为了保证营养生长和生殖生长的平衡，大棚春番茄的浇水量不能大，特别在生育前期水分不可过量。定植时浇水量要足，可到第一穗花序坐果后再浇水，如果定植时浇水量小，在缓苗后7天，植株长出了一片新叶，第一穗花序进入花前期，可浇缓苗水，以保证开花期水分需求，然后中耕、蹲苗。番茄是喜光作物，光照不足易徒长。定植初期外界气温低，通风虽小，棚内相对湿度大，在不通风的情况下，上午薄膜上都有水株，影响采光，为了改善棚内光照条件，多层膜覆盖棚，日出后及时移开棚内的二层膜。番茄在正常温度管理条件下，定植后7―10天，开始进入花期。由...
番茄盛果期死棵损失很大，是菜农十分头疼的问题。另据调查分析，除青枯病外，番茄盛果期死棵的主要原因还有番茄疫霉根腐病、番茄茎基腐病、番茄枯萎病以及番茄细菌性髓部坏死病等病害。以下是各种病害造成的死棵症状特点及防治方法。疫霉根腐病 发病初茎基或根部产生褐斑，逐渐扩大后凹陷，严重时病斑绕茎基部或根部一周，致顶部茎叶萎蔫，进而全株萎蔫。拔除病株可见细根腐烂，粗根褐变。剖开病根茎，可见从根颈部向上有一段维管束发生褐变，后根茎腐烂，不长新根，植株枯萎而死。该病多见于管理失误造成，如定植后地温低，土壤湿度过高，且持续时...
（1）为害习性棉铃虫也叫钻心虫，是番茄的主要害虫。幼虫蚊食番茄花蕾、花和果实，也可危害嫩茎、叶和幼芽。幼果常被咬食而变空腐烂。成果被咬食部分果肉，后面也会引起腐烂、脱落。幼虫从蒂部蛀食果实，咬食部分果肉后又转到另一果实。1头幼虫一生可为害3-5个果，最多8个，严重地块，蛀果率可达30％-50％。花蕾及幼果常被吃空或引起腐烂而脱落，长成的果实虽然只被蛀食部分果肉，但已失去商品价值，而且因蛀孔在蒂部，雨水、病菌进入易引起腐烂。棉铃虫造成果实大量被蛀和腐烂脱落成为减产的主要原因。棉铃虫在东北、华北及西北地区一年...
众所周知，番茄多食用成熟的红番茄，而未成熟的青番茄因为口味生涩不能直接食用，加工是一种最好的增值、保值的途径。下面介绍一种青番茄加工技术。一、主要原辅料1、原料：选用无病虫害的青番茄50公斤为原料。2、辅料：红辣椒粉、辣根、芹菜各750克，蒜头812克，丁香62克，苏联香草620克，食盐3公斤，苯甲酸钠250克，果醋1.5公斤。二、生产工艺：选料→清洗→打眼→配香料、盐水→装坛→封坛口→精制→装瓶→包装。三、操作要点1、选料、...
一、育苗时间。大棚早春番茄的育苗时间主要取决于大棚的保温程度和前茬作物的拉秧期。对拱圆形大棚栽培早春番茄而言，由于其保温性能差，育苗播种期一般安排在12月底至翌年1月初；而冬暖式大棚，其播种育苗应安排在11月中旬以前进行。二、选用良种。要选用抗病、丰产、品质优良、耐贮藏的品种，如早春、早魁、西粉3号、丽存、苏杭9号等。三、苗床准备。在大棚内作东西向畦，畦宽1.3-1.7米、长6-8米，将调配好的营养土填入苗床，营养土要求富含有机质，通气性好，保水保肥且不含病原物质。其配方为：3年未种过茄科作物的肥沃园土或...
在大棚番茄的栽培中，促进果实整齐，减少残次果，提高产品质量是非常重要的，这直接关系到经济效益的高低。怎么能做到这一点呢？关键是综合管理的应用。实践表明，做好以下四项措施，便可以达到目的。丢卒”保车” 借鉴辣椒种植中不留门椒的原理，摘除花穗上开花最早的第一个及第二个花或果实，减少营养消耗，以积累充足的营养集中供应上面其他花朵和果实，这样抑前促后，可使果实个头大小一致，成熟期基本接近。多点花，少留果，选优选美对每个花穗上所开的花要多点，一般每穗上留4~5个优质果时，必须点8~9个花，等...
番茄的畸型果是指番茄的果疤、纹裂果与空洞果。现介绍一下番茄畸型果产生的原因与防止方法： 1.番茄的果疤 番茄的果疤又称顶裂果，是一种生理病害，在果实脐部及其周围，果皮开裂，内部组织及种子随果皮外翻，使果实在成熟时果实脐部向外七翻八裂。 2.番茄纺裂果 成熟的果实呈放身状，环状或条纹装裂口，属生理病害，是因为水分供就不均匀，高温干旱，果实表皮薄，果肉含水量多，果皮的生长与果肉组织的膨大速度不相适，膨压增大产生裂果现象。 防治方法：注意选用抗裂品种，增施农家肥，防止干旱后过多浇水，也可以喷洒硫酸铜或硫酸锌10...
将土豆块茎冷冻后再缓缓解冻，然后榨汁，把番茄种子在土豆汁中浸泡一夜。次日，将一块没有绒毛的厚布蘸上土豆汁，把浸泡过的种子松散地放在上面，使种子互相不接触，再用塑料薄膜盖上以免干燥但要保持透气，然后放在温暖的地方，待种子发芽后播入土壤进行育苗。采用这种方法催芽，可比普通方法催芽的番茄提早２～３周成熟。...
（1）番茄倒U”字形栽培法在主干的第五穗果由青转白时，把主干从中部打弯，将主干的头弯向地面，使植株的茎干呈倒U”字形生长。（2）番茄化控栽培法利用番茄生产上推广的番茄生长促进剂或抑制剂来调节番茄的生长和生产。生产上推广的生长调节剂有促进茎叶和果实生长的赤霉素、促进坐果的2,4D和防落素、抑制生长的多效锉和矮壮素、促进果实成熟的乙烯利。（3）番茄控制气体栽培法利用物理或化学方法，来控制番茄栽培环境中的气体成分。目前，生产上推广的主要是二氧化碳气体浓度栽培法。（4）番茄连续摘心栽培法也...
1、品种选择。选择早、中熟，耐低温、弱光的杂交一代品种，如丽春，早丰，强丰，佳粉2、10号，双抗2号，中蔬4号等。为促早熟，宜主副行栽植，主行用中熟品种，留3穗果摘心；副行用早熟品种，留2穗果摘心，副行采收后拔除。2、培育壮大苗。⑴适期早播种：大棚番茄一般在1月下旬至2月上旬播种（为促早熟，应适期早播），苗龄60-70天，苗现大蕾定植。⑵变温浸种。冷水浸种子5分钟，50℃的温水浸30分钟，水温降至30℃，加500倍的50%多菌灵继续浸种1小时，之后在水温25℃的条件下催芽。⑶温床育苗：为早熟宜用电热温床或...