三七有哪些品种？那种三七比较好？哪种糊弄的三七适宜栽培？以下想种菜网就作简单介绍，供网友们参考。

三七没有品种之分，大面积栽培的三七是一个混杂群体。但在数百年的栽培过程中通过人工不断地选择和提纯复壮，已具有品种的基本特性，大田生产中产生了一些特殊的变异类型，如绿茎(茎秆颜色为翠绿色）、紫茎(茎秆颜色为紫色或浓紫色）、过渡型茎(茎秆颜色介于绿色和紫色之间或绿、紫色相杂），绿三七（块根断面颜色为绿色）和紫三七（块根断面颜色为紫色)等类型。绿三七的折干率高于紫三七，淀粉含量绿三七比紫三七高38.07%，而紫三七的总皂苷含量比绿三七高48.52%。绿茎三七在田间表现出植株高大、块根大、产量高的优良农艺性状。可见，三七的栽培选育应以绿茎、紫块根三七为主要对象。

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