番茄怎样进行人工催熟?为了使果实早转色，快上市，增效益，可在番茄绿熟后期用2000ppm的乙烯利进行催熟。乙烯利是一种人工合成植物激’素，它进入果实细胞，可与细胞中的物质(酶)作用不断放出乙烯，促使果实加快成熟。催熟时*在秧上进行。可戴手套：乳胶手套或用沙布等蘸已对好的2000ppm的乙烯利溶液，在每个绿熟后期果上抹擦一下。这种处理方法效果好，但较费工。另一种方法是，把绿熟后期果带柄采下来，用2000ppm的乙烯利溶液浸泡3分钟，捞出放置在飞9～24℃条件下，约经4～5天开始转色，上市前再将果...
叶霉病是棚室番茄的一大病害。它主要危害叶片。棚内光照不足、通风不良、湿度过大是诱发叶霉病的主要原因。其防治方法是：选用抗病品种，如京研佳粉十七号等。加强温湿度管理，及时通风降湿。平衡施肥，配方施肥。药剂防治：晴天喷47％的春雷霉素(加瑞农)700~800倍液，或40％抑霉威400倍液，或2％武夷菌素(BO—10)水剂对水150倍液，或波尔多液1∶1∶200倍液以及叶霉绝、万霉敌等药剂，每隔7~8天喷*，连用2~3次，药剂交替使用。...
广西北海市冬季气候较温暖，无霜期长，晚造水稻等农作物收获之后，利用冬闲田种植番茄可以获好收益，因冬种番茄粗生，少病虫，成本低，高产，亩产一般可达5—6千斤，高产的超万斤，去年该市冬季番茄的收购价在0.6—0.9元/市斤之间，亩产值超三千元，*的超六千元。冬种番茄要获得高效益，应注意如下几个技术：1．选用优质高产耐贮运的品种：优质番茄成熟时，一般单果生100—150克，果实红色，色度一致，不带青肩，口感好，果实较坚硬。在本地市场和外地市场均占优势，如大明星、改良明星等品种...
叶霉病是温室番茄的重要病害，发生流行期为11月份到翌年5月份，温室内20—25度，相对湿度90%以上有利于发病。病菌寄生在病残体上，靠气流传播，一旦发病，流行速度很快，短期7—15天内暴发成灾，一般损失20%—30%，严重时可达50%—80%。病菌主要侵染叶片，初期在叶背面出现褪绿斑，后期变为灰褐色的不规则霉层，叶正面的相应部位褪绿变黄，严重时全株叶片卷曲，呈现黄褐色而干枯。防治要点如下：生态防治：加强通风散湿，及时摘除下部老叶、病叶，以利通风透光；加强栽培...
一般晴天蘸花的效果好。阴天沾花相对来说，温度偏低，如用同样浓度蘸花，会出现干瘪、落花、畸形果、生长缓慢等现象。主要是使用浓度不合适，浓度要依环境温度的增高而减少。日光温室番茄用2.4-D蘸花，通常*序花的浓度是20毫克/千克。第二序花为15毫克/千克，第三序花为10毫克千克。蘸花方法也很重要，一般都在大部分花植株，同一花序有3-4朵话开放时*蘸完即可。每一朵花能蘸*生长素，蘸重了会出现畸果。在使用中可在生长素中加一点红色广告色，蘸过的花就有了标记，蘸花时间应为上午9点30分-10点30分为佳。...
番茄在育苗过程中，往往因温度、湿度和密度等不适当出现既瘦又高的高脚苗。对于这些高脚苗，移栽时若进行直立栽插，不仅生长慢，病害多，而且产量也低。如果采用卧栽的方法，就可避免上述情况的发生。现将番茄高脚苗卧栽技术介绍如下：将高脚番茄苗卧栽，就是使高脚苗的大部分斜卧在土壤里，只让其头部小部分露出土壤表面。卧栽的好处是：由于番茄茎秆可以长出不定根，所以埋入土中的高脚苗茎秆可以在地下生根，形成发达的根系，提高植株对土壤养分的吸收、利用能力，缩短缓苗期，提高成活率，促进其稳健生长。这样，植株不仅前期生长快，而且后期开...
番茄对温度的要求：番茄喜温，白天适宜的温度为25℃—28℃，夜间16℃—18℃。低于15℃，番茄种子发芽、授粉受精及番茄转红受到影响：低于10℃，生长缓慢，生殖发育受到抑制，5℃时茎叶停止生长，2℃则受到冷害，0℃即被冻死。高于35℃生殖发育受到影响，高于40℃生理紊乱而热死。充足的光照、适宜的温差利于养分的积累和转熟，促进植株健康发育，防止徒长，增强番茄的抗病、抗逆能力，提高产量。番茄对湿度要求：基本原则是除发芽、出苗以及分苗定植后的缓苗期，要求较高温度和湿度外，其他时期都不需要...
1、清洗切半：将成熟度为7成—9成的番茄用清水洗干净后，冉用不锈钢小刀挖去蒂、疤痕，纵切为二，并划2道—4道小口，挖出液汁和种子。2、护色硬化：分别用番茄重量O．2％的亚硫酸钠和0．15％的生石灰配成硬化液，将去籽的番肺投入硬化液中浸泡4小时友右。3、浸漂冲洗：将浸泡后的番茄用清水冲洗干静后涝出沥干。4、糖渍：将沥干水分的番茄坯放入开水锅中煮3分钟—5分钟，捞出后投入冷水中冲洗并沥干水分，然后用占番茄重量3O%的白砂糖和2％的蜂蜜同番茄坯拌匀腌渍16小时。5、糖制：将糖...
一般晴天蘸花的效果好。阴天沾花相对来说，温度偏低，如用同样浓度蘸花，会出现干瘪、落花、畸形果、生长缓慢等现象。主要是使用浓度不合适，浓度要依环境温度的增高而减少。日光温室番茄用2.4-D蘸花，通常*序花的浓度是20毫克/千克。第二序花为15毫克/千克，第三序花为10毫克千克。蘸花方法也很重要，一般都在大部分花植株，同一花序有3-4朵话开放时*蘸完即可。每一朵花能蘸*生长素，蘸重了会出现畸果。在使用中可在生长素中加一点红色广告色，蘸过的花就有了标记，蘸花时间应为上午9点30分-10点30分为佳。...
晚疫病是温室番茄的主要病害，特别是在秋冬茬番茄结果期*容易发生，一旦发生很难防治，往往会造成整棚番茄绝产，因此要早发现、早摘除、早防治、早治愈，以取得较好的经济效益。晚疫病的症状：番茄晚疫病从苗期一直到结果期都可发生，既危害叶片，也危害茎秆和果实，以叶和果实受害*重。一般从棚室前端开始发病，先侵染叶片和幼果，逐渐向茎秆、叶柄蔓延致使其变黑褐色，严重时植株萎蔫折断。病果果实坚硬，凹凸不平，初期是油渍状暗绿色，后变成暗褐色至棕褐色，一般情况下感病果实不变软和腐烂。湿度大时，叶正面和背面的病健交界处可以看到白色...