洋葱紫斑病是洋葱上的重要病害，该病在洋葱整个生育期都有可能发生，并在其它葱属蔬菜上也有发生。（1）症状主要为害叶片和种株的花梗，初呈水渍状白色小点，后变淡褐色圆形或纺锤形稍凹陷斑，继续扩大呈褐色或暗紫色，周围有黄色晕圈，病部长出深褐色或黑灰色具同心轮纹状排列的霉状物，病部软化易折断。种株花梗发病率高，致使种子皱缩，不能充分成熟。收获前还能危害鳞茎导致腐烂。（2）发病原因病原菌为半知菌亚门真菌。以菌丝体在寄主体内或随病残体在土壤中越冬，翌年产生分生孢子，借气流或雨水传播蔓延，从气孔、伤口或直接穿透表皮侵入，...
准备贮藏的洋葱一定要在其充分成熟后收获。洋葱成熟的标志是：近地面的茎叶枯黄，假茎开始倒伏，鳞茎表皮干枯并呈现出品种特有的颜色。收获宜在晴天进行，同时避免机械损伤，收获后及时晾晒，待其叶片发软变黄、外层鳞片干缩时选择黄皮、扁圆形、休眠期长、辣味浓的品种进行贮藏。挂藏洋葱晾晒后，将发黄、绵软的叶子编成长约１米长的“辫子”，每条“辫子”上有４０～６０个洋葱，两条“辫子”结在一起为一挂，编好后晾晒５～６天，等到叶片全黄、葱头充分干燥后即可贮藏。贮藏时应选阴凉、干燥、通风的房屋，将编好的洋葱“辫子”挂在木架上，避免...
一般洋葱很少分蘖，一株结一个葱球，但如果定植大苗、徒长苗、分蘖苗，成活以后很可能出现分杈，这些分蘖苗将来也会结球，形成2～3个较小的洋葱，降低商品率。也可能种子不纯，其中杂有分蘖洋葱，自然会出现分球。防止方法：选用纯度高的种子，定植时淘汰徒长苗、分蘖苗及大苗，选择生长一致的壮苗，成活后出现的分杈苗可人为掰去留下一苗。...
近年来，随着种植业结构的调整，辽宁省葫芦岛市连山区高桥镇大力发展洋葱裸地种植，每年种植面积超过万亩，许多种植户都收到了可观的经济效益。但在洋葱收获后、销售前的贮藏期间，洋葱烂头现象普遍发生，使农民丰产不丰收，损失高达37%～41%。找到致病原因、采取有效的防治措施，是当前高桥镇洋葱生产的当务之急。1、造成洋葱头腐烂的六个因素1.1致病菌引起洋葱头腐烂的致病菌，主要有洋葱茎腐病、洋葱球茎软腐病、洋葱球茎腐烂病、洋葱软腐病、洋葱白腐病、洋葱黑曲霉病。1.1.1洋葱茎腐病症状：为害叶鞘和鳞茎的颈部，在贮藏期，葱...
徒长是洋葱育苗中常见的问题，秧苗徒长，不仅会降低产量、延迟成孰，而且由于秧苗的素质较差，容易诱发病害。所以，在育苗期间，应采取一切措施，防止徒长的发生。秧苗徒长是指秧苗的茎秆细长，节间长而稀疏，叶薄色淡绿，组织柔嫩，根须稀少。引起秧苗徒长的原因，主要是光照不足和温度过高，尤其是夜间温度过高，呼吸消耗过多的养分。此外，氮肥和水分过多、播种过密、移苗不及时等也容易引起秧苗徒长。在洋葱育苗期间均可能出现徒长，但各个时期出现徒长的原因是不同的。最可能发生徒长，并造成严重为害的时期是出苗到子叶展开期，这时的徒长主要...
该品种具有产量高，营养丰富，商品性好等特点。是当前黄皮洋葱出口创汇的首选品种之一。一、特征特性：该品种中早熟，在山东地区一般较红叶三号等品种提前上市7天左右。该品种品质好、产量高，在2000-2002年连续3年公司农场的小区试验中，每亩平均产量7500公斤，比对照红叶三号增产47%，2003年度参加了12个品种的品比试验，每亩平均产量7486公斤，比对照红叶三号增产42.5%，比对照op黄增产26.3%。该品种极耐贮存，2002年公司将收获后的7个黄皮洋葱品种全部放在常温下吊藏，金红叶f1可贮存至翌年4月...
特征特性 该品种株高60厘米，展开度25-32厘米。叶深绿色，管状，表面有腊粉，鳞茎高桩圆形，长势强，抗病性好，适应性强。单株鲜葱头重300-350克。抗寒性强，肉质细嫩，辛辣味浓，品质佳，颜色均匀，光泽亮丽，耐贮存，口味好，亩产4000-6000公斤左右，高产可达5000公斤。是一个很有市场发展及出口创汇极好的品种。...
采收晾晒：备作贮藏的洋葱，宜选择黄皮、扁圆形、个体大、辛辣味浓、水分含量低、鳞茎颈部细小的个体。在洋葱植株最下部的1-2片叶片干枯、地上部分开始倒伏时收获为佳。采获后应及时进行晾晒。方法：将洋葱植株斜向排列，使后一排的茎叶正好覆盖在前一排的葱头上，以避免葱头直接受到阳光的曝晒。晾晒期间，每隔2-3天翻动1次，一直晒至叶子发黄为止。贮藏方法：一是挂贮法。将晾晒后的葱叶编成长辫子，将辫子结合成束，每束约60个葱头，再晾晒5-6天（防止雨淋），晒至葱头充分干燥、颈部完全变成皮质后，将它悬挂在屋檐下或室内。如果是...
一、播期洋葱属耐寒性蔬菜，生育期长，要求长日照和高温条件。洋葱幼苗生长缓慢，占地时间长，在生产上一般采用育苗移栽。因此，培育适龄壮苗是洋葱高产的关键。壮苗的标准是：苗龄50天左右，苗高20～25厘米，4～5片叶，茎粗0.6～0.8厘米，根系发达，无病虫害。一般情况下，大棚于3月下旬进行播种育苗。二、苗床准备洋葱育苗苗床地选择3年内未种过葱蒜类蔬菜的旱能浇、涝能排的地势平坦、质地疏松、肥力中等以上的中性或微酸性土壤。沙土、粘重土、碱性土、低洼地都不宜作苗床。播前10～15天清洁田园，耕翻土地，结合深翻施入腐...
许多老年人都有高血压、糖尿病、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、冠心病、血黏度增高等，洋葱对于这些老人具有很好的保健作用。下面介绍3种食用洋葱的方法：方法一：醋泡洋葱洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热2―3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。方法二：厨醋泡莴苣叶和洋葱 把洋葱洗净切薄片，再加几片莴苣叶子，然后倒人苹果醋，淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。方法三：洋...