桔梗为深根性植物，根长及根粗均随株龄而增大。当年主根主要进行伸长生长，长度可达 15厘米以上，直径在0.5~1.5厘米左右；第2年的6~9月为根的旺盛生长期，并且根的直径生长加速。

早春出苗，地上植株生长消耗营养，桔梗单支根重在6月中旬有一个减重期，过了7月以后桔梗单支根重随着生长季节推进，呈现上升趋势，从9月下旬至10月上旬桔梗单支根重达到最大，10 月后由于地上部枯萎，根部减重。