特征描述及防治方法

芦笋根腐病在国内外芦笋栽培地区几乎都有不同程度的发生。我国各芦笋栽培地区均有发生，不少芦笋栽培地区因根腐病发生严重而失收或毁灭。该病又称冠腐病。

(一)症状

芦笋贮藏根和地下茎盘受病菌侵染危害后逐渐变为深褐色，严重时造成贮藏根的木质部与韧皮部逐渐腐烂，仅剩下根的表皮及微管束，易造成地下茎盘腐烂枯死。发病比较轻时，影响根系对肥料和水分的吸收、光合产物的输送与贮藏；并且影响根系生长素、赤霉素、细胞分裂素等物质的合成与输送，造成地上茎发育不良，枝叶易发黄，寿命缩短，光合作用强度下降，嫩茎抽生数量比较少而且细弱。发病严重时，造成根系和地下茎盘腐烂，全株枯死。该病是造成芦笋缺株断垄的主要病害。

芦笋根腐病在发病初期，从地上部茎枝看没有明显症状，扒开地下部用水冲洗后能看出明显症状，根系遭受病菌侵染危害后，失去光泽，先形成褐色小病斑，以后逐渐扩大形成褐色大斑。地下茎盘遭受病菌侵染危害后，变为黄褐色或黑褐色，随着病菌的危害，根系逐渐变为黄褐色或黑褐色，最后造成根系或地下茎盘腐烂，地上症状表现比较明显。发病迅速时地上茎虽然没有明显的变细，但是中午观察笋株易萎蔫，一般表现为，地上茎萌发少而细弱，选留的地上茎、枝、拟叶发黄或枯死；同一墩笋株，在部分根系或地下茎盘受害后，受害部分前期表现为嫩茎萌发少而细弱，后期受害部分的根系或地下茎盘腐烂、没有嫩茎萌发，而没有遭受病菌危害的部分，嫩茎萌发数量比较多，嫩茎也比较粗壮。

由于广大笋农在清除地上茎时采取了拔除的方法、在笋株两侧开沟施肥、采收白笋时培土过高等造成根盘或根系损伤严重；灌水量过大、雨后排水不及时土壤湿度过大，使根腐病发生逐年加重。特别是采取拔除地上茎的田块，更容易造成地下茎盘遭受危害而使腐烂加重，在大田调查时，发现地上茎出现明显症状或没有嫩茎萌发的笋株，根系基本没有遭受病菌的危害，而地下茎盘却腐烂了，造成大量的鳞芽退化或枯死。

(一)病原菌

芦笋根腐病是由担子菌亚门，卷担子菌属，紫纹羽病菌(Helicobasidium Mompa tanaka 又称为芦笋紫纹羽病)；半知菌亚门，串珠镰孢霉菌(Fusarium Moniliforme 又称为芦笋冠腐病)；鞭毛菌亚门， 大雄疫霉菌(Pngtophthora Megasperma Var·sojae Drachsl 又称为芦笋疫霉根腐病)等病菌侵染引起的。

紫纹羽病菌菌丝体黄褐色，相互连接而形成根状菌索，营养不良时产生半球形的菌核，菌核表层紫色，内层黄褐色，中央白色。菌核大小为0.86—2.06毫米。子实体扁平，毛绒状深褐色；子实体浅紫红色，担子自菌丝顶端产生，无色圆筒形，有分隔而分成4个细胞，担子大小为25—42 × 6—7微米；在担子每个细胞上长出一个小梗，每个小梗顶端形成1个担子孢子，担子孢子无色单细胞，卵圆形或肾脏形，表面光滑，大小为10—25 × 5—8微米。

串珠镰孢霉菌菌丝纤细，白色，绒状或絮状。分生孢子具有大小两种，小型分型分生孢子椭圆形或长圆形，无色，单细胞，大小为5.3—19.8 ×2.5—3.6微米：大型分生孢子月芽形或镰刀形，无色，由2—5个细胞组成，大小为24.8—52.8 × 2.7—4微米。

大雄疫霉菌孢子囊卵形，无乳状突起，层出，大小为15—60 ×6—45微米，藏卵器球形，直径为16—6l微米，多为42—52微米。卵孢子为黄色，平滑，直径为11—54微米，多为37—47微米。

(三)发病规律

紫纹羽病菌以菌丝体、根状菌索和菌核在土壤内或病残体上越冬，翌年以菌丝体、根状菌索和菌核在土壤内传播、蔓延。雨水、人为的也能将病菌带入病区或无病处进行传播，菌核在土壤内可以存活6—7年。一般在春季温度、湿度适宜的条件下开始对新根、老根、地下茎盘进行侵染危害。因此，老笋田毁灭后在7年内不可再栽芦笋了。

串珠镰孢霉菌以菌丝或分生孢子在土壤内或病残体上越冬，翌年以菌丝、分生孢子在土壤内传播、蔓延。种子、雨水、人为的也能将病菌带入病区或无病处进行传播，分生孢子在种子和病残体上可以存活2年。一般在春季温度、湿度适宜的条件下开始对新根、老根、地下茎盘进行侵染危害。

