想种菜农业网

灵芝制种时造成杂菌污染的原因是什么?灵芝如何预防杂菌污染?

热度:1700℃ 发布时间:2024-06-17 04:48:22

灵芝菌种的生产是整个灵芝生产过程中的首要关键,菌种质量的好坏直接关系到灵芝的产量和品质。纯种的生产与制备,其操作技术并不很难,但整个过程必须十分注意杂菌及其他微生物的污染,一旦菌种感染杂菌,会影响整批灵芝的栽培,造成很大的经济损失。近期有网友咨询想种菜:灵芝制种时造成杂菌污染的原因是什么?灵芝如何预防杂菌污染?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们参考。 

灵芝制种时造成杂菌污染的原因是什么?灵芝如何预防杂菌污染? 

灵芝制种杂菌污染的原因

1.灵芝菌种感染杂菌的原因分析

第一,拌料时可能发生杂菌污染,如培养料不新鲜、水分湿度不当或拌料不均匀,都易发生杂菌。

第二,灭菌不彻底引起杂菌污染,如灭菌时间不够,灭菌温度不够或灭菌过程中透气不良,均可造成灭菌失败,而感染杂菌。

第三,接种时没有严格无菌操作而引起杂菌污染,如接种工具消毒不严,接种过程动作太慢均易引起杂菌感染。

2.菌种培养过程中发生杂菌污染

第一,菌种培养时没有注意温度、湿度、光线、氧气等环境因素,而引发杂菌侵染。

第二,接种用的菌种可能本身带杂菌而引发污染。

灵芝制种时造成杂菌污染的原因是什么?灵芝如何预防杂菌污染? 

    灵芝菌种杂菌污染的控制措施

1.精心拌料:一是应选择新鲜、无霉变、未经雨水淋湿的木屑或棉籽壳作原材料,且进行合理的配方。二是灵活掌握调水,如果培养料基质偏干,颗粒偏细,酸性强,水分调节应偏多,反之应偏少;晴天水分蒸发快,则水分调节应偏多,雨天应偏少;夏天应偏多,冬天可偏少。三是拌料力求均匀,主料与辅料混合均匀,干湿搅拌要均匀,pH值应均匀。四是操作力求快速,灵芝制种一般在高温季节,如果拌料时间过长,培养料易发酸,养分易受到破坏,因此宜尽量快速操作。五是动作力求轻便,在地面堆放时最好垫1层麻袋,以防擦破菌袋。

2.严格进行灭菌:一是常压灭菌时,温度上升力求快速,达100℃时再保持8~10小时。二是高压灭菌时,冷气要排尽,压力上升到1.5千克/厘米2时要保持2~3小时。三是灭菌过程中不能随意添加冷水,以免温度突然下降。四是灭菌完成以后,菌瓶(袋)不能马上出锅,须在锅内闷几个小时再出锅,如能闷上1夜则灭菌效果更佳。

3.严格挑选菌种:接种用的菌种一定要由专业人员进行认真地挑选,一般要选取洁白、浓密、健壮、生长旺盛的菌丝,接种后则生长迅速“吃”料快,不易感染杂菌。

4.严格接种操作,动作快速:一是接种前,接种室与接种用的所有工具均要进行严密消毒。二是接种过程中,不能离开火焰附近的无菌区。三是接种时先检查棉塞是否浸湿,如果棉塞湿了必须及时更换无菌棉塞。四是接种时动作要迅速,减少杂菌入侵的机会。

5.把好菌丝培养关:一是培养室温度保持在20℃~25℃,空气相对湿度为60%~70%。二是注意通风透气。三是定期清查杂菌,发现被污染的菌种要及时处理。只有严格把关,才能有效地控制杂菌污染,制出合格的灵芝菌种。

灵芝制种时造成杂菌污染的原因是什么?灵芝如何预防杂菌污染? 

