食用菌培养基的消毒与灭菌是两个不同的概念。消毒是通过物理或化学方法杀死或除去部分微生物，如病原微生物、微生物营养体等，而对于芽孢或孢子则不起作用，因此它是部分和表面的；而灭菌是通过物理或化学方法杀死或除去所有的微生物，因此它是全部和彻底的。近期有种植灵芝的网友咨询想种菜：灵芝培养基如何用化学方法消毒？培养基化学方法方法有几种？以下想种菜网就做简单介绍，供网友们参考。 

化学方法消毒指应用某些化学药品，抑制或杀死微生物的方法。通常将能破坏、杀灭微生物及芽孢的物质作为灭菌剂，而抑制其生长的物质作为抑菌剂或防腐剂。它们间的区分不是绝对的，若将灭菌剂的浓度降低就可成为抑菌剂或防腐剂或变为完全无效，浓度稍高些为消毒剂。

灵芝常用消毒剂及用法

1、乙醇（酒精）：使用浓度为75%，用95%乙醇100毫升，加水29.66毫升，可用作皮肤、器皿、接种工具及分离材料表面擦拭消毒，加1%硫酸或氢氧化钠可增效。

2、来苏儿（煤酚皂液）：使用浓度为3%~5%，取原液10毫升，加水100~167毫升，可用作空间、菇床、器皿等表面消毒。

3、甲醛溶液（福尔马林）：使用浓度为5%或原液每立方米10毫升，用35%原液100毫升加水600毫升，可用作5%溶液空间、床架喷雾。原液加热或加等量高锰酸钾熏蒸。

4、高锰酸钾（灰氧锰、PP粉）：使用浓度为0.1%，1克加水1000毫升，可用作器皿、塑料薄膜等消毒。

4、过氧乙酸（氧醋酸、过乙酸）：使用浓度为0.2%~0.5%，100毫升水中加市售20%过氧乙酸1~2.5毫升，可用作空间喷雾、室内熏蒸或擦拭、浸泡消毒。

5、漂白粉（氯石灰）：使用浓度为3%，取30克加水970毫升，可用作地面、空间喷雾消毒。

6、硫酸铜（胆矾）：使用浓度为5%，取5克加水95毫升，可用作于段木杂菌局部涂刷。

7、硫磺（硫）：每立方米空间15~20克，直接置玚瓦片或废旧盆罐内点燃应用，可用作培养室、接种室、菇棚等熏蒸消毒。

8、甲基托布津：使用浓度为1：800倍，0.5千克药剂加水400升调制成悬浊液，或按料重称量后加一定量水，成悬浊液，可用作拌料或喷洒床畦消毒。

9、多菌灵：使用浓渡为1：500倍，加水制成悬浊液，可用作拌料或喷洒床畦消毒。

10、波尔多液：使用浓度为硫酸铜、石灰和水三者比为1：1：100~200，可用作菇房地面、床架等喷涂消毒。

影响化学消毒效果的因素

1、湿度：一般湿度越大，杀菌效果越好。如硫磺熏蒸消毒时，若被消毒物品处于干燥情况下，杀菌效果不理想，当用水喷湿后效果显著提高。

2、温度：温度高效果好。如苯酚、来苏儿加热至40度以上杀菌作用明显增强。

3、微生物种类：一般中温型类群的微生物，杀菌温度要高于低温型类群，而低于高温型类群。孢子、芽孢对高温、干燥及化学药剂的抵抗力要高于营养体细胞。

4、时间和剂量：一般作用时间越长，效果越好，在致死剂量范围内，剂量增加，杀菌时间可减少，反之则需延长。

5、微生物数量：培养基中微生物数量多，应该延长杀菌时间和增加剂量。

6、培养剂的成分：培养基中加入某些有机质，如肉汤中加入3%的干酵母粉，苯酚的杀菌力将减弱30%；细菌悬液加糖、蛋白质等，它对菌体将起到不同程度的保护作用，减弱药物的杀菌效果。

除此，还必须明确，任何一种化学消毒剂不可能对各类杂菌均有等同的杀菌能力，因此需几种消毒剂配合、交替应用或配伍应用，以促进增效作用，提高杀菌力，减少抗药性或耐药性菌体的产生，缩短消毒时间，维持药效的稳定和增溶。如新洁尔灭用于器具表面消毒并不理想，若加入半量的酒精则增强其杀菌效果，前者破坏细胞膜，后者进入菌体；漂白粉中加氯化铵，能增强杀菌效力，它被称为漂白粉的活性溶液。消毒药剂配制时称量应精确，不用盐类、有机物及杂质硬水，要求现配现用。如过氧乙酸稀释时需用纯过氧乙酸计算、配制，它的性质很不稳定，加水后易失效；多菌灵使用时先用少量酒精助溶再加水稀释；石灰消毒需采用质地纯、未风化、新制的块灰为好，因为潮解变成碳酸钙而失去作用；漂白粉水溶液中含有大量氢氧化钙，配制溶液时若浓度过高，pH上升杀菌效果反而减弱。以上均是使用消毒剂时所值得注意的。