菜用大豆又称毛豆，是在豆荚鼓粒饱满，荚色、籽粒呈翠绿色时采青剥仁做菜用的大豆。近年来出现专用型菜用大豆品种，它具有糯脆香甜口感，豆荚茸毛稀疏，为白色或灰色，结荚均匀，成熟期一致，便于一次性采青，速冻加工出口。专用型菜用大豆出口有标准：大荚，荚长大于4.5cm，荚宽大于1.3cm，鲜荚每公斤不超过340个；茸毛白色，种脐无色，粒大。具体分为特等品，标准为二、三粒荚在90%以上，荚的形状正常，完全绿色，没有虫伤和斑点；B级品，二、三粒荚占90%以上，荚淡绿色，有10%以下的虫伤，轻微斑点，并有少许短荚和籽粒较...
在大豆生产中，重视根外追肥是增产增收的一项重要措施。因此，要掌握大豆不同生育时期的需肥特点，及时补充营养，满足大豆生长发育的需求，从而达到增产增收的目的。施肥原则：适磷钾，少施氮，微施钼。由于大豆根部有共生根瘤，能固定空气中的氮素，因此，大豆对外施氮素需求量相对较少，而对磷钾的需求相对更多。另外，大豆缺钼时，几乎不能形成根瘤，会导致结夹少、千粒重低的不良后果而影响产量。施肥时间：应选择阴天无风的天气，晴天要在上午10点前及下午4点后进行。喷施要求：大豆是双子叶植物，叶背的气孔多于叶面，而且叶背的海绵组织吸...
夏季大豆处于高温多雨季节，杂草种类多，滋生快，与作物争肥、争水、争光，严重影响产量。近年来，针对豆田除草剂进行引进推广，使用面积达5万亩，先后引进17种除草剂，除淘汰和建议慎重使用的9种外，有8种在较大范围里使用，除草效果好，安全长效，深受欢迎。 一、大豆田杂草特点 常见的一年生禾本科草主要有稗草、狗尾草、金狗尾草、马唐、野燕麦、牛筋草等，一年生阔叶杂草有苍耳、藜、龙葵、风花菜、铁苋菜、水棘针、狼把草、柳叶棘蓼、酸模叶蓼、猪毛草、籽粒苋、菟丝子、鸭趾草、马齿苋、猪殃殃、繁缕、茴麻等，多年生杂草有问荆、苣荬...
1、品种来源。是中国科学院1998年从国外引进的一个超高产大豆新品种。2、特征特性。生育期125天，株高80―120厘米，长势强、分枝多、主茎突出、侧枝粗壮，结荚部位低。一般单株分枝5―20个，株结荚300―500个，稀植情况下最多可达1500个，产净豆0.3公斤，高的可达0.6公斤。角灰黄色，每荚2―3粒，子粒金黄色，光泽度好，圆粒，豆脐浅褐色，百粒重24―26克。蛋白质含量45.1％，出油率高。亩产350公斤，高的可达400公斤以上。抗病、抗倒，抗逆性强，耐重茬、耐高温、耐肥水、耐旱、耐涝，对土壤要求...
（品审登记号：0104005-2000）一、品种来源中国科学院遗传研究所1995年育成。以鲁豆4号作为化学诱变处理亲本材料。2000年通过北京市审定。二、特征特性春播生育期140-143天，株高100-105厘米；夏播生育期99-102天，株高60-70厘米。株型收敛。叶片椭圆形，叶色深绿，成熟时落叶，白色花，灰色茸毛。结荚高度10-15厘米，亚有限结荚习性，有效分枝2-3个，主茎节数21-23节，平均单株荚数55个。荚黄色，中等大小，3粒荚居多，裂荚轻。籽粒椭圆形，种皮黄色、微光、不裂皮，种脐浅褐色，紫...
海新1号由海城市农业中心推广站选育而成。该品种特征特性为有限结荚习性，株高90厘米左右，分权3―4个，主茎节数17―20个，荚密，开白花，椭圆叶，成熟荚褐色，白毛。种皮与种脐均为黄色，粒大整齐，百粒重24克左右。虫食、褐斑、紫斑粒极少，商品性好，抗逆性强，活秆成熟，不易炸荚。生育期130天左右。产量表现：2001年在海城市农业中心科技示范园种植50亩，平均亩产248.3公斤，高产地块达到276.5公斤。2002年全市种植面积超过300亩，多数地块超过250公斤，其中望台镇草村种植的150亩，平均亩产达到2...
大豆新品系兴农2号是由山东省单县田素华选育而成，经多点试验，该品种具有长势好、高抗倒伏、株型紧凑、节多荚密、丰产性好等特点。在山东荷泽市科委和单县科委联合主持下，组织有关专家到安徽怀远县的兴农2号大豆示范田进行现场测产。其中测产组组长为中国农科院作物品种资源研究所研究员常汝镇，副组长为南京农业大学大豆研究所教授、中国大豆中心黄淮海分中心主任邱家驯，现场测产结果为：平均667米2产300．47公斤，最高点产量高达356．58公斤，测产专家认为，兴农2号作为一个优良的夏播大豆新品系，具有350公斤的高产潜力，...
品种来源：金州区粮油技术推广中心从牡丹江农科所引进。特征特性：生育期115天左右，株高75cm，叶色浓绿，主茎基本不分枝，有限结荚习性，顶端花序长，结荚多，单株结荚50-80个，三粒荚居多，粒黄色，百粒重18-19g，品质好，抗逆性较强，适应性广，可作小麦下茬复种品种。栽培要点：适宜播期为5月20日左右。行距53cm，合理密度是：平地亩保苗1.3万株左右，一般地块亩保苗1.5-1.8万株。要求亩施磷酸二铵20kg，硫酸钾10kg。试验示范情况：经三年试验示范，平均亩产267.5kg，是一个春夏两用、品质和...
以吉林省农科院孙寰研究员为首的课题组经过20年的不懈努力，培育出大豆杂交种。这是我国农业科技领域里的一项重要成果，对大幅度提高大豆产量、增进人类健康具有重大意义。大豆遗传学家孙寰研究员说，大豆杂交种研究成果具有独创性，具有完全自主的知识产权。目前，大豆杂交种制种等关键技术已分别于2001年和2002年获得我国专利和美国专利，并正在申请世界20多个国家的专利。在吉林省的多点实验结果表明，大豆杂交种比目前当地的主栽品种增产20％以上。同时，制种技术取得突破，利用切叶蜂传粉，结实率达70％以上，每公顷种子产量可...
“德豆99-16”是德州市农科所培育的高产、稳产、优质、多抗的夏大豆新品种，2006年通过山东省农作物品种审定委员会审定。特征特性：有限结荚习性，平均生育期110天，株高95-105厘米，株形紧凑、直立，结荚高度15.5厘米，主茎节间短，单株有效荚数45个左右，茎秆粗壮。叶片卵圆形，花白色。结荚密，3粒荚居多。种皮黑色，有光泽。籽粒椭圆形，百粒重21.8克以上，品质优良。成熟时荚呈褐色，不裂荚，落叶性好，抗倒伏。经农业部测试中心检测，蛋白质含量39.44%，脂肪含量22.12%，达国家优质大豆品质标准。抗...