1、选择品种：枸杞菜用品种主要有细叶枸杞和大叶枸杞两个品种，我市以肉厚、味浓的细叶枸杞作为主栽品种。2、扦插繁殖：菜用枸杞不开花结实，生产上每年采用插条繁殖。保护地栽培一般于9月中旬扦插。繁殖时，选一年生粗壮的枝条，从基部截取8-10厘米。每段插条要具有3-5个芽，并用50毫克/升的ABT生根粉将插条浸泡24小时，以利生根。扦插床选择排灌方便、土壤疏松肥沃的地块。一般（亩）施腐熟有机肥2000千克，耕翻耙细，做成1米宽，10-15米长的畦。畦面铺上3-5厘米厚的水洗沙，然后按行株距20厘米×12厘米见方...
听说过枸杞能养人，却没有听说枸杞还能喂鸡。在乌苏市采访，还真见识了这样的新鲜事。市郊有一家养鸡场，主人叫刘万奇，50多岁。记者提出三个疑问：怎么想到用枸杞做饲料？想达到啥效果？喂出来的鸡有啥不同？“鸡场是和市养鸡协会合办的，大股东是刘恒振，我负责养。刘恒振是枸杞种植大户，种了5000亩。我们几个坐在一起琢磨，这么多枸杞不能光卖果，得开发利用一下。想到枸杞有很多滋补功能，就突发奇想：用枸杞喂鸡，鸡的滋补性可能更好，生出来的蛋营养更高。”刘万奇说。于是，他们几个人与乌鲁木齐阿斯亚公司合作，从2006年开始饲养...
枸杞树经过一年的生长，枝杈繁多，树冠凌乱，而且在新果枝形成的同时，一部分结果枝已经开始衰老。因此，冬季必须对枸杞进行修剪，否则将影响翌年的产量和品质。通过修剪，去旧换新，选留结果力强的老眼枝和七寸枝，剪除非生产性的枝条，可为翌年老眼枝结果和生长出新的结果枝打下良好基础。剪顶为了管理方便，需要通过剪顶控制树体高度。一般树体高度应控制在１－８米。树冠上部有空间的部位要短截徒长枝，保留２０厘米左右枝桩，以利发枝，补充树冠。没有保留价值的徒长性枝条要从基部剪掉。截底为了便于枸杞园的土壤管理，不使下垂枝上的果子霉烂...
一、选地与整地：育苗田选择土壤肥沃，排灌方便的沙壤土。育苗前，翻地25-30厘米，施足基肥，做成1.0-1.5厘米宽的畦，等待播种。二、育苗移栽：枸杞可用实生、扦插、分株、压条等方法繁殖。田间生产以种子和扦插育苗为主。1、实生育苗是播种前将枸杞干果放在水中浸泡1-2天，搓去果皮、果肉，在清水中漂洗出种子。捞出种子后晾干，然后与3份细沙拌匀，在室内20℃条件下催芽。待种子有30%萌芽时再播种。以春播为好，当年即可移栽定植。种子育苗多条播。播前要先选好土质肥沃的苗床，在已整好的苗床上，按行距30-40厘米开沟...
宁夏农林科学院枸杞研究所科研人员通过野生枸杞与宁夏枸杞的种间杂交，成功地选育出菜用枸杞新品种――“宁杞菜1号”，该项目已通过宁夏回族自治区科学技术厅组织的专家鉴定。菜用枸杞的培育成功为枸杞的多用途开发及综合利用走出了一条新的途径。“宁杞菜1号”具有较好的生产性状，生长量大，适应性广，抗逆性强，不易感染病虫害，产菜量高，营养丰富，口感好，好栽培，易管理，是一个绿色无公害优质品种，可广泛应用到蔬菜生产领域。抗干旱、耐瘠薄，抗病虫性强、物候期早、产菜量高（亩产菜1695公斤）、生产周期长、易繁殖、好栽培、管理方...
