葡萄是我国四大水果之一，70%以上用于鲜食。近年来鲜食葡萄的产量、贮存量逐年增加。但鲜食葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂变质，故机械冷藏是解决长期贮藏，延长供应期的有效方法。工艺流程：选耐贮品种→采收→装箱→运输→整理→包装→预冷→入库→控制贮藏条件→适时结束贮藏。经多年的贮藏试验，我们总结技术要点如下：1、品种选择鲜食葡萄品种很多，但耐贮性差异较大。一般来说，早熟品种耐贮性差，中熟品种次之，晚熟品种耐贮。但也不尽如此，如晚熟品种中的大宝就不耐贮。果皮厚韧，果面及穗轴含蜡质，不易脱粒，果粒含糖量高的品...
临床症状病孔雀主要表现呆视无精神，羽毛松乱，眼半闭，厌食，前期站立不动，后期伏地不动，喜大量饮水。始终严重腹泻，从灰白色、绿白色、淡黄色到水样稀便。体温在42.8℃～43.5℃。病程4天～5天，最后脱水死亡。...
葡萄冬季修剪的时间，一般以11月上旬至翌年的2月中旬为宜，即落叶后2-3周至春季伤流发生前3-4周进行。修剪过早会影响养分的回流，过晚则易出现伤流现象。伤流往往会影响芽眼的萌发，影响生长和结果。现主要介绍葡萄结果母蔓冬剪时的处理方法。一、剪留长度修剪时一般应选留枝蔓生长充实、成熟良好、部位适当、无病虫、无残伤的枝蔓，要求在芽上1-1.5厘米处剪截。枝蔓剪留的长度通常以留芽数的多少为依据。一般分为短梢修剪（对结果母枝留有1-4节）、中梢修剪（剪留5-7节）、长梢修剪（留8节以上）以及混合修剪（长梢、中梢、短...
1．建窖要求。地窖面积的大小，可根据储果量的多少来定。地窖挖好后，在窖内设立多层支架，架间距为30cm。在地窖四周垒夹墙，每层的宽度为33cm其空隙为40cm，夹层的空隙距离为25~30cm，在其空隙中填入锯末或棉籽壳、麦秸。在夹墙四周各留1个通风口，使窖内温度保持在0~3°C。然后用木棍、苇席等将地窖盖上，再铺上麦秸。麦秸压完后其厚度为20cm，最后用白灰抹顶，保证不漏水为标准。2．冰块制作。在封冻前选择理想地块挖好坑，规格为50cm*30cm*30cm。在气温达到最冷的时候将水倒入坑内，使其结冰；结一...
霜霉病防治多雨年份7月下旬至8月份霜霉病即行初侵染，因此，要随时检查叶片、新梢。应在初侵染前喷波尔多液的基础上，8月份发病盛期连喷1~2遍40％乙磷铝300~400倍液或25％瑞毒霉500~600倍液。若用瑞毒霉与代森锌或灭菌丹混用，可兼治果实病害。对白腐病落果、霜霉病落叶等病残体，要及时清理烧掉。虫害防治葡萄叶蝉若虫发生期应喷40％乐果1000倍液。七八月份温湿度适宜红蜘蛛繁殖，可单独喷40％水胺硫磷2000倍液。...
克伦生是美国加州继红提葡萄之后推出的又一无核葡萄新品种。由农业部葡萄新品种项目课题组引进我国，经过4年在国内试种，我国葡萄专家在综合考察其生长状况、果实性状和市场前景后认为，该品种是目前较有发展潜力的无核葡萄品种。其特点如下：味美色艳。果穗圆锥形，中等大小，果粒整齐紧凑，穗重800克左右，最大穗重1600克。果粒椭圆稍长型，颜色鲜红透亮，果霜鲜艳，单粒重6―8克，可溶性固形物含量20%―25%，糖酸比25.9：1，果肉浅红色，肉质脆能切片，既可鲜食又可制干。果皮脆，可以随果实一起食用。真正无核化。克伦生果...
在农村，葡萄冬剪过迟是比较普通存在的问题，果农对葡萄冬剪过迟引起的伤流却并不在意。这实在是一种错误。入春后一段时期内，尽管葡萄尚未萌芽，但土温开始升高（达到50C~90C时），根系开始大量吸收水分和养分，树液开始流动，并直到萌芽为止。此期称为伤流期。如在新邵，多数葡萄品种的伤流期为2月下旬前后到3月份。由于尚未萌芽，加之气温回升，故有些果农选择此期对葡萄进行修剪，结果在枝蔓剪口和折伤处流出大量的透明树液，因树液使树体养分流失过多，严重削弱树势，导致坐果率低，甚至造死树体或枝蔓死亡。正确的冬剪时期应选择在...
我国的葡萄生产具有2000多年的历史，在长期的生产实践中，劳动人民积累了丰富的栽培、管理经验，如扦插、压条、嫁接、搭架、整形修剪、施肥、灌水、采收和贮藏加工等，还选育出许多适宜我国栽培的名贵品种，如河北宣化的牛奶、龙眼等。建国后特别是十一届三中全会以来，我国实行经济体制改革，使农村生产力得到空前发展，尤其是葡萄生产成了许多农民脱贫致富的有效途径，葡萄栽培面积大幅度增加。根据农业部的统计资料，1980年全国葡萄栽培面积为3.17万公顷，年产葡萄11万吨；1985年栽培面积为6.42万公顷，年产葡萄29.38...
蜜香王葡萄为欧美杂交种，它是我国葡萄专家陈玉儒先生于94年采用蜜香水为母本，天帅为父本培育成功的一个早熟大粒抗病，品质优良的葡萄良种。96年7月通过国家农业部门品种鉴定后注册。经过二年的观察，该品种表现出很强的适应性和抗病力、丰产、口味甜美、品质优良。蜜香宝葡萄果穗圆锥形，平均穗重580克，最大穗重1400克，果粒椭圆形，平均粒重12克，最大粒重20克，果粒着生紧密，较整齐不落粒，果皮紫红色，果粉中等多，皮厚而韧，耐贮存，皮与果肉易分离，肉脆甜有清香，含糖18.6%，在江苏东台市气候条件下生长，成熟期为7...
在葡萄开花前，根据花穗的数量和质量，疏去一部分多余的、发育不好的花穗，使养分集中供应留下的优质花穗，以提高果实品质和坐果率。疏穗时，通常疏除花器发育不好、穗小、穗梗细的劣质花穗，留下花穗大，发育好的花穗。为了使花穗外观一致，成为标准化、规格化的优质商品，花穗还要修剪，应先除副穗，把花穗上部的2－3个小穗摘掉，下端的穗尖要掐掉1－2厘米，整个花穗留14－15个小穗，使果穗整齐、美观。疏果粒一般在开花后15－20天，果粒约有黄豆大小时进行。由于不同品种果穗重量与果粒大小有差异，因此，留粒数也不同。若以巨峰为例...