桔梗为多年生植物,以去皮后干燥的根入药,有宣肺、袪寒、祛痰止咳、消肿排脓的功能,主要治疗外感咳嗽、喉咙肿痛、咳痰不爽、胸闷腹胀支气管炎等,是药食兼用的品种。多年来人们习惯用小食品的用量远远超过医药用量。主产于东北各省,由于野生资源锐减,现主要靠家种为主,由于近年来食品工业的发展及出口量增加,桔梗的需求量增加。
生长习性
桔梗更喜凉爽湿润坏境,野生于向阳山坡及草丛中。耐寒力强、封汉力一般对土壤要求不严,低洼潮湿易烂根,种子寿命在一般自然条件下为1年,种子萌芽适宜温度在15-30℃,喜阳光充足。
栽培技术
选地与整地 选土层深厚、排水良好的砂质壤土或腐殖土最好、其次是壤土,严禁选择低洼积水、排水不畅及年重的白浆土,在翻耕时有条件的可适量的施入农家肥或草木灰,二胺30公斤,深翻30厘米,耙细整平后做成。2米宽,15厘米高,长度因地势而定的畦床。
种子直播 选籽粒饱满、发芽率高、无病害的优质种子播种。播种分秋播和春播,秋播在封冻前播完,春波在当地气温稳定在18度以上时到6月末前均可播种行距在20厘米左右,为了播种均匀,可在播前将种子混入3倍细沙后均匀地将种子撒入播种沟内,覆土深度1厘米,播完后镇压浇水,为使播后出苗快而齐,也可在播种前将种子用水泡10小时,捞出后装入湿布袋内,放在25度左右的室温内进行催芽,每天用清水冲洗1-2次,约5-7天种子露白时再播。
移栽 因桔梗移栽不仅产量和商品质量都低于直播,而且增加用工投入,因此一般不采用。
田间管理
间苗定苗 在苗高3厘米左右时结合拔苗,间去过密及幼苗,在苗高5厘米时按株距7-10厘米定苗,如缺苗应及时补栽。
浇水及排水 桔梗小苗前期怕旱,遇干旱应及时浇水、进入雨季应注意及时排除地内积水,防治内涝烂根。
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