大雄疫霉菌随病残体在土壤中或带菌种子上越冬，翌年温度、湿度适宜的条件下，产生孢子开始对新根、老根、地下茎盘进行侵染危害。

芦笋根腐病在温度、湿度适宜的条件下，产生孢子开始对新根、老根、地下茎盘进行初次侵染危害，全年可进行多次侵染危害，以6—9月份高温高湿季节为发病盛期。

(四)影响因素

1、前茬与间作作物的影响

前茬或间作果树、桑树、大豆、山芋、萝卜等做物的田块，有利于病害的发生，特别是前茬栽培果树、桑树的田块，根腐病发生更加严重。

2、土质与地势的影响

黏性土壤、地势低洼、地下水位偏高、土壤通气性差等田块，有利于病害的发生。

3、栽培年限的影响

栽培年限长的田块，病菌数量多，笋株的抗病能力下降，病害发生的比较严重。

4、笋株发育的影响

笋株发育比较弱的或笋株遭受病虫危害的，在施肥、培土、清除地上茎、中耕松土等农事操作中，造成根系、地下茎盘受到损伤的田块，病害发生的比较严重。

5、肥料的影响

氮肥施用偏多；有机肥、磷肥、钾肥施用不足；微量元素缺乏的田块，病害发生的比较严重。

6、田间湿度的影响

雨水偏多、灌水量过大、排水不及时、土壤湿度过大的田块，病害发生的比较严重。

7、移栽深度的影响

芦笋移栽过深时，造成土壤通气性变差，笋株的抗病能力下降，病害发生的比较严重。

(五)防治措施

l、农业防治

(1)选择适宜的田块：在移栽芦笋时，最好选择前茬为小麦或玉米等禾本科作物、地势平坦、灌排方便、地下水位比较低、通气性好的砂土或砂壤土的田块。

(2)控制病菌的传播与蔓延：首先要做好种子杀菌处理，防止种子带有病菌；其次要防止病株或带有病菌的土壤进入无病区，对于发病严重或枯死的笋株，要彻底清除集中消毁。

(3)不要移栽过深：采收绿笋的田块移栽深度以8一12厘米深为好；采收白笋的田块移栽深度以11—15厘米深为好；在地势比较高亢、地下水位低、灌溉条件差、雨水偏少、土质为砂性土壤的田块，应适当移栽深一些，否则应适当移栽浅一些。

(4)防止笋株受到损伤：在清除地上茎时，选用三齿耙(爪钩)扒开地下茎盘上的土壤，将地上茎从地下茎盘以上用剪刀剪除，防止用手拔除而损伤地下茎盘。在施肥、培土、中耕松土等农事操作中，尽量不要损伤根系和地下茎盘。

(5)降低田间湿度：在笋株生育期间，特别是高温季节，严禁大水漫灌，雨后要及时排水，每次遇雨或浇灌后要及时进行松土，降低田间湿度，增加土壤的通气性。

(6)避免间作其它作物：芦笋进入采收期之后，尽量不要再间作其它作物。

(7)科学施肥：增施有机肥和微量元素，控制氮肥施用数量，科学施用适量的磷肥与钾肥的，促进了笋株的健壮发育，提高了笋株的抗病能力。通过试验，每亩增施芦笋保增收基施型粉剂6千克的，比没有施用芦笋保增收的根腐病减轻56.9％。

(8)促进笋株发育：加强病虫害的防治，防止采收过度，增加芦笋保增收的使用数量，

促进笋株的健壮发育，提高笋株的抗病能力。

2、农药防治

(1)预防根腐病的发生：新发展的芦笋区，除做好种子的灭菌外，在播种后选用芦保丰200倍加根病清2000倍将苗床表土喷洒湿润；在幼苗期选用芦保丰400倍加根病清2000倍浇灌幼苗1—2次。老芦笋栽培区，在每年春季和选留母茎与秋茎施肥整地之前各浇灌根盘一次。浇灌根盘的方法：选用三齿耙(爪钩)扒开地下茎盘上的土壤，选用根病清2000倍加芦保丰400倍再加芦笋优多收或芦笋保增收水剂)3000倍进行浇灌根盘。

(2)控制根腐病的危害：对于已经发生根腐病危害的田块，在每年春季和选留母茎与秋茎施肥整地之前各浇灌根盘一次。浇灌根盘的方法：选用三齿耙(爪钩)扒开地下茎盘上的土壤，选用根病清1500倍加芦保丰300倍再加芦笋优多收(或芦笋保增收水剂)2500倍进行浇灌根盘。

栽培面积比较大的和有条件的农产最好选用灌根器浇灌根盘。采收白芦笋的田块，在没有灌根器的情况下，选留母茎时可采取在笋株处打眼进行浇灌根盘。

(3)灭菌补栽：芦笋遭受根腐病危害枯死后，在没有灭菌的情况下进行补栽一般很难成活。为了提高补栽笋株的成活率，促进补栽笋株的健壮发育，采取以下方法效果比较好： 先将病株的根系和地下茎盘彻底清除出田外消毁，并将病株处的土壤挖出来放在行间晾晒，然后用根病清1500倍加芦保丰300倍喷洒挖出的土壤和坑内。然后选用一年生大苗在每年春季萌芽前补栽，并选用根病清1500倍加芦保丰300倍再加芦笋优多收(或芦笋保增收水剂)2000倍进行浇灌幼苗。在幼苗成活后，间隔10天左右，选用根病清1500倍加芦保丰300倍再加芦笋优多收(或芦笋保增收水剂)2000倍进行浇灌幼苗2—3次。