为了防止在葡萄种植中产生小年现象，果农在冬季管理上，应抓好以下几个环节：一、突出基肥，以肥定产。葡萄的产量与施肥水平呈正相关系。固有的经验是：以肥定产，或者以产定肥。一般每产500公斤葡萄，需优质腐熟有机肥1000公斤，同时配施磷、钾肥。基肥中，氮肥施用量占全年的60％～70％，磷肥占80％以上，钾肥占30％～40％。提倡在葡萄园的地面覆盖稻草，盖草的厚度为20厘米左右，既可以保温保墒，抑制杂草，稻草腐烂后又可改良土壤。新建的葡萄园，要先抽槽挖定植沟，沟宽60厘米，后施入腐熟有机肥3000～5000公斤...
一、葡萄品种与耐藏性我国葡萄品种很多，果皮厚，肉质较硬，含糖量高，果面有蜡质、粉质覆盖的中晚熟品种耐贮藏，如龙眼、紫玫瑰香等；河北宣化的李子香，黑龙江的美洲红和红香水（卡托巴）等品种耐贮藏性好；黑贝蒂和巨峰、夕阳红、黑奥林等品种耐贮藏性中等；白色葡萄在搬运和贮藏过程中容易擦伤而褐变，有的品种如无核白、耐格拉葡萄，果粒极易脱落或果柄断裂，是较难贮藏的品种。 二、采收及采前管理葡萄属呼吸非跃变型果实，采后没有后熟过程，在气候条件允许的情况下，采收期应尽可能延迟，愈晚采收的葡萄，含糖量愈高、果皮增厚、韧性强、着...
澳大利亚科学家最近发明一种简单的葡萄节水种植新方法。同传统灌溉方法相比，这种新方法可节约一半的用水量。这种节水灌溉的主要做法是：在葡萄根部两侧各安放一根滴管，每次灌溉只用一根滴管，并且只让葡萄一半的根系吸收到水。两到三周后再用另一侧的滴管灌溉，关闭原来那一侧的滴管，如此轮回。斯科特博士介绍说，使用上述方法葡萄的根部只有一半能保持湿润，正常生长，与此同时另一半根系在干燥缺水后会降低吸水量。两三周之后，缺水的这一半根系会转而向潮湿的一侧吸收水分，此时，已轮到干燥一侧的滴管打开灌溉了，这样并不影响根系的正常功能...
红乳葡萄是日本近年杂交选育的一个中晚熟品种，河北爱博欣农业有限公司于2000年引自于日本植原葡萄研究所，因该品种外观奇特，品质极佳，鲜葡萄上市正赶上中秋、国庆双节，故售价较高。该品种属欧亚种，叶片五裂、上裂深下裂浅，中等大小，成叶背面有茸毛，较粗糙。其结果枝率为95%，萌芽率90%，自然座果能力强。果穗多着生第3-4片叶处、紧凑，单穗重500-750克。果粒细长，果顶极尖，自然单粒重9-11克，肉质硬酥脆，每粒含种子1-2粒，果皮薄，糖分25-29%，果实9月上旬上市，若不采摘果能挂到10月中下旬不脱落，...
根据本地经验，栽培葡萄时，如果忽视葡萄植株当年生长后期的管理，会导致植株郁蔽、病害发生、早期落叶、多数结果母枝成熟不好等，且翌年春季葡萄发芽率低，萌发新梢萎缩，叶片黄化。为使葡萄生产当年不减产、翌年再增产，创出更好的经济效益，就必须做好以下几项工作：1、控梢摘心夏季树体管理的主要工作是控制副梢生长，防止架面郁闭，应及时对副梢摘心。对巨峰系品种可适当疏去架面下部的已生长3个月以上的老叶，以利架面通风透光。2、叶面施肥为提高葡萄果实的含糖量，叶面施肥要以磷肥、钾肥为主，在采收前一个月每隔10天喷施一次0.5％...
为了提高秋栽的效果，在栽植和栽后管理上，应注意搞好以下几点：一、选择适宜的地块和健壮的幼苗。葡萄对土壤的适应性很强，沙土、沙壤土、壤土、砾质土、轻盐碱土等土壤都可以栽植，但以沙壤土最适宜，应尽量选择沙壤土地块栽植。为了提高移栽成活率和提早丰产，在选用耐寒力较强品种的基础上，要选择根系发达、枝芽充实、无病虫害、无机械伤害的优等苗。二、精细整地施肥，提高栽植质量。地块选好耕翻整平后，按预定行株距挖坑，坑的上口径80厘米，底部口径40厘米。栽前适当修剪苗子的根系和枝梢，根系应尽量多保留。每坑施用有机肥30～40...
每个葡萄品种都有它自己的特性，在基础管理上，方法基本是一致的。但不同的品种，还应采取不同的特殊管理措施，才能确保每个品种都丰产丰收，现将国内正在推广的葡萄品种的特性及相应的管理特点简述如下：有落花落果习性的品种：如“巨峰”，一是要控制树势，保持中庸，切忌过旺；二是花期不要浇水、喷药；三是花前强制摘心，坐果后，留顶端副梢，长成后，留8--10个叶片摘心；四是花前掐穗尖，一般掐去全穗的1／5--1／4；五是在盛花期喷0．3％的硼砂液。对氮肥过敏的品种：如“紫珍香”，追肥以磷钾肥为主，不必单独追施尿素、碳酸氢铵...
据我市榆次区北田村葡萄种植大户调查，目前葡萄的消费动向，无核大粒系葡萄和无核红色系葡萄颇受关注。但是葡萄用无核化技术处理后，往往出现坐果不稳定、大小粒明显、果穗发硬等问题。现提出无核化栽培的技术要点，以供葡萄栽培者参考。一、处理树的选择：要选生长发育正常且树势健壮的，这样成功率高，坐果好，无核率高且果粒大，商品性好。在树势弱或徒长的树上处理，效果不稳定，果粒小，且有大小粒现象。有必要对上年树体发育状况进行调查，看是否有过早期落叶或得过严重的霜霉病，新梢生长是否停止过晚。如出现上述现象，都会造成枝条发育不充...
金手指(GoldFinger)，日本1982年杂交育成，1993年登记注册，是日本“五指”中(美人指、少女指、婴儿指、长指、金手指)唯一的欧美杂交种。因其果实呈弓形，头稍尖，色泽金黄，故命名为金手指。2001年引入山东省平度市大泽山农科园艺场，2002年开始结果。经过几年的栽培观察，表现非常理想，深受消费者的喜爱。现将其表现特性及栽培要点总结如下。1葡萄园基本情况平度市大泽山农科园艺场葡萄园位于山东平度市大泽山中麓北面的阳坡上，面积4hmz。年平均气温11．9℃，极端高温36．8℃，极端低温-17．9。C...
（1）清除越冬菌源：秋季落叶后，剪除病枯梢及病僵穗，把落叶落果集中深埋或烧毁。春季发芽前，刮除枝蔓老皮，喷布硫酸铜10～15倍液或波美3～5度石硫合剂、10%硫酸亚铁加1%粗硫酸等，铲除越冬病菌。新建果园时，要严格挑选无病苗木、插条及接穗，对有带病嫌疑者，亦可用上述药液消毒。（2）喷药保护：自葡萄展叶后到果实着色前，每隔10～15天喷药一次，花前和花后为重点喷药保护时期。喷布药剂有1:0.7:200的240倍波尔多液、50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液、80%代森锰锌粉剂600～800倍液对此病防...