通常认为芝麻是一种低产作物，往往是零星种植，粗放管理，造成产量低而不稳。实践表明，通过科学种植、规范化栽培管理，可使芝麻达到高产稳产，获得较高的经济效益。为指导当地芝麻生产，我们于2002～2005年在晋南开展了夏芝麻高产高效栽培技术研究，通过多点试验和示范，总结出一套使夏芝麻丰产稳产的栽培技术，一般单产可达1500kg/公顷以上。1选用优良品种选用适合当地的优良品种是夺取夏芝麻高产的基础。适于晋南夏播的芝麻品种主要有晋芝1号、冀芝3号、豫芝4号和临芝5号等。这些品种表现生长势强，早熟性好，耐病抗旱，品质...
主料：猪肉辅料：盐、花椒、葱、姜块、酱油、糖、辣椒粉、熟芝麻、香油制作：1)猪油放清水中加盐、花椒、葱、姜块，煮熟切条；2)下入热油中把肉条，炸干，再投入汤中加酱油、糖，烧二小时，至汁近干时，加香油、白糖，放入辣椒粉，熟芝麻即可。...
郑Ｈ０３是河南省农科院棉花油料作物研究所选育的高产、稳产、优质、多抗杂交芝麻新品种。该品种２００１年同时通过河南省和国家品种审定委员会的审定，并被列入“十五”国家科技成果重点推广项目。它适宜在黄淮、江淮芝麻产区种植推广。该品种生育期９０～９５天，属中熟品种。它的株高１８０～２００ｃｍ，单秆型，茎秆坚硬，抗倒伏，不早衰，稳产性好。它抗性强，高抗枯萎病、茎点枯病，耐渍性好。子粒纯白，千粒重３．１ｇ，含油量５９．９４％，适宜外贸出口。该品种一般亩产１２０公斤以上，高产地块可达２５０公斤以上。１９９７～１９９９年...
黑芝麻的品种很多，中国农科院油料作物研究所选育“中芝9号”则为首先品种。该品种属分枝型，每亩产量可达58.33公斤。夏播生育期95天。种皮乌黑，千粒重2.63克。含油量达47.3%，蛋白质含量21%以上。该品种抗茎占枯病强，是值得推广的品种。目前种植芝麻主要采用“双茎栽培法”。该方法主要在芝麻幼苗第三对真叶半展开时摘除顶尖，使第一(或第二)对真叶腋芽萌发生长，形成双茎。采用这种方法要掌握以下几点：1、药物拌种轮作换茬抢墒早播播种前可用50%多菌灵可湿性粉济或40%多菌灵胶悬剂8克，加水0.5公斤调成糊状...
为了获得芝麻优质高产，除使用优良品种外，还要进行合理的追肥，而且要掌握追肥时期和方法；苗期：由于底施氮肥过多容易使幼苗旺长，形成高脚苗，因此芝麻苗期一般只用部分氮肥作底肥。群众有“看苗追肥”的说法。在苗势很差或幼苗大小相差较大时，可先少量追施提苗肥，以稀释腐熟的人粪尿或尿素效果较好。因为此时芝麻根系较浅，施肥时应昼量浅施。现蕾期：此期正是花芽分化时期，芝麻营养生长和生殖生长同时并进，此时追肥效果最好。追肥应以氮肥为主，磷、钾肥为辅。在缺硼的地区应施用硼肥。开花期：芝麻进入开花期生长最迅速，此期吸收的营养物...
晋芝1号是山西省农科院小麦研究所多年研究选育的芝麻新品种。1994年通过省品种审定，1998年获省科委认定成果。（一）特征特性单秆方茎，长势强，叶色浓绿，株高170厘米，一叶三蒴，始蒴位低，蒴果密集，每蒴80粒，千粒重3.1克，种皮洁白，品质优良，含油率56．2％，符合出口标准。生育期春播100天，夏播85-90天，属中早熟品种，高抗枯萎病，中抗叶斑病。（二）产量表现1991年本所品比试验亩产96．5千克，比对照品种增产11．2％；1992－1993年两年省生产试验，14个试点，全部增产，比对照像艺4号增...
芝麻疫病是一种毁灭性病害。主要为害芝麻茎基部、茎部、蒴果、叶片。茎基部受害后，初呈暗绿色水渍状，后呈红褐色、凹陷、皮层纵裂。茎杆和蒴果受害后，病部呈暗绿色水渍状，缢缩凹陷，生有棉絮状白霉。叶片受害后，出现黄褐色病斑，病斑有不明显轮纹。该病病菌以菌丝或卵孢子在病株残体中越冬。翌年病菌侵染茎基部，产生孢子囊，借风、雨、流水传播，进行扩大再侵染。7月份芝麻现蕾期开始发病，8月份达到发病高峰。多雨潮湿受害重。防治技术：1、选用抗病品种及种子处理。选择优质高产、耐渍、抗病性强品种，如豫芝8号、易芝1号等。播种前用5...
郑Ｈ０３是河南省农科院棉花油料作物研究所选育的高产、稳产、优质、多抗杂交芝麻新品种。该品种２００１年同时通过河南省和国家品种审定委员会的审定，并被列入“十五”国家科技成果重点推广项目。它适宜在黄淮、江淮芝麻产区种植推广。该品种生育期９０～９５天，属中熟品种。它的株高１８０～２００ｃｍ，单秆型，茎秆坚硬，抗倒伏，不早衰，稳产性好。它抗性强，高抗枯萎病、茎点枯病，耐渍性好。子粒纯白，千粒重３．１ｇ，含油量５９．９４％，适宜外贸出口。该品种一般亩产１２０公斤以上，高产地块可达２５０公斤以上。１９９７～１９９９年...
要保证芝麻种子高度的发芽率和种子的食用品质，必须做到合理贮藏。最主要的是注意水分和温度的变化，防止仓库害虫、寄生菌类和老鼠的危害。芝麻种子贮藏的安全水分，一般为7%左右。种子水分过高，容易在贮藏中发热，使种子脂肪分解，引起霉菌寄生和虫蚀。因此，入库贮藏之前，必须做好下列几项工作：一是清洁仓库环境，进行消毒处理；二是将种子风干去杂，晒种过筛，去掉易吸潮的夹杂物质；三是贮藏地点必须通风干燥，下面用隔潮物垫底。采取囤藏的必须把芝麻种子堆平并加防潮覆盖物，可用细干砂、谷壳糠类，或用麻布、防雨布等。入库后，要经常检...
给芝麻适时打顶，调节植株营养分配，控制和减少无效蒴果，增加有效蒴果籽粒数，使籽粒饱满，一般可增产10％。给芝麻打顶，关键要掌握适宜的打顶时间。打顶过早会影响植株正常生长发育，减少有效蒴果从而导致减产；打顶过迟则达不到调节养分、减少无效蒴果的目的。芝麻开花结蒴和灌浆，日平均温度必须在20℃以上。低于20℃时，芝麻根系生长不良，叶片早衰，多形成秕籽空蒴。正常情况下芝麻从现蕾至成熟大约需要40天左右。因此，打顶的适宜时间应当是，当地日平均气温达到20℃左右的时间向前推40天，大约在芝麻盛花后1周或者初花后3周。...