一、园地与品种的选择：园地选择：枸杞耐瘠薄、耐盐碱、耐旱力强，适栽性广，各种土壤类型均能建园。但作为菜用栽培，主要是收获持嫩性好的茎叶部分，且要求有较高的产量（3000kg/亩），因此，建园要求选择土壤有机质丰富、土层深厚、肥沃，排灌方便的沙质地块。果园间作或土壤瘠薄地建园，要采取深翻改土，增施有机肥，一般要求每亩施腐熟的有机肥或猪粪4吨。另外用菜园地建园时，最好要与前茬为茄科的作物错开，以减少同科病虫的转主危害。品种选择：从适地适栽的生态角度上要尽量选择抗病虫性强的品种，一般本地的野生品种类型最好，或从...
2002年8月中下旬，在巨鹿与隆尧搭界的枸杞产区，枸杞瘿螨病大发生，给广大枸杞种植户带来了很大的损失。危害症状：叶片最明显，被害部位密生黄绿色近圆形隆起小点，叶片扭曲，类似病毒病，植株生长严重受阻，叶片和嫩茎不能食用，果实畸形，产量和品质降低。用刀片把叶片上的小凸起划开，从里面取出成螨，在显微镜下观看，成螨长圆锥形，橙黄色。通过查阅资料，该螨主要在枸杞种植地附近的其它植物树隙腋芽内越冬。翌年4月中旬当枸杞冬芽刚开始露绿时，越冬螨开始出蜇活动，5月下旬到6月上旬枸杞展叶时，出蜇成螨大量转移到枸杞新叶上产卵，...
是我国著名的中药材,不仅营养丰富，而且具有多方面的药理作用和生理活性功能，枸杞汁饮料是融合了多学科最新的基础研究成果和独创的工艺路线及先进的配方研制而成的高级天然保健饮品。枸杞汁性味甘平，补肾明目，对于肝肾阴亏阳萎、腰酸腿软、头昏目眩、虚劳咳喘等症有较好的疗效，现代医学证实枸杞汁有抑制脂肪在肝内沉积,降低血糖及胆固醇的功能，枸杞汁中所含的枸杞多糖，B―胡萝卜素等成份有增强人体免疫功能，抑制肿瘤、抗衰老、养颜益寿等功效，同时通过现代先进技术使难溶于水的生理活性成份最大限度地转移到饮料中，使枸杞汁饮料的研制达...
1土壤适应性枸杞对土壤适应性很强，在干旱、沙荒、盐碱的土壤里都能生长，但以土层深厚、疏松、肥沃、排水性能良好的偏碱性土壤生长最好。2繁殖方式枸杞繁殖比较容易，播种、扦插、分株均可，生产上一般采用种子繁殖和扦插繁殖。2.1种子繁殖一般在3月底4月初播种。2.1.1种子处理播种前7-10天，将成熟的干果用40-50℃的温水浸泡一昼夜，将吸水膨胀的果实揉烂，分离出种子，清洗干净，然后将种子与5-10倍细沙混匀，加入温水湿润进行催芽，经5-7天即可发芽。2.1.2苗床准备选择地势平坦，排灌良好、土质肥沃的砂壤土或...
枸杞香鸭是一种新的药膳，具有清热祛火、补中益气、疏肝通肺等功效。具体制作步骤如下：1、卤制：活鸭宰杀脱毛，去内脏，洗净，在预制的卤汤汁中卤制。卤液制作，用100公斤水加5-8克辛夷、5-8克砂仁、6-8克陈皮、15-25克白芷、25-35克桂皮、60-80克花椒、60-120克小茴香、180-220克元茴、1.8-2.2公斤食盐及适量的葱、姜、糖。洗净后的鲜鸭按传统方法造型，抹饴糖上色后油炸，油炸后放入卤汤汁内卤制半小时，捞出沥汁并冷却。2、装填料：待鲜鸭加工成卤鸭后于其腹腔内装填料，直至填满为止。填料配...