一、品种差异。在草莓主栽品种中，宝交早生、舂香等多为正常完全花，而有些品种易出现雌蕊短或雌蕊长的花，且花粉粒少而小，多无发芽力，因而易发生畸形果。其防治对策为：配置适宜授粉品种。由于草莓存在着雌雄稔性的差异，故应选择宝交早生、春香等花粉量多的品种作授粉品种，与主栽品种混植。如山东省枣庄市山亭区大棚草莓，主栽品种为宝交早生，授粉品种为春香、丰香等，授粉品种比例占5%～10%，能有效地降低畸形果率。二、花朵级次。低级次花易出现雄性不稔，高级次花易出现雌性不稔，但前者只要有良好花粉就可正常坐果发育，而后者却不能...
遮荫降温。在畦面上搭1米高的荫棚，顶上盖些柴草等物；也可在畦边种植一些高秆作物，但不能种植过密，以免通风不良、光照不足，影响草莓正常生长。中耕除草。首先清理铺草或覆盖的地膜，清除病弱株，然后进行中耕松土。中耕深度为50cm~6cm(不要损伤母株根系)。此时天气炎热，水分适宜，杂草大量滋生，中耕松土也应以清除杂草为主。要摘除草莓黄叶、枯叶，以减少养分消耗和水分蒸发，促进通风透光。定向压蔓。草莓采果后的夏秋生长期间，匍匐茎会陆续产生3次-5次子苗。用于繁殖种苗的草莓苗圃，为使次子苗能长成壮苗，在发苗期间要及时...
利用草莓品种宝交早生着果集中的特性进行早熟栽培，经济效益显著。该品种植株矮小，采小高度密植和不留腋芽的栽培方式，每亩可摘收草莓达1500千克以上。由于采收期正值2月上中旬，此时草莓上市量少、价格高，每亩产值可达1.5万元以上。1.品种选择宝交早生。2.育苗宜在8月上中旬假植育苗，8月下旬开始控制肥水，停施氮肥，并使土壤保持适当干燥，有条件的可采用苇子、遮阳网等遮光降温以促进花芽分化，提早开花结果。...
红颊草莓是日本育成的优质大果型草莓新品种。该品种耐低温能力强，在冬季低温条件下连续结果性好；果实长圆锥型，平均单果重15克，果实表面色泽红艳，着色一致、富有光泽；口感好，可溶性固形物含量为11.8%；果实硬度适中，耐储运性明显优于丰香等其它草莓品种。但耐热性和抗涝性差，常规露地育苗繁殖系数低，易感染炭疽病、灰霉病和红茎根腐病，死苗现象普遍。采用全程避雨棚覆盖，高温期间加盖遮阳网，创造良好的温湿度条件培育红颊草莓种苗，可以提高繁殖系数。1、园地准备：选择通透性好、土壤pH值为6-7.5、排灌便利、前茬作物为...
当前是草莓繁育抽发子苗的最佳时候，为培育优质、无病壮苗，要求广大莓农认真做好如下苗地的管理工作。一、繁苗母株的培育为减少繁苗母株养分的消耗，促发子苗，必须及时瓣除母株的老叶、病叶，摘除花茎；同时对植株喷施50ppm赤霉素（即每克赤霉素兑水20公斤），连喷二次，间隔7天一次。二、及时浇灌肥水视苗地土壤干燥程度，及时浇灌，保持苗地土壤湿度，在正常的气候条件下，连续天晴3-5天对苗地浇灌水一次；浇灌水时可结合勤施薄肥，要求每隔15至20天在傍晚浇施一些稀薄人粪肥或0.5%复合肥、尿素一次。三、除草松土和疏理匍匐...
草莓果实富含Vc、铁、磷、钙等人体必需的营养元素和多种氨基酸，且具有温补、甘凉、润肺、止咳、生津清热、利尿等功效，对胃病、坏血病及动脉血管硬化、冠心病等有一定疗效。但草莓为浆果，不易贮存，为此，我们开发了以草莓为主的多种食品和饮料，草莓麦胚豆奶就是其中的一种，此饮料热饮冷饮均可，且口味好，营养丰富，深受消费者喜爱。一、工艺流程大豆→精选→清洗→脱皮→切片并加入小麦胚→温水浸泡并加入草莓（已精选、清洗去除蒂把）→磨浆→浆渣分离→澄清→调配→脱气→均质→灭菌→灌装→整瓶杀菌→检验贴标→成品。二、技术要点1.精...
一、症状及病因草莓轮斑病是一种普通的主要危害草莓叶片的病害，草莓轮斑病病菌属于半知菌草莓大斑点霉菌，其真菌病原体能侵害草莓地上植株体的大部分，包括叶片、匍匐茎、叶柄和果实，果实侵染不常见。早期症状为小叶上紫红色的圆形小斑点，随着病情发展，小斑点沿着主脉扩大成“V“形或圆形侵蚀斑，直到叶缘，病斑边缘紫红色，中央黄至灰褐色，多有较明显的轮纹，其上密生黄褐至黑褐色小斑点。后期侵蚀发展到叶片1/4至1/2大小，造成叶片枯死。这种叶片症状通常直到接近收摘果实时才被发现，较严重的病株产量不高，并且植株不耐冻，易受冬季...
一、供试品种与方法1.供试品种供试品种为全明星、印都卡、丹东大果，由新疆农科院引进。2.田间设计试验采用随机区组排列，重复2次，行长15～15.3米，行距38～40厘米，株距15厘米，667平方米栽苗7618～8035株，6个小区，12行，小区面积95.5～105平方米。试验地土质为壤质土，前茬种植甜瓜，栽植前灌水1次，犁、耙各1次，667平方米施农家肥4吨、二铵10千克，9月15日栽植。3.田间管理草莓栽植后的4～5天内，每天浇水1次，苗成活后7天浇水1次。11月20日结合灌封冻水，每667平方米施50...
去匍匐茎 匍匐茎发生盛期，每隔20天左右摘匍匐茎1次，连摘3～4次。割叶 为减少匍匐茎的发生，增加花芽数量，采果后应割除地上部所有老叶，只保留新茎前端刚伸出的幼叶。肥水管理 秋分前后追施复合肥20～25公斤，促花芽分化，但要注意少浇水，防止茎叶旺长。封冻前浇1次封冻水。中耕培土 采果后应及时中耕培土，以利新根的生长，培土以露出苗心为度。根系旺长前，中耕可适当加深，一般为6厘米，以后中耕逐渐变浅。病虫防治 感染叶斑病、叶枯病的，可喷1000倍液托布津或800倍液退菌特。发生灰霉病的可喷800倍液普力克。对金...
用于贮藏的草莓，应选择八成熟左右，即果实向阳面鲜红，背阳面泛红时，在清晨或气温较低时采搓。采前不浇水，采收时，以手轻轻托起果柄，离果0．5厘米处切断，手指不要触及浆果。容器可用塑料箱或小筐，内铺一层柔软物。采收下的草莓要妥善贮藏。下面介绍几种草莓的简易贮藏方法。冷藏选中等大小、色择亮红、表皮光亮、肉质细嫩、无中空、果实完整无损的草莓,用塑料食品盒等容器包装，每盒500克。包装后蘸于温度为负O．5―1撮氏度，相对湿度为85％―90％的冰箱中，可保鲜7―10天。速冻冷藏选择适合速冻的春香.宝庆早生等品种，选单...