茭白纹枯病为菱白常见病，危害有逐年加重的趋势。主要危害叶片和叶鞘，形成水渍状、暗绿色至黄褐色云纹状病斑。高湿时，病部生稀疏的淡褐色菌丝体，后形成初白色、渐变为黄褐色的小粒菌核。发生特点：病原物为半知菌亚门丝核菌属。以25～32℃又遇阴雨天时有利发病；连作田土中菌核多，发病重。防治方法：①实行3年以上水旱轮作。②合理密植；结合中耕等农事操作，及时清除下部病叶、黄叶，改善通风透光条件。③施足基肥，适量施追肥，多施磷钾肥。④发病初期用5％井冈霉素1000倍液、50％多菌灵800～1000倍液喷雾。...
以莲藕为例，传统做法一般是：在立叶始期（田有3～5片叶）亩施高氮钾型复合肥20～30公斤，坐藕始期（满田立叶时）亩施高氮钾型复合肥15～25公斤。而在有的种植区，在施用有机肥的基础上，栽植后每10～15天追施1次氮、钾肥，共追肥7次，每次施肥量占总量的10%～15%；磷肥在基肥、追肥中各施1次，用量各约50%。其中采莲子兼采藕粉的施肥量显著高于只采鲜藕的。此外，对荸荠、茭白等水生蔬菜也都是这样做的。这种多次追施氮钾肥料的方法符合水生蔬菜的营养规律，有利于作物优质高产。...
1、种性的不稳定性茭瓜的形成是由于茭瓜体内寄生着穗菌，其菌丝体随植株的生长，到初夏或秋季抽苔薹时，主茎和早期分蘖的短缩茎上的花茎组织受菌丝体代谢产物―吲哚忆酸的刺激，基部2-7节分生组织细胞增生，膨大成肥嫩的肉质茎（菌瘿），即食用的茭瓜，茭瓜因有粉菌共生而表现出了种性的不稳定性，这与其他无性繁殖作物有很大区别，必需每年选种及去杂去劣，才能保持其优良的种性。选择当年具有质嫩、色白、体圆、上市早、产量高、种性强、上市集中，具有本品种优良性状、结茭多、没有雄茭和灰茭的植株，具体的做法是：孕茭初期，视全田，发现生...
您好， 茭白是一种无性繁殖的水生宿根禾本科作物，俗称：茭笋、茭瓜。其生育期较长、适应性强、不择土壤，一般的水田、低洼地、浅水塘、沟河边有水的地方皆可种植。在茭白的生长发育过程中，要求有温暖湿润的生长发育环境，气温不能低于5℃以下时茭白不能萌发。其肉质茎含糖4%，蛋白质1.5%，富含多种维生素，是深受消费者喜爱的绿色食品。一、选种一般要求种性强，上市集中，经过几次精选的田块作种苗。其茭墩内无杂株、无雄株。具体的操作方式是：在茭白收获之后，从大田中挖起茭墩，选择带老茎一根的茭根，用快刀切割下带泥的小墩茭白根做...
茭白富含蛋白质、多种维生素、氨基酸、矿物质等，茭白不仅味道鲜美，而且营养价值高，易被人体吸收。茭白在医学上有一定的作用，对黄疸型肝炎非常有益，而且还有预防肠癌的作用。那么，茭白的种植条件有哪些呢?土壤茭白种植虽然不需要高质量的土壤，但不适合连续种植。*是耕种深层，富含有机物的粘土和粘壤土*。茭白植株高，生长期长，需要大量肥料，需要肥沃的土壤，并施用多种基肥。湿度茭白整个生长期不能断水，但茭白是出水作物，水层不能太深，水位应根据不同的生长阶段进行调整。温度茭白喜温，不耐寒，不耐高温和干旱，5℃以上开始发芽，...
山上的竹笋据了解已被吃掉了很多，那你有没有吃过水中的竹笋”呢？在南方的农村地区，有一种在水中生长的笋”，许多地方称之为水笋，但其实它的学名叫做茭白”。众所周知，竹笋采集很困难，那么，茭白成熟后怎么采摘呢?茭白也是古代粮食作物之一，当一些茭白被黑粉菌感染时，它们通常不会正常结果实，但植物没有疾病，它的茎会不断膨胀，形成一种纺锤形的肉质茎，这是我们经常吃的茭白。就像在山上生长的竹笋一样，茭白虽然营养丰富，但它们通常生长在稻田和鱼塘中。当你从远处看它时，它的形状类似于水稻，但...
茭白是分布在我国南方地区的水生蔬菜，种植方式与水稻类似。近年来，随着种植技术的发展与进步，种植户们发明了种植与养殖同时进行的套养模式，那么，茭白与黄鳝套养技术有哪些呢？前期准备必须选择通风良好、透光性好、灌溉和排水方便、土壤保水性能好的水田。为了便于操作和管理，一般茭白的面积*是10-15亩。将土地平整，挖出深度为0.8米，宽度为0.5米的排水沟。在田间每5米挖一个沟槽，深度为0.3米，宽度为0.5米。为了保持水分不流失，挖掘出来的土壤要经过加固处理。施用基肥耕作、暴晒、粉碎土壤后，每亩用1000公斤有机...
随着人们生活水平的提高，越来越多的人都在追求绿色食品，而茭白就是这样一种营养价值很高，脂肪含量很低的水生蔬菜。茭白在种植过程中避免不了病菌的侵害，而纹枯病就是其中一种。那么，茭白纹枯病防治方法有哪些？什么是纹枯病？纹枯病是由丝核菌感染引起的真菌疾病，它是茭白中*常见的疾病之一，这可能导致植物倒株和死亡。常见于水稻、小麦、小米和茭白等植株类。纹枯病的症状：纹枯病是茭白的常见病，其危害性逐年增加。它主要破坏叶片和叶鞘，形成水渍，深绿色至黄褐色的云纹状病变。在高湿度下，患病部分用淡褐色菌丝体稀疏干燥，然后形成初...
随着农业科学技术的发展，茭白不仅仅能在水源充足的南方地区种植，目前在全国各地都有栽培。大棚栽培茭白的技术已经非常成熟，而且在大棚设施条件下能加速茭白的健康成长。那么，大棚培育茭白有哪些注意事项呢？幼苗定植3月中旬以后，气温迅速上升，棚内的茭白植物迅速增长。在3月底之前，幼苗定植，除去瘦小幼苗和弱幼苗。当去除幼苗时，定植可以与田间除草相结合，以提高土壤的渗透性。同时，根部被压在桥墩的根部，以分散分蘖并改善营养状况。加强肥水管理在施用基肥和苗肥的前提下，4月上旬固定苗后应及时施用强秆肥，每亩施用30kg进口复...
二熟茭白分为夏秋兼用和以夏茭为主两种类型。由于它们的品种特性和栽培方法不同，故选种方法也各异。1、夏秋兼用型的选种：夏秋兼用型以无锡刘潭茭和广益茭为代表。其秋茭的收获期在9月中旬-10月中旬，夏茭的收获期在5月下旬-7月中旬。秋、夏茭分别亩产1200公斤左右。选种宜在秋茭期进行，以墩头留种为好，一般选三次，分别在9月中旬、10月中旬和翌年4月移栽前。选种的标准是：①基本苗和分蘖的薹管短，结茭整齐，株高中等，在200厘米左右；②丰产性能好，每墩结茭8株以上，单茭重100g以上；③茭肉品质好，白嫩肥大；④整墩...