一、普通冻藏法需要进行冷藏的菠菜一般是夜晚地面上冻，中午又能化冻时采收。采收时带约1.6厘米长的根，抖净泥土，整理捆把，每捆２公斤左右，放在阴凉处晾掉露水，并使菜体发凉，待天气转冷时冻藏。贮藏场地应选在遮阴处，整平地面，挖宽深各3.5厘米的若干条沟，沟间距１０厘米～１５厘米，将菠菜根朝下摆放入沟，总厚度为２５厘米左右。到严寒季节可在上面再加盖草苫子等,保持沟内温度为－８℃～－５℃。二、通风沟冻藏法为克服普通冻藏法不能调节温度的缺陷,可采用通风沟冻藏法。沟宽１.５米，深０.５米，顺沟底挖２条宽２５厘米左右的...
炭疽病在保护地菠菜生产中发生较普遍，一些地区危害比较严重。一、症状表现炭疽病主要危害叶片和茎部。叶片受害，初期产生淡黄色的污点，后逐渐扩大成灰褐色的圆形病斑。危害采种株茎部，产生棱形病斑。二、发病规律病菌以菌丝体在病残体组织内或附在种子上越冬，成为翌年初浸染源。春天条件适宜时，产生的分生孢子通过风、雨、昆虫等传播，由伤口或直接穿透表皮侵入，发病后又产生分生孢子进行再浸染。雨水多、地势低洼、排水不畅、密度过大、通风不良等发病重。三、防治方法（一）农业防治。一是实行3年以上轮作。二是合理密植，浇水适宜，防止大...
寿光市留吕镇有菜农问，菠菜叶片表面出现淡黄色的小点，后越来越大，最后全叶变黄、枯死。潮湿时病斑表面有灰黑色霉层。这是什么病？这是菠菜霜霉病，病害多从植株外叶或下部叶片开始发生，向上向内蔓延。防治方法：①农业防治方面，收获时彻底清除残株落叶，带出地外深埋或烧掉；实行2～3年轮作；施足肥料，提高植株抗病力；合理密植，适当灌水，降低田间湿度；②药剂防治，发病初期及时喷药，可喷25%瑞毒霉可湿粉或25%甲霜灵可湿粉对水600倍，或75%百菌清可湿粉对水500倍，或64%杀毒矾可湿粉或甲霜锰锌对水400～500倍，...
急先锋是脱水加工出口的专用菠菜品种。该品种生命力强，株型直立、高大，叶柄粗壮，叶片厚，叶色浓绿，生长速度快，适播期长，从8月中旬至第二年元月下旬均可种植，播后45～50天采收，一般亩产3000公斤，高产田块可达4000～5000公斤。1?施肥整地每亩施优质农家肥1500～2000公斤或三元素复合肥75公斤，加施米乐尔3～4公斤防治地下害虫。施肥后深耕细耙，深沟小畦种植，畦宽2米。 2?适墒播种开3厘米深浅沟穴播，行距25厘米、穴距4～5厘米，每穴播1粒种子。播后盖细土。 3?田间管理播后表土干燥，需轻浇一...
菠菜性喜冷凉，不耐高温和强光，一般菠菜品种气温超过25℃即难以正常生长。采取适当的技术，在夏季进行反季节栽培，可以获得较高的经济效益。一般播后35天左右收获上市。品种选择：选用荷兰比久公司的K3和K6等耐热品种。这两个品种在30℃左右的高温下仍能正常生长，每667平方米可产1500～2000千克。浸种催芽：气温达到30℃时，菠菜种子发芽困难，可以在井下催芽。方法是，先用深井水浸泡种子1～2小时，待种子吸足水后用毛巾包好，用绳子吊在井中，距水面约1米。每天早晚各淘洗1遍。3～4天后，种子露白时播种。整地播种...
预防：主要发生在秋菠菜上。（1）播种不能过密，适宜为度，用鲜绿宝冲施肥1：300倍液冲施。（2）在雾天或雨后第2-3天的午后及时以补叶面肥促长方式向叶面喷白糖300倍+“魔方”1号400倍+施尔富300倍。B控病：见叶面有黄斑或早期发现叶背有水浸状多角形斑。可及时在当日下午用艾力特600倍+“魔方”2号400倍+易保2000倍+葡萄糖粉300倍，1次控制病害不影响生长。...
菠菜根系十分发达，分布范围可达1立方米，喜欢富含有机质的沙壤土，pH6.3-7.0中性土壤为宜，酸性pH小于5.5会影响发芽甚至死亡，菠菜属怕湿作物，土壤水分超过20%以上就会产生湿害烂根死亡。一生需水要求是，生育初期需水较少，促根发达，吸收土壤中水分。因此，播种前要充分浇水，确保苗齐、苗旺，至出苗不再浇水，发芽至3-4叶期，为防止立枯病的发生，要尽量控制浇水。生育中后期需水量增大，一般需浇水3-5次，保持土壤湿润，越冬菠菜在冬前浇足“冻水”。夏季高温时，应在早晨或傍晚浇水，以降温促生长；施肥后都应及时浇...
由于夏季高温多雨，菠菜种植面积极少，所以每年的夏季市场短缺，每市斤售价1―2元。山东兴农农业科技有限公司从日本引进的反季节菠菜晚抽盛绿生育期短，见效快，收益高，有眼光的农民朋友不妨一试。一、品种特性：耐热耐病、抗抽苔、生长旺盛、叶片圆形厚大且浓绿、叶缘光滑无缺刻、有光泽、半立性，适合我国大部分地区4-7月份播种。播种后35天左右收获。二、栽培要点：高畦、小畦种植，夏季高温季节发芽后播种。把凉水浸种后的种子吊在水井的水面上催芽3-4天，大部分种子露出胚根后即可播种。播种方式为条播，每亩用种量约为1.5-2...
1.选适宜品种 越冬菠菜栽培，容易受到冬季和早春低温影响，到开春后，一般品种容易抽薹，降低产量和品质。所以越冬栽培宜选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强、丰产的中熟和晚熟品种。如选用圆叶菠、迟圆叶菠、华菠一号、辽宁圆叶菠等品种。2.选地作畦在符合无公害蔬菜生产条件的基地，选背风向阳、土质疏松肥沃、排水条件好、中性偏微笑酸性土壤。在前茬收获后，及时清洁田园，结合耕翻土地，施足基肥，一般每666.7平方米施4000～5000千克腐熟有机肥。越立菠菜生长期较长，如果基肥施得不足，冬前植株生长细弱，不利于安全越冬，翌年恢...
菠菜又名波斯草、赤根菜，属藜科菠菜属，是以绿叶为主要产品的一、二年生草本植物。原产中亚细亚，汉时传人我国，栽培历史悠久，是南北各地普遍栽培的秋冬春季的主要蔬菜之一。菠菜的生育过程可分营养生长及生殖生长两个时期：营养生长期是从子叶出土到花序分化的阶段。叶数因品种而异，少者6～7片，多者20余片。种子发芽始温4℃，适温15℃～20℃。菠菜性喜冷冻，是耐寒性较强的蔬菜，从8月下旬至次年4月上旬随时都可播种。而以冷凉的秋季为菠菜的主要栽培季节，冬季平均最低温为零下10℃左右的地区可在露地越冬。生殖生长期是从花序分...