人工栽培五味子3年结果，结果前总投资大约为6000元/亩左右。其中苗木、架杆、铁线、肥料、3年土地租金、整地、栽培等大约需要4000元，管理费每亩800~1000元/年(除当年栽培外)。

浆果600~800公斤/亩(第三年)2007年五味子市场平均价格为16元/公斤，亩产值可达9600~1280元。第三年即可收回成本，并可获得3000~6000元/亩可观的经济效益。

加工饮品，产值可翻几倍。五味子果酒，含原果汁50%的果酒，6瓶/箱需3斤果汁，果酒生产需投入人工、包装、税金等费用约70元/箱，出厂价为108元/箱;五味子饮料，含果汁只有5%。