灵芝菌种的检验方法

1.灵芝母种的检验:灵芝母种的菌丝体一般白色透明,菌丝细密,扭结紧,表面茸毛短,且爬壁现象少,表面常常分泌有白色的草酸钙结晶物,时间长会有淡黄色水珠产生,这是正常的灵芝菌丝。灵芝菌丝易革质化,必须定期转管。要从正、反两面检查母种是否被杂菌污染,如白色菌丝边缘有蜡状或油状菌落,说明菌种被细菌污染;如有绿色、黄色、黑色或红色等其他颜色的菌落,说明有霉菌污染,菌种不能使用。鉴定灵芝菌丝,可在显微镜下观察,直径1~3微米,有分隔和分枝为正常。

2.灵芝原种和栽培种的检验:检查灵芝原种和栽培种时,首先移到光线较强的地方,从上至下仔细观察是否有霉菌产生,如果有霉菌应及时清除,再用肉眼观察灵芝菌丝是否洁白、浓密、整齐、健壮。如果菌丝稀疏,说明菌丝生命力不旺盛,菌种质量不佳;如果菌种出现萎缩、脱壁现象,说明菌种已老化,不能用于生产。栽培种长满几天后如出现菌丝扭结或小原基,则须立即用于生产,否则就会老化。

以上就是想种菜网对灵芝的介绍,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。

  • 种植技术推荐
更多+
二氧化碳会不会影响灵芝生长发育?

二氧化碳会不会影响灵芝生长发育?

真菌大部分都有着好气性,灵芝就是其中一种,空气中二氧化碳对灵芝子实体的生长发育有很大的影响。近期有种植灵芝的网友咨询想种菜:二氧化碳会不会影响灵芝生长发育?二氧化碳对灵芝生长发育有哪些影响?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们参考。二氧化碳对灵芝生长发育的影响空气中二氧化碳的浓度为0.03%灵芝菌丝可...

06-17

栽培灵芝固体培养基含水量多少适宜?

栽培灵芝固体培养基含水量多少适宜?

灵芝子实体发生阶段所需水分大部分是从培养基质中获得,但空气中的湿度也直接影响具分生能力的子实体顶端,湿度低则幼嫩的顶端会枯萎死亡,同时空气中湿度越低则培养基中水分蒸发越快。因此,较高的空气相对湿度对灵芝子实体的生长发育是至关重要的。近期有栽培灵芝的网友咨询想种菜:固体培养基栽培灵芝时适宜的水分是多少...

06-17

用灵芝段木栽培什么时候接种好?

用灵芝段木栽培什么时候接种好?

段木栽培灵芝,就是用树木段作为灵芝的培养基质,将菌种接在木段上,使其生长发育形成子实体。近期有种植灵芝的网友咨询想种菜:用灵芝段木栽培什么时候接种好?怎么样的温度适宜灵芝菌丝生长?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们参考。段木栽培灵芝适宜接种时间灵芝在我国南方各地适宜栽培的时间较广,在我国北方则需要根...

06-17

采用段木栽培灵芝,什么时候砍伐段木好?

采用段木栽培灵芝,什么时候砍伐段木好?

段木栽培灵芝的品质和成本远高于普通灵芝,灵芝段木栽培因需要消耗大量名贵木材,对生长环境要求高,产量低,因本远高于袋栽和瓶栽灵芝,但药效可以和野生灵芝相媲美,解决了袋栽和瓶栽灵芝药用价值不高的问题。近期有种植灵芝的网友咨询想种菜:采用段木栽培灵芝,什么时候砍伐段木好?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们...

06-17

栽培灵芝用的消毒剂如何配制?

栽培灵芝用的消毒剂如何配制?

和其他食药用菌一样,对于病虫害及杂菌的防治是灵芝生产中的重要环节。从原料处理、菌种扩制,到菌丝生长、子实体发生、成品的贮藏等整个生产过程,都会遭到杂菌和病虫害的为害,轻则正品率不高或减产,重则造成栽培失败和绝收。近期有栽培灵芝的网友咨询想种菜:栽培灵芝常用的消毒剂有几种?栽培灵芝用的消毒剂如何配制?...

06-17

网友评论
评论
发 布

更多种植技术