灵芝菌种培养要领
1、培养室要求洁净:培养室使用前应打扫洗刷,分别喷洒杀虫剂和杀菌剂或熏蒸消毒,防止杂菌和害虫滋生。进出培养室需更衣换鞋。培养期间,每周需用来苏儿等喷洒消毒1次,或用活动紫外灯进行空气消毒。培养架及地面需常揩抹拖洗。
2、控制好温湿度:灵芝菌丝培养初期控温在30℃左右,促菌丝定植蔓延。随着菌丝量的增殖,呼吸量加大,发热量也逐步提高,室温应相应降低,一般每5天降低1℃。一般品温(料温)比室温高2~3℃,因此室内空间温度应调控到比菌丝生长最佳温度低2~3℃。中、后期若品温过高,应将料袋散开排放。
培养室相对湿度应控制在70%以下,雨季湿度过高,可采用电炉间隙加热驱湿。北方气候干燥,应注意喷雾保湿,或采用弥雾器、离心增湿机等增加湿度,防止培养料干涸。
3、注意通风换气:灵芝菌丝生长阶段空气需要量虽然没有子实体发生阶段高,但由于室内种袋量大,菌丝生长过程中,不断呼吸,致使氧气减少而二氧化碳浓度愈来愈高,影响菌丝正常生长,严重时将抑制菌丝生长,因此中午应打开气窗或排风扇进行通风换气。特别是利用煤炭加温,必须做好通气,谨防一氧化碳中毒。
4、培养室保持黑暗:光线对灵芝菌丝生长有抑制和加速老化,形成菌被和诱导原基发生,严重时造成畸形,降低产量。因此,培养室门窗需设外黑内红的窗帘遮光,检查菌种生长情况和除杂时,最好采用移动的安全灯。
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