灵芝在我国自古就有“灵丹妙药”、“瑞草”之吉称,具有很高的药用价值,作为观赏,只是近几年才引起人们的注意。近期有网友咨询想种菜:种植药用或食用灵芝与灵芝盆景有什么不同?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们参考。
1、管理阶段不同
培育灵芝与培育药用或食用灵芝,培育的主体同是灵芝,三者在菌丝期结束之前的培育过程基本相同,只是造型灵芝增加了造型管理阶段,其过程如下:
配料→装袋→灭菌→接种→发菌管理→埋土出芝→造型管理→成型加工。
2、栽培目的不同
培养造型灵芝是为了得到各种不同形态的具有艺术价值和观赏价值的子实体,注重灵芝的外在;而培育药用或食用灵芝,是为了提取灵芝的有效成分,需要的是形状规则、饱满、颜色鲜艳、芝肉肥厚的子实体。具有造型价值的灵芝,若从培养食用灵芝的角度审视,则往往是畸形的灵芝。
3、培养过程中的环境因子不同
造型灵芝为了使灵芝形态、颜色等更多样,往往要求提供给它的生长的环境尤其是在菌丝期结束即原基形成以后的阶段的环境因子,不是灵芝生长的最适环境,甚至是胁迫生长,而对药用或食用灵芝来说这种生长环境则是最适环境,或者栽培者努力创造的最适环境。
4、灵芝采收以后的处理不同
药用或食用灵芝采收以后,将立即进行干燥,以达到防腐的目的即可;然而,造型灵芝则不能立即干燥,因为这样会使子实体失水过快,而影响甚至改变其理想的造型;因而必须先对造型灵芝进行特殊处理。
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