黄鳝又称鳝鱼，其肉味鲜美，营养丰富，还具有一定的药用价值，是受人们欢迎的滋补水产品。黄鳝生命力强，容易运输，可以鲜活上市。发展黄鳝人工养殖，具有一定市场前景。现将黄鳝的人工养殖技术介绍如下：人工养殖黄鳝的技术主要包括黄鳝池的建造，鳝苗的选择和放养，人工投饵以及日常管理等环节。1、黄鳝池的建造。黄鳝对环境适应力强，一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体及不宜种植农作物的水坑、水塘均可作为黄鳝池。也可选择水源充足、通风向阳的地方建造黄鳝池。黄鳝池以东西走向的长方形为佳，池深1米左右，面积视养殖规模而定，一般以20～5...
在黄鳝上市高峰期收购黄鳝，贮养一段时间到冬春销售，可以赚取可观的季节差价。但也有一些农户在贮养过程中因黄鳝死亡率高而亏本。据调查分析，造成黄鳝死亡的原因主要有：1、鳝体受伤。黄鳝在捕捞时易受伤，特别是钩捕的黄鳝伤势较重。用篾篓等表面粗糙锋利的容器盛装黄鳝，易造成划伤。集中盛放时黄鳝相互咬伤（一般是尾部被咬伤）。受伤黄鳝往往受强者挤压而沉没于容器底层或暂养池泥土中死亡。因此，受伤黄鳝不宜暂养。2、水温变化。水温上升可引起黄鳝自身耗氧量剧增，极易引起水中缺氧，从而使黄鳝窒息死亡。养鳝水温应控制在15～28℃。...
饲养黄鳝，可利用不宜养鱼的废弃土池，也可利用不宜种植作物的水坑水塘，或开挖新的土池，但一定要选择土质坚实、进、出水方便的地方，面积不宜过大，一般以200～330平方米为宜。旱地土质较坚硬，如果1米深以下为黄泥土，即可开挖土池。从地面向下挖20～40厘米深，堆高塘埂，埂高40～60厘米，埂宽的60～80厘米，夯实，防止漏水或黄鳝打洞而外逃。在池的四周种植一些水生植物，如水浮莲等，利于黄鳝隐藏。...
黄鳝天然产量的高峰季节与销售旺季有较大的时间差，季节性差价较大，本地有不少农户靠贮养黄鳝催肥后在淡季销售而致富。但也有一些农户在贮养黄鳝中因死亡率过高而亏本。据调查分析，造成死亡的主要原因有：一、鳝体受伤。黄鳝受伤的主要原因是：1、捕捞时受伤，特别是钩捕的黄鳝伤势较重。2、用破损的蔑篓或其它粗糙锋利的容器盛装黄鳝，使鳝体受到划伤。3、集中存放时相互咬伤（一般是尾部咬伤）。受伤黄鳝往往受强者挤压而沉没于容器底部或暂养池泥土中而死亡。而且黄鳝的体表受伤，容易发病，一旦发病，一般药物难以奏效，造成死亡。因此，受...
夏季是黄鳝养殖的关键性季节，如何抓好温度调节、溶氧调节、饵料管理等措施，让黄鳝平安度夏，是获得高效的关键，夏季黄鳝养殖必须抓住以下几个关键环节：防暑降温。黄鳝对高温的最大适应限度不超过28℃，夏天阳光曝晒很容易使池水迅速升温，使其中暑甚至被烫死，因此人工控制水温至关重要。常用的方法在鳝池上搭棚，种植葡萄、丝瓜、扁豆等攀爬植物遮阳防暑；如果未种植这些植物，也可搭棚覆盖稻草或遮阳网等，温度高时盖上网，阴天或下雨天可揭开遮阳网。也可在鳝池中培育一些水草如浮萍、水浮莲、水葫芦等，隔热消暑，保持鳝池温度相对稳定，给...
