玉米和糯玉米都属于单隐性基因突变体,一旦接受普通玉米或其它玉米的花粉,就会串粉变质,成为普通玉米,势必影响其品质和外观,造成经济损失。所以,隔离种植是甜糯玉米生产必不可少的一项关键措施。 隔离方法。空间隔离:就是设置隔离带,一般甜玉米隔离带要求在400米以上,糯玉米300米以上。也就是说,在隔离带范围内,不能种植与所种甜糯玉米同期开花的普通玉米或其它品种的甜糯玉米。时间隔离:通常要求散粉期应错开30天以上。原则上,一个地方在一个生产季节内*种植1个甜糯玉米品种。 3、安排茬口甜糯玉米种子发芽时不耐低温,*早也应控制在气温稳定通过12℃时方可进行播种,*迟播期要保证采收时气温在18℃以上。春播宜用地膜覆盖;塑料大棚与日光温室种植,应育苗移栽。 采取分期播种和搭配种植早、中、晚期品种的方法,可以实现分批上市或加工储运,往往能大幅度提高甜糯玉米的经济效益。 甜糯玉米的生长发育对温、光条件特别敏感,花期不耐高温,授粉期气温超过37℃时花粉死亡率高,结实率降低。因此,生产中应注意适当早播或晚播,以使授粉期和灌浆期与高温天气错开。
二、播种
1、种子处理选用发育健全、饱满度好、发芽率高、整齐度高的种子,去掉虫蛀籽、坏籽、霉籽;晒种2~3天,可以杀灭种子表皮的病菌,增强种胚活力和发芽率;对选好的种子用种衣剂拌种,可以杀灭种子周围及土壤中有害微生物和害虫,种衣剂含有微量元素还能促进根系发育和植株生长。 2、播种甜糯玉米宜种植在土层厚、上虚下实、地力肥沃、排灌良好的沙壤土和壤土上,墒情以土壤相对含水量60~75%为宜;种子应浅播,播深3~5厘米为宜,以防种子养分消耗过多或幼苗不出土;每穴播种2~3粒,确保苗全、苗壮、苗匀。 3、合理密植甜糯玉米大部分品种双穗率较高,种植密度不宜过大,一般亩种植3000~3500株。采取大小行种植,大行70~80厘米、小行40厘米、株2巨30~40厘米,以利通风透光,提高光合效率。
三、田间管理
1、肥水管理整地时,每亩施腐熟的农家肥3000~4000千克,氮磷钾复合肥40~50千克做底肥。5~6叶期控水控肥蹲苗,8~9叶期追施尿素10~15千克/亩,大喇叭口期重追尿素20~30千克/亩,提高成穗率、大穗率。追肥时结合浇水,在苗期、抽雄至灌浆期逢旱必须浇水。 2、植株整理及时疏除杂蘖、杂枝、杂穗,每株只保留1~2穗,以避免小穗过多影响产量和品质。 3、病虫害防治甜糯玉米的病虫害主要有纹枯病、锈病、叶斑病,可用井岗霉素、粉锈宁、甲霜灵等农药防治。对苗期地下害虫,可用呋喃丹等防治。拔节至抽雄期重点防治玉米螟,可用杀虫双或巴丹喷治;对粘虫、夜蛾、蚜虫町用敌敌畏、蚜虱净等进行防治。
四、采收
严格掌握采收时间,在正常积温年份,糯玉米授粉后25天左右,甜玉米授粉后1日天左右为适时采收期,过早或过晚都会影响品质。
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