紫苏叶商品常按性状来源不同划分为两种：红紫苏：又名家苏叶，系栽培品，为商品主流。其叶片多皱缩卷曲，常破碎，完整的叶片呈卵圆形，长径5～12cm，宽径4～8.5cm，叶先端急尖，边缘有锯齿，基部广楔形，有叶柄。叶片两面紫色或上表面绿色，下表面紫色或紫红色，叶上面被灰白色稀毛，质脆易碎，气芳香，味微辛。青紫苏：又名野苏叶，多系野生品。其不同于红紫苏之处为叶片较小，叶形渐尖，叶两面均为绿色或灰绿色，被灰白色毛，气微，但带有青草味。...
1、选地、整地：选阳光充足、排灌方便、疏松肥沃的壤土种植为好。每667平方米需2000至3000千克农家肥作基肥，翻耕、耙细整平，做成80至100厘米宽的畦。2、繁殖方法：用种子繁殖、直播或育苗移栽。①直播3月下旬至4月上、中旬，在整好的畦上按行距50至60厘米开0.5至1厘米的浅沟。穴播按穴距30厘米×50厘米开穴。播时将种子拌上细沙，均匀地撒入沟（穴）内，覆薄土，稍加镇压，每667平方米用种子1000克，播后5至7天即可出苗。②育苗移植：方法同上。在幼苗出土后，苗高5至6厘米间苗，苗高15至20厘米时...
紫苏性喜温暖湿润的气候。种子在地温5摄氏度以上时即可萌发，适宜的发芽温度18～23摄氏度。苗期可耐1～2摄氏度的低温。植株在较低的温度下生长缓慢。夏季生长旺盛。开花期适宜温度是22～28摄氏度，相对湿度75%～80%。较耐湿，耐涝性较强，不耐干旱，尤其是在产品器官形成期，如空气过于干燥，茎叶粗硬、纤维多、品质差。对土壤的适应性较广，在较阴的地方也能生长。病虫防治病虫害很少出现，如出现锈病，可用50%托布津1500倍进行防治，连续喷药两次，每周一次。为害紫苏的害虫，主要是蚱蜢和小青虫，使叶片穿孔失去商品价值...
紫苏粉蚧Planococcuscitri(Risso)别名柑桔臀纹粉蚧、柑桔粉炒，属于同翅目粉炒科分布在辽宁、山西、山东、江苏、上海、浙江、福建、湖北、广东、四川等省，北方主要发生在温室。该虫食性杂，牡丹、菊花、茶花、君子兰、风仙花、常春藤、十字景天、变叶木、柑桔、棕榈等多种药用植物及果树均可受其害。为害特点成、若虫群集在嫩梢吸食汁液，造成梢叶枯萎或畸形早落，有时诱发煤污病。形态特征雌成虫体长2.5mm，黄褐色至青灰色，椭圆形，上被白蜡粉。体四周有白色蜡丝18对，尾端长。触角8节。后期背部显现出1条青灰色...
一年生草本，株高1-1.5米。茎四棱形，直立，被细毛紫色或绿紫色，多分枝。叶对生，有长柄，叶片椭圆形至宽卵形，先端突尖或渐尖，边缘有锯齿，两面紫色，被柔毛。轮伞花序组成偏向一侧的顶生或腋生总状花序；每花有一苞片，卵圆形，先端渐尖；花萼钟形，先端5裂；花冠二唇形，紫红色或粉红色；雄蕊4、2强：子房4裂，柱头2浅裂。小坚果近球形，灰棒色。花期6-7月，果期7-9月。...
瞿麦瞿麦以全草或根入药，主产于河北、四川等省。生长习性喜温暖湿润的环境，喜光，耐寒，怕涝。栽培技术选地整地：瞿麦对土壤要求不严，一般土壤都能栽种，但以疏松肥沃、排水良好的沙质壤土为宜。播前每亩施厩肥1500―2500公斤、过磷酸钙15―20公斤、草木灰50公斤。施后深耕25厘米，耙细整平，做宽1.2米、高15厘米的畦，或起宽45―60厘米的垄。繁殖方法：以种子繁殖为主，也可采用分株繁殖。种子繁殖于4月中下旬进行，开浅沟条播，沟距15―20厘米，沟深1.5―3厘米，将种子均匀播入沟内，覆盖0.6―0.9厘米...
紫苏(PerllafrutesscensL.)又名赤苏、白苏，唇形科一年生草本植物。原产中国、泰国等地。含有多种维生素和氨基酸，营养丰富，还有镇痛、平喘、健胃、利尿、解毒等功效。品种介绍：紫苏株高0.6米―1.5米，茎近方形，横断面为四棱形，密生细柔毛。叶互生，卵形或卵圆形，叶缘粗锯齿状，总状花序顶生或腋生。小坚果近球形，种子灰褐或灰白色，自然状态下种子寿命为1年。喜温暖、湿润的环境，发芽适温为18℃-23℃，高温雨季生长旺盛，低温干旱时生长缓慢。紫苏对土壤要求不太严格，但在疏松肥沃的土壤中生长旺盛。根据...
紫苏，别名桂苏、赤苏、白苏等，为唇形科紫苏属中以嫩叶供食的栽培种，一年生草本植物。原产于中国和泰国，主要分布在东南亚各国。我国华北、华中、华南、西南及台湾省都有野生和栽培种。日本栽培也较普遍。紫苏嫩叶营养丰富，除维生素和矿物盐类含量较高外，还含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等有机化学物质，具特异芳香，有杀菌防腐作用。嫩叶可生食或做汤，植株可腌渍。根、茎、叶、花萼及果实均可入药，有散寒、理气及解鱼蟹毒的作用，是一种很有发展前途的生食、配料、装饰和外销蔬菜。紫苏生产上多采用播种繁殖法。方...
紫苏为唇形科紫苏属一年生草本植物。紫苏以嫩叶供食用。根、茎、叶、花萼及果实均可入药。以加工紫苏叶出口为主，广泛应用于辅料或被作为蔬菜，是一种很有发展前景的外销蔬菜。主要出口日本、韩国、香港等国家和地区。??一、整地作畦选阳光充足、排灌方便、疏棚肥沃的壤土种植。在定檀前10―15天进行深耕晒垡，每亩(1亩二1／15公顷，下同)施入2000―3000公斤有机肥作基肥，整平作畦，作成80―100厘米宽的畦。??二、育苗移栽1．培育壮苗 苗床宜选向阳温暖处，施足基肥，并配加适量过磷酸钙，于3月初浇透水，然后撒种...
紫苏学名PerillafrutescensL.，英文名Perilla，别名挂荏、赤苏、白苏、香苏。为唇形科紫苏属一年生草本植物。原产中国和泰国，主要分布在东南亚各国，我国华北、华中、华南、西南及台湾省都有野生和栽培种。日本栽培普遍。叶具特异芳香，有杀菌防腐作用。紫苏有解蟹毒的作用，常常与鱼配伍，日本名菜生鱼片，就要用紫苏叶为配料。煮鱼时放入紫苏叶或穗苏，味道特别鲜美。紫苏叶还可以生食和腌渍。紫苏根、茎、叶、花、萼及果实均可入药，有散寒、理气、健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇定等作用和疗外感风寒、头痛、...