糯玉米适应范围广，我国从南到北玉米产区均可种植，尤以城郊种植效益好。糯玉米种子中干物质含量较少，发芽率较低，幼苗生长势弱，因而其栽培方法与普通玉米有所不同。选择优良品种目前生产上推广的糯玉米品种很多，较好的黄粒品种有垦粘2号、鲜糯1号；白粒品种有中糯1号、苏玉糯1号、万粘1号；黄白粒品种有万粘2号；多色品种石彩糯1号等。选择地块所选地块要水浇条件好、土壤肥沃、有精耕细作条件。由于糯玉米由隐性基因控制，种植时要与普通玉米隔离，否则花粉直感会降低糯玉米支链淀粉含量，影响风味，要求与其他玉米相隔300米以上。也可进行时间隔离，要求和其他玉米的播种期错开30天以上，避免花期相遇。播种要求应该按照品种要求的密度规格播种，密度过大，会造成果穗细小，商品性差，产量下降，对于个别产双穗的品种，一级果穗数量会减少，影响收益。*宽窄行种植，以便于采收鲜穗。糯玉米的采收比较集中，为了延长采收期和市场供应时间，常进行分期播种。*期采取种子催芽、地膜覆盖措施播种，能比露地栽培早10天左右采收，第二期错后10天正常播种，第三期再错后10天播种。这样能使采收、加工时用工不至于太集中，真正做到随采收随加工，保证成品的鲜食性。田间管理水肥以促为主，大喇叭口期重施穗肥，水平略高于普通玉米。浇好关键水，促进果穗成熟期一致，避免“卡脖旱”，以免影响果穗外观。及时采收糯玉米的适宜采收期是在吐丝后23～26天，根据生育期长短略有不同。适时采收的糯玉米风味佳，黏度适中，便于加工。糯玉米带皮收获后要及时送到加工厂加工，防止老化。