凯里市地处贵州省东南部，平均海拔850m。赂中亚热带温和湿润气候区，*冷是1月份，平均气温为2.6-5.2℃,*热是7月份，平均气温为23.3-25.8℃，全年无霜期平均为288d（天）。为一年一熟区。而冬瓜是属葫芦科一年生攀缘性草本植物，并且是凯里市春季蔬菜主栽品种之一。为提早上市，提高冬瓜的经济价值，我市采取早熟栽培技术措施，使冬瓜的上市期比常规栽培提早一个月到一个半月，一般在7月上旬即可上市，冬瓜平均667平方米产5000kg ，产值在2000元以上，大大提高了农户的收水平。目前我市早熟冬瓜栽培面积...
随着蔬菜种植集约化程度的提高，冬瓜种植面积在近年来逐年扩大，复种指数不断上升，一定程度上为冬瓜根线虫为害提供了有利的条件。与此同时，仍然有不少的农户对冬瓜根线虫不够了解，忽略防治造成不必要的损失。那么，冬瓜根线虫有什么危害呢？我们农户该如何判断？冬瓜根线虫仅危害根部，通过口针吸取冬瓜的营养，对地下根部，地上茎、叶和果实造成极大危害。一般情况下，受到根线虫的为害冬瓜会表现出以下症状。首先是根部会形成根瘤、根结。由于根线虫在危害根部时会穿刺根系并分泌出唾液，冬瓜根部组织受到根线虫分泌物的刺激会膨大、增生。因此...
春种冬瓜营养丰富，其中每100克鲜瓜含水分96.6克、蛋白质0.4克、钙19毫克、磷12毫克、维生素C18毫克以及其他营养元素等。近年来，各地对冬瓜的需求不断增大。春种冬瓜产量高，某些品种产量*可达10000公斤，经济效益好。现将春种冬瓜栽培技术要点介绍如下。一、生物学特性冬瓜全生育期为140-200天，开花结果期一般需要50-70天。冬瓜是喜温耐热的蔬菜，生长适温为20-30℃，抽蔓期和开花结果期生长适温均为25℃。冬瓜需水多，不耐旱，生育期要求有充足的水分供应。冬瓜全生育期需氮*多，钾次之，磷稍少，每...
春种冬瓜营养丰富，其中每100克鲜瓜含水分96.6克、蛋白质0.4克、钙19毫克、磷12毫克、维生素C18毫克以及其他营养元素等。近年来，各地对冬瓜的需求不断增大。春种冬瓜产量高，某些品种产量*可达10000公斤，经济效益好。现将春种冬瓜栽培技术要点介绍如下。冬瓜全生育期为140-200天，开花结果期一般需要50-70天。冬瓜是喜温耐热的蔬菜，生长适温为20-30℃，抽蔓期和开花结果期生长适温均为25℃。冬瓜需水多，不耐旱，生育期要求有充足的水分供应。冬瓜全生育期需氮*多，钾次之，磷稍少，每生产5000公...
冬瓜糖。配料比例：鲜瓜50公斤，糖粉2.5公斤，白砂糖30公斤。选用老熟的鲜冬瓜，去皮去瓤，切成长8-9厘米、宽1厘米的长方条，置于缸中，另取石灰250克加入微温水溶化后，将瓜条浸泡1夜，次晨捞出，漂洗干净。操作时先用清水10公斤烧开，把瓜条再用清水煮20分钟，捞出沥干，冷却后备用。*后，再用清水3公斤烧沸后，将30公斤白砂糖分4次加入煎煮，每次相隔30分钟。烧沸后将瓜条放进，煎至糖已浓缩、瓜条变硬时，即可离火起锅置于放有糖粉的竹箩上抖匀,然后摊开晾晒半天即为成品。酱制冬瓜。选择肉厚、绿嫩、成熟适度、大而...
选用肉质肥厚的冬瓜，削皮去瓤后切成约1厘米厚的瓜片置于竹制晒架上晾晒8～10个小时，当天晒成的瓜干因干燥易折碎，可以连同晒架将冬瓜片移至室内或凉棚下自然回软8～12小时，待瓜片柔软后装入筐内。回软后的瓜片应及时一束一束捆扎好，每束约为3～5公斤。为防止霉烂，须复晒2～3小时（其间翻晒1～2次）,待干燥后即成冬瓜干。...
一、播种育苗1、种子处理。冬瓜种子因种皮较厚，不易吸水，播种前应进行浸种催芽和种子消毒。用50%多菌灵250倍液浸种20分钟，防苗期枯萎病等。经消毒的种子用清水洗净后再浸泡5—6小时，捞起进行催芽，催芽温度以30℃左右为宜。2、育苗。适时早播，在1月底至2月初播种。播后用薄膜拱棚覆盖防寒。待苗长出一叶一心时移植于营养袋，营养袋规格为15×18厘米，营养土选用未种过瓜类作物的肥沃土壤，植后再用薄膜拱棚覆盖防寒。二、定植1、选地。选未种过瓜类作物的新地或已进行水旱轮作3—5...
由于冬瓜收益颇高，且适应能力较强，很多农户都喜欢种植冬瓜。不过，由于冬瓜的种植期较长，在栽培种植期间常常会出现怪现象，如矮小、长不大。那么，到底是什么原因造成冬瓜矮小长不大的呢？下面小编就跟大家介绍一下当中原因。冬瓜喜温耐热，植株生长发育适温为25℃-30℃ ，种子发芽适温为28-30℃ ，根系生长的*温度为12-16℃。温度过低，冬瓜植株生长缓慢，容易出现矮小的现象。对此，农户要根据所处地区的气温情况选择适合苦瓜生长的*月份，从而选择好育种时间。冬瓜对土壤适应能力强，对土壤要求不高，各种土壤都能种植。但...
冬瓜是夏、秋季蔬菜，营养丰富，具有消暑解热的功效。我国各地栽培冬瓜的面积大、产量高。但每到收获旺季，往往大量过剩，价格不高。将冬瓜按下法进行深加工，是解决其销路难和增值的根本途径。一、冬瓜条1.选料。选用瓜肉肥厚完整、表皮平整无腐烂的新鲜冬瓜。2.原料处理。将冬瓜去皮，横切成4厘米宽的圈，挖除瓜子及瓜瓤，纵切成4厘米长、1厘米宽的瓜条，倒入浓度1.4%～2%的食用石灰水中，用竹篾等盖压。浸泡14～15小时，捞出、倒入竹筐。3.漂洗。冬瓜条用清水冲洗1次，投入清水中浸漂4～8小时（每2小时换1次水）。捞出，...
做好种子处理，配制营养土等育苗措施，培育无病虫健壮瓜苗。幼苗管理：包括苗床温度调节与炼苗，调节湿度，调节空间与幼苗施肥技术等。大田栽培管理整地选地：*选择前作不是瓜类作物，排水良好，富含有机质的壤土种植。移苗定植：当冬瓜长到2-3片真叶时即可移栽，定植规格为0.7-0.9米，双行植。肥水管理冬瓜需肥量大，应施足基肥，结瓜后重量达4-5公斤时，应重施追肥;瓜蔓上架后，需水量逐渐增多，要注意经常淋水，保持土壤湿润，下雨期间应注意排除积水。整蔓压蔓应及时摘除侧蔓，在座果前把所有侧蔓摘除;当瓜蔓长到60厘米时，在...