党参在缺氮状况下，从外部特征上看，植株下部叶片首先褪绿变黄，并逐渐向高处的叶片扩展，这是作物缺氮的显著特征。

在党参苗期，由于缺氮引起的细胞分裂减慢，导致苗期植株生长受阻，而显得过于矮小、瘦弱，叶片薄而小，对于小麦来说，表现为分蘖少，茎秆细长；在后期，如果继续缺氮，则表现为穗短小，穗粒数少，籽粒不饱满，并易出现早衰而导致产量下降。

对于党参而言，茎叶的生长变慢，爬蔓和开花时间都会错后或情况较正常情况下差很多，因此，应特别重视这一项。

小麦和党参间作的土地上，两种植物共同消耗土地里的氮以满足各自的生长需要，一定要多加注意。

由此看来，在碳氢氧基本条件具备的前提下，氮素对于作物来说是首要的必需元素，氮素的缺乏，不仅会影响产量，而且会影响产品品质。但这并不意味着就要无限制地向土壤施用氮肥，氮肥对于党参而言只是光和作用也就是营养积累的方式，而不是真正的利用价值，也就是说并不是根部生长最主要的元素。

氮素供应过多的症状主要表现为叶片和茎加速生长，如果不辅以足够的磷肥和钾肥，就会变成徒长。另外，由于氨素供应过多会引起细胞分裂速度过快，致使细胞壁薄，细胞多汁，植株柔软，易受机械损伤和发生倒伏。再者，氮素供应过多也会引起很多病害的发生。因此，农户一定不要无限制地施用氮肥。