一、饲料的种类一般来说，黄鳝是以动物性饲料为主的鱼类，并且要求饲料鲜活，不食腐烂性动物性饲料。就人工养殖来说，黄鳝的饲料应是以动物性饲料为主，植物性饲料为辅。1、动物性鲜活饲料：这类饲料主要有黄鳝喜食的蚯蚓、蚕蛹、蝇蛆、螺、蚌和小鱼虾等。蚯蚓是黄鳝最喜食的饲料，干体蛋白质含量达61%，接近鱼粉和蚕蛹。这些饲料的共同点是蛋白质含量高，营养丰富，有利于黄鳝的生长发育，是网箱养鳝的饲料主体。2、植物性饲料：黄鳝对植物性饲料大多是迫食性的。其消化特点是对动物蛋白、淀粉和脂肪等能有效消化，对植物性蛋白和纤维素几乎不...
黄鳝是温热带淡水鱼类，分广，适应性强，经济价值和药用价值都很高，深受广大消费者的青睐。然而，目前人工养鳝成功的为数不多，主要是常规的池塘养殖，易发生疾病且黄鳝冬眠影响常年养殖。用塑料大棚养殖黄鳝可以一年四季连续生产，无土流水养殖可有效地控制疾病，使效益成倍提高。黄鳝最适宜的生长温度是27℃～30℃。采用塑料大棚，不用专设采暖设备，在春、夏、秋棚内温度都易保持这一温度，即使在寒冬，棚内温度也能平均达到20℃。饲养池中保持微流水，水质不会恶化。现将塑料大棚无土流水养殖黄鳝技术介绍如下：一、精建饲养池。1.开放...
1．病原由点状产气单胞菌感染而引起疾病。2．症状主要发生在鳝体后部，腹部两侧更为严重，少数发生在体前部，这与体躯后部容易受伤有关。患病部位皮肤先出现圆形或椭圆形坏死和糜烂，露出白色真皮，皮肤充血发炎的红斑形成明显的轮廓，好似在黄鳝体表加盖了红色印章，故称打印病。随着病情的发展，病灶的直径逐渐扩大，糜烂加深，严重时甚至露出骨骼或内脏，病鳝游动缓慢，头常伸出水面，久不入穴，最后瘦弱而死亡。3．流行发病率可达80％以上，以5～6月最为常见。4．防治方法用2～4毫克/升五倍子全池遍洒，同时以每100千克黄鳝用2克...
为了减少黄膳在贮养过程中的死亡，应切实掌握好五个要点：一、挑选健壮、无病无伤的黄蟮贮养。目前，一般以笼（篓）捕、钩捕黄蟮为主。笼（篓）捕黄蟮，除身体上有划伤的以外，可以贮养。二、注意控制水温。贮养黄蟮的水温，宜控制在18℃～28℃。注水温度与蟮池的水温，相差不宜超过3℃。三、保持适当密度。黄蟮贮养的密度，一定要适当，不能过大。具体密度，视贮养黄蟮多少、大小和贮养时间长短，灵活确定。四、及时换水降温。黄蟮体表有很多粘液。若贮养密度大，又不及时换水，粘液也会越积越多。这些粘液在分解时要消耗大量溶氧，并产生热量...
黄鳝腐皮病此病在5～9月流行，患此病的鳝鱼行动无力，整天将头伸出水面，鳝鱼体表有许多圆形大小不一的红斑，以腹部两侧较多，有的还在腹部出现绿豆大小的紫斑，严重的表皮腐烂成漏斗状的小窝，若剥去腐皮，可见骨骼和内脏，常引起鳝鱼大量死亡，发现后应及时治疗。防治：经常清洗鳝池，更换池水。药物治疗：用红霉素每立方米水体25万单位全池泼洒一次，同时用磺胺噻唑每50公斤鳝鱼5克拌饲料投喂，每天一次，连喂3～6天。烂尾病病鳝尾部发炎充血，继之肌肉坏死腐烂，以致尾柄或尾部肌肉烂掉，尾脊椎骨外露。病鳝的头伸出水面，反应迟钝，活...