一、地块与品种选择
壤土、砂壤土较适合西兰花的生长,要求地块要有灌水和排水条件,做到旱能灌、涝能排。品种以在国际市场上*受欢迎的“*”为*。
二、栽培季节
西兰花可春秋两季栽培,以秋季栽培质量*。春季3月10日~15日保护地播种育苗,4月15~20日定植,6月初收获;秋季6月25日至7月5日遮阳网覆盖播种育苗,7月20日~31日定植,9月上旬开始收获。
三、播种育苗
1、基质的配制 育苗基质应选用草炭、蛭石、珍珠岩配制,每立方米加入硫酸钾复合肥1.5千克,50%多菌灵150克充分拌匀待用。
2、播种方法 选用128穴标准育苗盘,将基质料装入盘中,整齐摆放在育苗床上。播种前浇透底水,每穴播1粒种子,播后覆盖0.5厘米厚基质料。春保护地育苗播后加盖地膜增温、保湿;秋育苗播后平铺2层遮阳网,遮阳、防雨。
3、苗期管理 春季育苗时,出苗前白天温度20℃~25℃,夜间温度10℃~15℃;出苗后白天15℃~20℃,夜间8℃~10℃;定植前5~7天对秧苗低温锻炼,使之适应外界条件。秋季育苗当60%出苗时,及时架起遮阳网。穴盘基质育苗要经常检查基质料水分状况,不可过干过湿,适当控上促下,视秧苗长势用0.1%~0.3%尿素和0.1%~0.3%磷酸二氢钾水溶液根外追肥。壮苗标准为,秧苗达到3片真叶,茎节粗短,叶色浓绿,根系发达,无病虫为害。
四、整地施肥定植
结合整地亩施有机肥1500~2000千克或鸡粪干2000千克,硫酸钾复合肥25千克,硼砂2~3千克。旋耕后起垄,垄距110厘米,沟深25厘米,镇压后待定植,春季定植需覆盖地膜。种植形式采用大垄双行,小行距45~50厘米,亩保苗3300株左右。
五、肥水管理
西兰花定植后7~10天,进行*次追肥,亩施硫酸钾复合肥15千克;第二次追肥于西兰花现蕾初期,亩施尿素10千克,硫酸钾7.5千克,同时喷施0.05%~0.1%的硼砂溶液,防止空茎发生。西兰花不耐旱也不耐涝,注意旱时及时灌水,雨季及时排出田间积水,特别在西兰花收获期,需保证水分供应,使花蕾生长紧实。
六、病虫害防治
1、根腐病 发病初期用农用链霉素3000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治。
2、猝倒病 发病初期用72.2%普力克600倍或53%金雷多米尔600~800倍喷雾防治。
3、根肿病 播种前用种子重量0.3%的40%拌种双粉剂拌种,必要时可用20%甲基异柳磷乳油1000倍液灌根防治,或40%五氯硝基苯每亩2~3千克,拌细土40~50千克定植时穴施进行土壤消毒。
4、防治菜青虫、小菜蛾 前期用用4.5%高效氯氰菊酯1500倍液15%安打3000倍液喷 雾,结球初期应用2.5%菜喜1000倍液或BT500倍液喷雾。
5、防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾 用4.5%高效氯氰菊酯1500倍液或5%卡死克1000~1500倍液于傍晚喷雾。
七、采收
西兰花以出口为主,要求花球紧实,颜色深绿,表面完整,无病虫为害,无畸形和机械损伤。采收要求保留4~5片叶,高度16~18厘米(从花顶到茎下端),花球直径11.5~13厘米。采收时避开高温时段,采收装筐后及时送到加工厂。
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