荷兰豆若要做到全年供应，则需要采用低温冷库贮藏，在冷库里一般可贮藏1~2个月。一、贮前准备采收采收应当提早1~2天，以豆荚清秀可看见果实但不鼓凸而呈扁平状为好。挑出带病虫和折断的豆荚，经精选后装筐。保鲜剂处理用20毫克/公斤的BA溶液喷雾处理豆荚，可抑制叶绿素降解。包装喷雾后用竹筐贮放，竹筐使用前应用漂白粉溶液消毒。预冷将装好的荷兰豆放入预贮间，将温度降至0℃，进行预冷。二、贮藏期间管理荷兰豆经过预冷后进入冷库贮藏，然后用塑料薄膜罩好。贮藏期间温度保持0℃，湿度保持85%~90%。初入库时每隔2天检查一...
荷兰豆顺季栽培为冬季播种、春季收获，到了6月份后市场上很少有荷兰豆供应了。利用高山夏季冷凉气候栽培荷兰豆，每亩产值可达2500~3500元左右，每亩纯收入2000~3000元以上。荷兰豆反季节栽培与顺季节栽培不完全相同，要注意以下几个方面。选择适宜的海拔。荷兰豆为低温型作物，不耐高温，在高温情况下管理难度大，特别是病毒病发生严重，产量低，品质差，有些甚至种不出荷兰豆。为了获得反季节荷兰豆的高产优质，要选择盛夏不热的地方种植。根据海拔每升高100米气温下降0.6℃的规律，选择高山区种植，一般以海拔600~8...
荷兰豆锈病每年2-4月较易发生。1、症状：主要为害叶片和茎部。病发初期，在叶背或叶面产生黄褐色小圆斑，稍后隆起，破裂后散出红褐色粉末。茎上病症与叶片相似。该病属真菌性病害，多雨季节发病重。2、防治：(1)选用早熟品种，适时播种，防止冬前发病。(2)合理密植，雨后注意排水。(3)病初开始用50%硫磺悬浮剂或15%粉锈宁1200倍，每10天一次，连续2-3次。对上述杀菌剂产生抗药性的地区或病情较重时则改用1500倍的10%世高防治。、...
一、为害症状主要为害叶片，也可为害茎、荚。叶片受害，叶正面开始产生呈白粉状浅黄色小斑点，以后渐渐扩大成不规则形粉斑，并互相汇合，病斑上覆盖一层白粉，严重时叶片枯黄。茎荚受害，茎干缩、枯黄，荚也干缩变小。二、防治技术1.农业防治。病地实行轮作；选用较抗病的丰产良种；施足底肥，增施磷钾肥；科学浇水，不宜大水漫灌；加强通风，降低湿度。2.生物防治。发病初期，用2％农抗BO-10水剂或农抗120水剂200倍液，隔7d（T）喷1次，连喷2-3次。3.物理防治。发病初期，用27％高脂膜乳剂80-100倍液，每6d（天...
主要为害根或根茎部。防治方法同菜豆根腐病。发病初期，选用40％根腐灵、70％甲基托布津、70％敌克松、77％可杀得、75％百菌清等可湿性粉剂600～700倍液喷雾或灌根，7～10天1次，交替使用2～3次。...
又名豆蛾、豆虫、豆蚺等，主要分布在黄淮海地区大豆产区，除危害大豆外，还为害绿豆、豌豆等，以幼虫取食叶片。a．诱杀成虫：设黑光灯诱杀成虫。b．人工捕杀。c．药剂防治：在幼虫3龄期前喷施2.5％敌百虫粉剂或50％西维因粉剂或80％敌百虫可湿性粉剂1000倍液，或50％辛硫磷乳油1000倍液，或20％氰戊菊酯乳油2000倍液或21％灭杀毙乳油2000～3000倍液，7～10天1次，轮换用药连防2～3次。...
荷兰豆即软荚豌豆，以嫩荚供食用，味道清甜鲜美，营养丰富，是近年来我国向日本、欧美等国家出口的主要蔬菜之一。2002年7月，贵阳清镇市在往年试种成功的基础上，充分利用山区海拔较高、夏秋气温较低、昼夜温差较大的气候优势，反季节种植出口荷兰豆156公顷。清镇市夏秋反季节荷兰豆的订单种植是一种全新的探索，在统一培训、统一购种、统一指导的工作思路下，取得了很好的成功典型，成为外销出口蔬菜的亮点。但荷兰豆的反季节栽培与其他蔬菜的种植相比，技术难而复杂，要求较高。为了更好掌握高海拔山区夏秋反季节荷兰豆的栽培技术，现将荷...
荷兰豆是人们喜食的蔬菜品种，其嫩荚色泽翠绿，富含多种维生素和矿物质。在城市近郊，利用日光温室塑料大棚于秋冬季和早春生产荷兰豆不仅可以丰富市场供应，还是增加农民收入的重要途径。1选择优良品种合理安排茬口1.1品种选择。目前，适合日光温室大棚栽培的荷兰豆主要有大白花、大荚豌豆、晋软1号等品种。播种前剔除种皮光滑的硬荚杂种。1.2茬口安排1.2.1秋冬茬。8月下旬播种育苗(或9月上旬直播)，9月中下旬定植(或定苗)，10月下旬至翌年1月中旬收获。1.2.2冬茬。10月上中旬播种育苗(空茬也可直播)，11月上旬定...
荷兰豆味道鲜美、营养价值高，是西方国家主要食用蔬菜品种之一，近年来，国内种植和市场销售量也在不断增加，但因荷兰豆食用部分为幼嫩的豆荚，收获后如不注意保鲜，商品外观和营养变化极快，其采后保鲜技术显得尤为重要。一、采收荷兰豆品种很多，按豆荚大小一般分成大荚和小荚两大类。其采收标准应根据品种特性和消费者的需求而定。但不论是大荚品种还是小荚品种，采收前都应加强田间管理，特别应注意勤浇水，以免田间缺水造成豆荚畸形，不舒展，并使萼片过早黄衰，商品率降低。采收应在太阳升起前进行，因这时豆荚体内的温度最低，含水量高。采收...
白粉病是荷兰豆的主要病害，分布广泛，发生普遍。保护地、露地都发病，一旦发生，病株率很高，一般发病率达50％以上，重病地块棚室l00％发病，病叶率亦可达80％以上。染病植株提前衰退，由下向上枯黄，严重影响结荚，降低品质。此病还侵害数十种其他蔬菜。[症状]此病多在生长中后期发生，主要为害叶片、茎蔓和豆荚，多始于叶片。叶片染病初出现白粉状淡黄色小点，后扩大呈不规则形粉斑，相互连合，病部表面被白粉覆盖，叶背呈褐色或紫色斑块。病情发展，病斑波及全叶，致叶片迅速枯黄坏死。茎蔓和豆荚染病，也出现白色粉斑，严重时布满茎荚...