种植浙贝母什么时候可以采收？浙贝母怎么样采收？浙贝母采收后如何加工？以下想种菜网就作简单介绍，供网友们参考。

一、采收

1、商品田鳞茎的收获：在5月上、中旬当浙贝母地上部枯萎时，商品田鱗茎即可收获。在后作可适当推迟的情况下，商品田鳞茎应在地上部分完全枯萎后收获，因地上部分枯萎期间地下鱗茎仍在增长。选晴天收获，阴雨天起土会使商品浙贝母腐烂，造成损失。

2、种子田鳞茎的收获：种子田的鱗茎在9月中旬到10月上旬起土，边起土边下种，符合标准的鳞茎种在种子田，其他则种在商品田。

二、加工

1、洗泥：将鲜浙贝鳞茎放入竹箩中，在浅水中用脚轻踩，淘洗去掉泥土。

2、挖心分档：洗后将鱗茎按大小分开，直径3厘米以上的，将鱗片掰开，挖出心芽，加工成元宝贝，习称大贝；直径小于3厘米的不挖心，加工成珠贝。挖出的心芽，加工成贝芯。珠贝约占10%~15%，贝芯约占5%~10%，其余绝大部分为元宝贝。

3、去皮拌贝壳粉：老产区多用机械去皮，将分档后的鳞茎、鱗片、贝芯分别放入擦皮机中，开机来回撞擦1~2分钟，有60%左右已脱皮时，立即放入贝壳粉，继续撞擦2~3分钟，使鱗茎、鱗片等全部拌上贝壳粉为止，停机取出干燥。传统去皮方法是用特制的船形木桶（槽），称为柴桶，将鱗茎等分别放入柴桶中，二人抬起来回推撞，使鳞茎等相互摩擦，至大部分表皮脱落，浆液渗出时加入贝壳粉，再继续推撞至全部沾上贝壳粉为止。去皮拌贝壳粉主要是为了便于晒干，防止晒干后出现松泡现象，去皮可使内部水分易于向外渗出，拌贝壳粉既可以将内部水分吸到外部，又有一定的防腐作用。

4、干燥：经过去皮拌贝壳粉的鱗茎，于次日起在太阳下暴晒3~4天，然后装入麻袋，堆放室内1~3天“发汗”，使内部水分渗到表面，再 晒1~2天即可晒干。晒的过程中，毎天用筛子将脱落的贝壳粉、碎片、贝芯等筛去。一般300千克鲜鳞茎可加工成干品100千克。每亩可产干品200~300千克。

除以上加工方法外，尚有切片干燥法，即把鳞叶用刀切成3~4毫米厚的片， 用水稍冲去浆液，在70℃~80℃温度下干燥。

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