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葡萄种植技术

葡萄缺磷症

葡萄缺磷症

葡萄缺磷的症状,一般与缺氮的症状基本相似。萌芽晚,萌芽率低。叶片变小,叶色暗绿带紫,叶缘发红焦枯,出现半月形死斑。坐果率降低,粒重减轻。果实成熟迟,着色差,含糖量低。【病因】磷素一般从葡萄萌芽开始吸收,到果实膨大期以后逐渐减少,进入成熟期几乎停止吸收。但是,在果实膨大期,原贮藏在茎、叶的磷素,大量转移到果实中去。果实采收以后勤部,茎、叶内的磷含量又逐渐增加。葡萄缺磷的含量标准为:7-8月份叶片干重含量达0.14%-0.41%为适量,低于0.14%为缺磷。叶柄干重含量达0.10%-0.44%为适量,低于0....

极早熟葡萄术品种--红双味

极早熟葡萄术品种--红双味

红双味葡萄是山东省酿酒葡萄研究所用葡萄皇后×红香蕉杂交育成的。该品种早熟,粒大,外观漂亮,口感奇特,深受市场欢迎,是一个品质极优的极早熟葡萄新品种。由于其果实成熟前期以香蕉味为主,后期以玫瑰香味为主,故名“红双味“。该品种抗寒抗病性强,葡萄适栽地区均可栽植。经各地试种观察,其露地、保护地栽培均表现良好,成熟期遇大雨不裂果、不落果。结果极多,栽植第二年即进入丰产期,盛产期每亩产量达2500公斤以上。红双味葡萄果穗圆锥形,平均穗重600克,最大穗重1000克,果粒着生紧密,成熟一致。果粒椭圆形,平均粒重8.5...

葡萄汁饮料的生产技术

葡萄汁饮料的生产技术

(一)生产工艺葡萄→挑选→清洗→破碎→除梗→加热→压榨→杀菌→冷却→酶处理→过滤→调配→过滤→灌装→杀菌→冷却→成品(二)操作要点1.挑选、清洗:果汁加工用葡萄要求八成熟左右。成熟度过低没有葡萄的风味,过高贮藏加工过程易出现腐烂,加工时要及时挑去腐烂果、不成熟果等。葡萄清洗一般先采用0.03%的高锰酸钾,然后再用清水冲洗干净。2.破碎、除梗:葡萄清洗之后,立即进行破碎与除梗,便于榨汁,减少果梗带来的异味。3.加热:将破碎后的葡萄浆加热至60℃左右,维持1小时,软化果肉,有利于果皮与果肉中的色素的溶出和榨汁...

云南省永胜县:葡萄小叶蝉的防治方法

云南省永胜县:葡萄小叶蝉的防治方法

一、症状:葡萄尚未发芽时,越冬成虫开始活动,先在梨、桃、樱桃、山楂上取食,葡萄展叶后才转到葡萄上为害并产卵,卵产在叶背叶脉内或绒毛下,3月下旬幼虫开始进行为害,成、若虫在叶片上刺吸汁液,受害叶先出现失绿小白点,后连成白斑,致使叶片早期脱落,一般管理粗放、杂草多、郁蔽多湿的葡萄园受害重。二、防治方法1、秋后彻底清除果园落叶杂草,集中烧毁。2、生长期及时摘心、整枝,除去副梢,使葡萄通风透光良好,可减轻为害。3、若虫发生期,特别是一代若虫发生期施药防治,喷洒10%吡虫啉2000―3000倍液,1.8%阿维虫清2...

诊治七彩山鸡葡萄球菌病

诊治七彩山鸡葡萄球菌病

 临床症状病鸡精神不振,减食,羽毛松乱,部分病鸡关节肿大,特别是附、跖关节和趾关节,挤压有痛感,站立和行走困难,跛行。有的病鸡腹泻,排出黄绿色稀粪。剖检变化剖检可见胸腹部皮下充血,呈弥漫性紫红色,肝脏略肿,呈淡紫红色。关节肿大、充血或出血,关节囊内有较多浆液性渗出物,有脓汁和乳酪样物质。实验室诊断取患部皮下水肿液,染色镜检,可见成对换革兰氏阳性球菌。细菌培养,菌落形态为湿润、光滑、圆形、隆起的黄色菌落。诊断为鸡的葡萄球菌病。防治措施病鸡隔离饲养;及时断喙,防止鸡群互啄,饲料中添加1%的啄羽灵(2号)治疗啄...

