菌种是食用菌栽培的关键,来源于自然界大量的食用菌,从中经分离并筛选出有用菌种,再加以改良,贮存待用于生产。近期有栽培灵芝的网友咨询想种菜:什么是灵芝菌种的定期移植保藏法?灵芝菌种的定期移植保藏法起到什么作用?灵芝菌种的定期移植保藏法如何操作?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们参考。
什么是灵芝菌种的定期移植保藏法
灵芝菌种的定期移植保藏法是最早使用而至今仍普遍采用的方法,也称转代培养保藏法。该方法简便易不需要特殊设备,并能随时观察所保藏菌种的情况。该方法是将在培养基上生长好的灵芝菌种,放置到低温处保存,使其停止生长或缓慢生长。一定时间后,将其重新移植到新的培养基上,待生长良好后,再放到低温下保藏。如此一代代地继续下去,故也称转代培养。最常用的是斜面低温保藏法。
灵芝菌种斜面低温保藏法
将要保藏的灵芝菌种接种在适宜的培养基上,放置到最适温度下培养,当灵芝菌丝健壮地长满培养基,将试管菌种取出,用硫酸纸或牛皮纸将棉塞包好,移入4~6℃的低温冰箱中保藏,隔一定时间再重新移接培养一次。为了使保存时间延长,减少培养基失水,用石蜡封试管口(需将棉塞剪平),或用灭菌木塞封口,还可以选用灭菌胶塞或塑料塞代替棉塞。具体做法是选择干净合适的橡皮胶塞,放到75%的酒精溶液中消毒,然后吸去酒精。在无菌条件下,拔去试管上的棉塞,换上胶塞,再用石蜡密封,放入4℃冰箱中保存。
用于斜面低温保藏的培养基,一般采用马铃薯葡萄糖琼脂培养基。在配制保藏用培养基时,还需加入少许缓冲剂,如0.2%磷酸氢二钾、磷酸二氢钾或0.02%的碳酸钙等,以中和灵芝菌种在保藏过程中产生的酸。斜面低温保藏,保藏时间较短,4~6个月就得转管一次,经常转管,不仅易造成差错,引起污染,而且菌种也容易发生变异,引起退化。
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