玉米秸秆做为农业生产的主要下脚料，随着玉米产量的不断提高，也愈来愈多，无法有效利用问题也变得更加突出；特别是近几年随着农村生活水平的提高，有机肥料使用的减少，焚烧秸秆现象越来越严重，焚烧秸秆不仅已成为公害，而且浪费了大量的农业再生产资源。我所在进行草菇种植高产技术研究的同时，也着力于栽培原料代用料的研究，通过对目前草菇种植所使用的多种原料应用比较研究，玉米秸秆不仅来源广、好收集，而且营养丰富、成本低，是目前食用菌生产中一个比较好的代用原料。现将该技术介绍如下，供大家参考应用：1原料的收集储藏玉米秸秆作为农...
草菇是一种高温季节栽培的草腐菌菇类，生长周期极短，从栽培到结束只需10～20天完成，最适合农作物的秸秆和含纤维素较高的原料来栽培，栽培技术简单、成功率高、见效快。近几年，我们利用不经粉碎的玉米轴为原料，在玉米地套种草菇取得了可喜的收益，现将栽培关键技术介绍如下。1.季节的安排供试菌株V33，河北省微生物研究所。根据草菇生长所需的温度，在河北中南部地区一般安排在6～8月进行。日平均气温在30℃左右，而且雨量较大，空气湿度较大，从而形成自然环境的高湿高温气候，很利于草菇的生长。为此出菇阶段气候的选择是很重要的...
用油菜壳作培养基，种植草菇具有出菇快（播种后6～7天可现蕾），杂菌少（鬼伞等杂菌很少），周期短（8～9天可收完第一批，三批收完只需17～18天），产量高（生物学效益一般为24%～32%）等优点。选料：当年油菜收割脱粒后，油菜壳规程起来，防止雨淋。选用油菜壳颜色金黄的作料。培养料的配制：先反料曝晒2～3天，再配制培养料：油菜壳90%、石灰3%、草木灰5%、麦麸或米糠（需2～3天）2%，敌敌畏50～100克，多菌灵50克，混合拌匀，喷水调节含水量达70%～75%。栽培方法。作培养床，床宽50厘米、高60厘米，...
用油菜壳作培养基，种植草菇具有出菇快（播种后6一7天可现蕾），杂菌少（鬼伞等杂菌很少），周期短（8-9天可收完第一批，三批收完只需17-18天），产量高（生物学效益一般为24-32％）等优点。选料。当年油菜收割脱粒后，油菜壳堆积起来，防止雨淋。选用油菜壳颜色金黄的作料。培养料的配制。先把料曝晒2-3天，再配制培养料：油菜壳90％、石灰3%、草木灰5%、麦麸或米糠（需2-3天）2％，敌敌畏50-100克，多菌灵50克，混合拌匀，喷水调节含水量达70～75％。栽培方法。作培养床，床宽50厘米、高60厘米，长...
首先要了解食用菌如草茹、蘑菇等的组织结构及化学成份等特点。这类食用菌含水量大，组织疏松脆弱，在加工过程中容易褐变面影响成品色泽。因而加工工艺要考虑以上这些特点，加工技术如下：1、原料选择：挑去腐烂，有病及色差，已老化开伞的草菇和蘑菇，尽量要新鲜材料。2、预处理：原料经挑选及整理后，应及时快速进行护色措施，投进1%盐水浸泡，或者用0.1%硫酸氢钠进行护色浸泡4～6小时。3、硬化处理：配制0.1%二氯化钙溶液进行浸泡6～8小时后备用。4、糖液配制：40%糖液，砂糖用量是原料0.6倍。在糖溶液中加入0.2%柠檬...
我国北方地区是传统的小麦、玉米主产区，每年有大量的作物秸秆因得不到合理利用而浪费掉。利用秸秆栽培高温型食用菌草菇，使作物秸秆成为一种可开发利用的生物再生资源，既降低了草菇的生产成本，丰富了人民的菜篮子，又解决了夏季食用菌产品严重缺乏的难题。现将秸秆栽培草菇高效种植技术介绍如下。1、品种特性与栽培适期。草菇为夏季栽培的高温速生型菇类，从种到收只要10-15天，生产周期不过1个月。菌丝体生长温度范围为15-36℃，最适宜温度为30-35℃，子实体生长温度为26-34℃，最适宜为28-30℃。从堆料到出菇结束约...
草菇是食用菌中惟一的高温型速生品种，栽培料以稻、麦草为主。其味道鲜美，营养丰富。现将夏季栽培草菇新法介绍如下：1、菇畦的准备。菇畦设在塑料大棚内，大棚上盖好薄膜及草帘保温保湿。菇畦宽1米，长度不限，菇畦间距30厘米，既做人行道又做蓄水沟。在畦上横向挖凹陷式菇床，菇床宽30厘米，深20厘米，菇床之间留20厘米小土垄，菇床内喷0．2％敌敌畏和0．1％多菌灵灭菌杀虫。2、稻草处理。把稻草或麦草切成3厘米长的小段，用2％石灰水加0．5％复合肥浸泡24小时后捞出，沥去多余水分后待用。3、选好菌种。选用的草菇栽培种，...
近几年，保护地蔬菜发展迅速。利用大棚进行反季节栽培效益显著。但是在潍坊地区，进入5月底或6月初后，越冬茬蔬菜生产已全部结束，一直到10月上旬才能再进行越冬茬蔬菜栽培，有120―130天的闲置期，菜农大多用其种植低值蔬菜，这无疑是个很大的浪费。闲置期的菜棚具有遮挡风雨、调节温、湿、气、光等环境条件的优点，正是栽培草菇的理想场所。我们连续三年在闲置期的菜棚内栽培草菇，取得显著的经济效益，现将具体做法简介如下：1大棚的处理棚内的土壤要播耕、暴晒至白色。在播种前15天左右对土壤进行消毒，喷洒5%甲醛及稀释500倍...
一、合理安排生产季节草菇是高温型食用菌。为了使草菇在播种后能正常发菌出菇，栽培季节应选择在日平均温度25℃以上进行。这样有利于菌丝的生长和子实体的发育，有塑料大棚的可提前到5月中旬播种，有温室菇房的则可一年四季栽培。二、选择有利栽培场所草菇室内外均可栽培，但以室外栽培更为有利。在室外栽培时，应选择土质肥沃、疏松、透气、排灌方便的农田，如前期作物为油菜、西瓜等地作为栽培场所最为适宜。生荒田的产量远不如熟肥地高。栽培前应清除杂草，开通厢围沟，做到涝时能排，旱时能灌。三、严格选用、处理培养料无论选用哪种原料，均...
草菇是一种腐生真菌，它必须从死亡的植物体及土壤中吸收现成的养分和水分才能成活。因此，专家提醒菇农要谨防因养分、水分补充不足、不当而造成损失。防营养不足：在营养充足的菌床或草堆中，菌丝体生长旺盛，子实体肥大，产菇期长，产量和质量均较好。因此，在栽培草菇时应选择优质、呈金黄色的稻草，不宜使用霉烂变质的稻草，并在稻草堆中增加一些黄豆秸秆及鸡、鸭、猪、牛的干粪粉等有机物，以补充氮源，有利于草菇高产、优质。防水分不足：水不仅是构成草菇的重要组成部分，而且所有营养物质只有溶解在水中才能被菌丝吸收利用，草菇的代谢产物也...