给家畜治病怎样正确应用葡萄糖注射液

给家畜治病怎样正确应用葡萄糖注射液

在家畜各种疾病的治疗过程中,常用葡萄糖注射液给其进行静脉注射用药。因为葡萄糖注射液有保肝、解毒、强心、利尿、消肿、补充体液的作用。葡萄糖注射液的这些作用,大多数人都大体了解或知道。因此,在家畜患病以后,有人不分病症和注射液的浓度而随意用葡萄糖溶液给其进行输液治疗。这样做是不科学的,也是对葡萄糖溶液这种兽药药理科普知识了解不全面的表现。为什么这样说呢?因为葡萄糖溶液共分三种类型:一是等渗溶液,二是中渗溶液,三是高渗溶液。对葡萄糖溶液的应用,应根据家畜的种类和所患的疾病对症用药。现将这三种葡萄糖溶液的浓度、用...

贮藏加工龙眼葡萄

贮藏加工龙眼葡萄

一、龙眼葡萄生长后期的管理龙眼葡萄是一种晚熟葡萄品种,贮期之所以长达六七个月,除了有好的贮藏技术外,科学的生长后期管理也是至关重要的。主要管理措施是:1控制氮肥和水,增施磷钾肥;2调整架面,改善通风透光条件;3勤检细察,严防病害发生;4覆盖银灰膜,增加反射光;5采前处理,可在采前3~5天使用“防落1号”500倍液喷果穗,时间是在晴天上午9~11点为好;6适当晚采,增厚果霜;7严把葡萄入窖关,随采随入。由于采收较晚,可减去预冷环节,采收前要做好一切准备工作(如用浓石灰水或硫磺粉等对贮窖消毒),选择充分成熟、...

葡萄窖藏保鲜法

葡萄窖藏保鲜法

山西、河北、新疆、辽宁等地的群众创造了许多经验,均收到较好的效果.例如辽宁锦州市太和种畜场设计的永久式地下式通风贮藏窖,颇为经济实用,窖长5m、宽2.2m、深2.2m,的四壁用石头或砖砌成,不勾缝,以增加窖内湿度,窖顶用钢筋混凝土槽型板,其上覆土80cm~100cm,以利保温隔热.窖内左右设立两排水泥柱,既作为水泥板顶柱,又为挂藏葡萄的骨干架.窖中间留60cm宽通道,水泥柱上设6层横杆,每层间隔30cm左右,在横杆上拉5道8号铅丝,5m长的铅丝可吊挂50kg葡萄,全窖可贮3000kg葡萄,窖的四角各设1个...

葡萄定向栽培技术

葡萄定向栽培技术

 所谓葡萄定向栽培,就是产品规格一致、符合市场需要和技术要求明确的葡萄栽培。其特点是:有明确的品质要求,注意商品性;确定适度的丰产指标,不盲目追求高产;采用比较规模化的栽培技术。葡萄定向栽培的要求和主要技术如下:一、定向栽培对葡萄产量和品质的要求1.产量要求:按照“控制产量、保证品质”的定向栽培原则,可根据葡萄园具体情况,如品种、树龄、生长势、栽培管理条件、历年和上一年产量品质等因素合理计划当年的产量。667平方米适宜产量约1500公斤,一般不宜超过2000公斤。优质酿酒葡萄的产量更需严格控制。不少欧洲国...

反季节葡萄---早巨香

反季节葡萄---早巨香

一、特征特性⑴果实性状:早巨香是从早巨艳芽变中选育出来的,它果穗圆锥形,穗形整齐,平均穗重600克,大穗重1500克,果粒极大,椭圆形,紫黑色,粒重13克左右,果肉硬,多汁,有玫瑰香味,可溶性固形物含量16.5%,果皮厚,耐储运。⑵生长结果习性:叶片厚,较大,背面附有浓密的茸毛,幼树旺,结实力强,每个果枝一般有两个花序,副梢结实力强,丰产性好。定植2年树每亩最高可产750公斤。⑶物候期:早巨香在山东临清4月中旬萌芽,5月中旬开花,6月下旬着色,7月初成熟上市。⑷适应性和抗病性:适应性强,在南方多雨气候条件...