植物分类学将兰科植物分为科、亚科、属种，变种或亚种，按此分类，中国兰有以下种：1)春兰春兰又称草兰、山兰、朵香，简称兰，古人称其为弱脚。产兰山区乡民称其小兰。春兰是中国兰中分布最广，资源最丰富，栽培历史较久，选育园艺栽培品种最多的兰花。它株体小，叶片较细狭，花梗直立，高约6～25厘米，开1朵花，古人称一茎一花为兰。少数开双花的称并蒂兰，意为吉祥。春兰株体虽小，花朵却较大，花朵展绽直径一般为4～6厘米，最大直径可达8厘米。花色通常以绿色和黄绿色为主，花被上有紫红色条纹或斑点。花期约一个月(2月中旬至3月中旬)。多数春兰具有芳香，人称幽香。春兰因产地不同而各有特征，可分为江浙春兰，河南春兰、湖北春兰，云、贵、川内地春兰，南方春兰等大类。2)蕙花又称九华兰、九节兰、九于兰、产兰山区乡民称高兰、大兰、牛兰、上兰。古人称一茎九花为蕙，也称蕙花而不称蕙兰。少数地区称夏兰或送春。蕙花株体一般较高，叶5～13片，叶长约35～80厘米，叶宽0.5～1.5厘米，叶片脉纹粗多而明显，叶缘锯齿明显而较粗，假球茎不明显。花梗直立，梗径粗者1厘米，细者如线香，高挺齐叶架或出叶架，一般高约35～80厘米。着花5～30朵。花朵展绽直径约3.5～8厘米。花色多黄绿或翠绿，舌瓣上有绿丝绒苔，上缀许多紫红色点块，花期在原产地为4～5月初，偶有在秋季再开一次花。蕙花分布较广，秦岭以北也有分布。原生地海拔高于春兰，比较耐寒、耐干、喜阳。各地所产蕙花其叶形、花质略有差异，以产地分为江浙蕙花，安徽西部和湖北蕙花，云、贵、川内地蕙花和南方蕙花等。3)四季兰通常称建兰，又称夏兰、秋兰。也有人称玉花兰，骏河兰、雄兰、雌兰。四季兰并非四季均开花，一般初花期为6月起至寒露止，其间能多次开花。四季兰产地较广，我国北纬30°以南的山林间皆有，一般群生于海拔300～400米的混交林中，由于产地广，加之栽培历史悠久，各地所产的四季兰其株形各不相同。有人将其分为众多系列。如：骏河系、玉真系、雄兰系、雌兰系、玉枕系、素心系等。4)墨兰又称报岁兰，拜岁兰，丰岁兰。墨兰叶阔，一般宽达2～4.2厘米，长约25～80厘米。2～5片叶着生于假球茎上。假球茎较大，直径为1.5～2.5厘米。叶富光泽，横断面呈浅“V’字形或叶面平展，叶缘通常无锯齿。花梗直立，一般都高出叶架。总状花序，着花5～20余朵，花朵展绽直径约2.5～5厘米。萼片和花瓣通常为狭披针形，唇瓣下垂反卷。花色多呈淡紫褐色，缀有深紫褐色条纹。花期自晚秋至翌年2月，具甜香味香气。墨兰生长于我国北纬26°以南的福建、广东、广西、台湾、江西、云南、海南、四川和贵州南部等地，各地所产墨兰各有特征，依其特征可分为台湾报岁兰，大明系墨兰，广东墨兰，云南墨兰，江西墨兰等。5)寒兰在我国仅有三四十年栽培历史。通常花期在冬季。而今在浙江南部、四川会理和云南北部发现有在7～9月开花的寒兰，人称“夏寒兰”，浙江丽水地区亦有寒兰在7～9月开花。寒兰叶质介于春兰和建兰之间，叶面角质层较春兰略厚，但比建兰薄，富有光泽。叶性接近春兰。叶面比春兰平滑。株体较高，叶长30～100厘米，宽1～2厘米，叶架高于春兰。叶片丛生3～5片，少数6～7片。假球茎大、长卵形，光滑、根粗。花梗细，直立挺拔。总状花序，着花3～12朵，萼片狭披针形，萼片长约2～4厘米，宽仅0．2～0．35厘米。花朵展绽直径3．5～8厘米，花瓣短于萼片，一般为萼片长度的1／3～1／2，呈尖椭圆形，唇瓣发达，色彩艳丽。以花色分寒兰一般分为青青寒兰(青梗青花)，青寒兰(紫梗青花)，紫寒兰(紫梗紫花)、红花寒兰、白花(素心)寒兰、黄花寒兰，更纱(镶色)寒兰等七种。寒兰分布较广，台湾、广东、福建、广西、江西、云南、四川、贵州、湖北、湖南、安徽、浙江南部皆有寒兰原生种。寒兰分阔叶和细叶，也可分立叶和软叶，细立叶寒兰较少，在原生地仅占千分之一左右。细立叶寒兰叶片细狭而厚硬，假球茎大，根粗，叶缘锯齿明显。6)莲瓣兰又称小雪兰、卑亚兰。分布区域很狭，仅在我国云南西部和台湾高山地区有原生种。莲瓣叶片细狭，叶长为50～80厘米，叶宽0．5～1．2厘米。叶片丛生6～9片，假球茎小，直径一般仅为1厘米左右，但根却粗壮，直径粗达0．5厘米左右。花梗直立细圆挺拔，着花2～3朵，花瓣较薄，花被上隐条纹明显，花朵展绽直径约为3．5～6厘米。萼片披针形，花瓣呈长卵形，唇瓣下宕反卷。花期在1～3月，花朵绽开，香气馥浓又飘逸。代表品种有“-大雪素”和“小雪素”。莲瓣兰花色以白如雪而著称，与碧绿亮丽的叶片形成鲜明的色彩对比。7)多花兰又名台兰、蜜蜂兰、蒲兰、金棱边，方兰、产地有人称石兰。多花兰多数生长在山岩之上，也有的附生于大树枝杈上。株体一般长25～40厘米，叶宽1.2～2厘米，叶梢钝尖，叶质厚，叶面角质层明显。丛生叶片4～6片，多为软垂，假球茎小，花梗长15―30厘米，易斜出或下垂，密生12～40朵花，花朵小，萼片与花瓣均短而圆，呈长卵形，唇瓣下垂反卷。花色红褐，花期为5～6月上旬。近年出现白花素心、微带香味的园艺品种。8)春剑春剑主要资源区在四川和贵州。春剑株形高大，叶宽1～2．2厘米，叶长40～100厘米，叶质似春兰。花期亦与春兰同期，一梗着花2至5朵，花朵绽展直径4～8厘米，花色丰富多彩，花瓣质地较薄瓣上隐纹明显，具有较好的幽香。植株强壮一般有叶片5～10片。根系粗大强壮。传统名种有“大红朱砂”、“银杆素”、“隆昌素”、“西蜀道光”等。近年选出大量的新品种形成川兰特色。9)线叶春兰又名豆兰、鹦哥绿等，主要产区在贵州、四川、云南三省，生息地一般在海拔500～2000米较干燥的山林中，叶形较细狭长奶～60厘米，宽0．6～1厘米，叶幅断面多数呈“V’字形，叶缘锯齿细，叶片数5～7片。花梗较高一般均高约15～25厘米，花瓣质地较厚，花形端正均开平肩花晶，花期在1～3月，一般情况下开花40天亦无凋容。花色丰富有朱金，桃红、紫红、黄、复色、白、紫黑、绿色等。多数无香气，近年发现少数有香的线叶春兰。