扬州属于亚热带季风性湿润气候向温带季风性气候的过渡区，四季分明，雨量充沛，日照时间长，冬夏季节比较长，春秋季节比较短，所以对于大部分植物，都比较适合在扬州栽种。

一般来说，地栽植物受地域环境影响比较大，针对于扬州的地理位置以及气候特点，比较适合栽种琼花、荷花、茉莉、紫薇、芍药、梭鱼草、八角金盘、夹竹桃、金丝梅、瓶兰、木绣球、荚蒾、锦带花、鹅掌楸、红豆杉、苏铁、腊梅、杨梅、牡丹、合欢、栀子花、凌霄、迎春花、六月雪、金银花、金钟花、睡莲、络石、长春蔓、地锦、爬山虎、红瑞木、树锦鸡儿、映山红、木槿、木芙蓉、山茶花、茶梅、深山含笑等等。

扬州的市花是琼花和芍药，市树是柳树和银杏，其中琼花是1985年经人大常委会决定的，芍药是2005年决定的，柳树不算是正式的市树，银杏是1985年经人大常委会决定的。