晚秋黄瓜或塑料大棚秋延后黄瓜，可用此法贮藏，以延长供应期。用作贮藏的黄瓜，采收时的成熟度可比一般上市的商品瓜稍嫩一些，但也不可过嫩，过嫩的瓜条在贮藏期间易失水萎蔫或腐烂。黄瓜贮藏用新缸最好，避免用有油腥或胳咸菜和其他气味的缸。用旧缸时，在贮藏的前几天用开水和碱面刷洗干净，夏天放在阴凉处，冬季放在温暖的地方，缸内盛净水10～20厘米深，距水面5厘米处放一木料的井字形架，架上再放用苇子。竹片或细竹竿编成的圆形筐子，在蓖子上码放黄瓜。采用大缸贮藏，可将瓜条平放，缸中心形成一个空间，以利通风，码至缸口10―12厘...
早春保护地黄瓜常常出现苦味，这是由苦素物质引起的。该物质属配醣体，又称苦素或葫芦素，多存在于黄瓜果实中，但其含量随不同的品种和不同的栽培管理条件而不同。苦素含量极微时，食用无感觉，含量多时，就会感到有苦味。苦素含量高时，食后易发生呕吐、腹泻等中毒现象。苦味物质具有遗传性，原因是受苦味基因的控制。在早春温室、大棚栽培时，除品种本身以外，温度、湿度、光照及肥料等诸多因素对苦素的形成有着直接的关系。要想克服和防止苦素的形成，主要掌握以下四点。1)温度。黄瓜的光合适宜温度为25~32℃，生理活动最旺盛期适宜温度3...
初花期是从真叶4～5片定植开端，经历第一雌花呈现，开放，到第一瓜座住为止，约需25天左右。初花期花芽持续形成，花数不断增加。初花期的治理重点是增加叶面积，但繁茂要适度。栽培上既要促使根系加强，又要扩大叶面积，确保花芽的数目和质量，并使之座稳。...
初秋季节温度仍较高，定植后的黄瓜生长发育受温度和光照影响，雌花形成较迟，迟迟坐不住瓜，这时候菜农往往选用乙烯利进行处理，但也常因处理不当而导致发生药害，使秋黄瓜生长停滞，出现花打顶，严重的生长点干枯死亡。秋黄瓜喷施乙烯利的适宜时期为幼苗2～3片真叶期。一般用40%乙烯利2000～2500倍液，在具体施用时则根据处理次数而定。若喷2次，应喷2000倍液，经7～10天，植株5～6叶时再喷施1次即可。若喷3次，其喷用浓度应适当降低，可喷2500倍液。如果使用浓度掌握不好，就很容易产生药害。用乙烯利处理黄瓜产生药...
黄瓜嫁接后不行断根，黑籽南瓜和黄瓜的2条根都保留是否可以？绝对不行！嫁接之后，黄瓜根必须切除！否则，则黑籽南瓜根会生长不良，接口愈合不好，起不到嫁接换根的作用；黄瓜根留下来还会感染枯萎病，造成植株大量死亡。...
细菌性角斑病是黄瓜上的主要病害之一，近年来发生逐渐加重。应及早采取措施防治。黄瓜苗期至成株期均能发病，主要危害叶片，偶尔发生在瓜和蔓上。叶片染病，先出现褪绿小点，以后扩大，病斑受叶脉限制呈灰白色或黄褐色多角形。湿度大时叶背病斑外围有明显的水渍状绿色晕圈，病斑上出现乳白色水珠状菌脓，干后留有膜状白痕。后期病斑干裂穿孔。发病严重时病斑相互连接，呈淡褐色油纸状斑块。茎蔓染病，初为水渍状小点，后纵向扩展呈短条状，湿度大时有菌脓，病情严重时蔓纵向开裂。瓜染病初期形成水渍状暗绿色近圆形凹陷斑，后扩展成不规则淡褐色大病...
花打顶是黄瓜生产上常见的一种生理性病害，管理不当时有发生。多在早春、晚秋或冬季较冷凉的季节发生，主要表现为苗期至结瓜初期植株顶端节间和叶片紧缩，不形成心叶，花蕾密集成簇或出现花、叶抱头，即生长点急速形成雌花和雄花间杂的花簇，不能正常开花坐瓜。造成黄瓜花打顶的原因主要有以下几个。（1）烧根。黄瓜定植时过量穴施或沟施有机肥，且定植后浇水不及时，造成土壤相对含水量低于65%，土壤溶液浓度过高，导致根尖成铁锈色或局部坏死，使根系吸收水分困难而导致花打顶。（2）沤根，棚室内长时间地温低于10℃，土壤湿度高于75%时...
黄瓜烂瓜多是由于浸染性病害引起的，目前已知引起烂瓜的病害主要有灰霉病、花腐病、红腐病、炭疽病、黑星病、疫病、菌核病、角斑病、缘枯病和软腐病等。1 、灰霉病引起烂瓜：灰霉病病菌主要是从花器浸入的，因而发病较早，主要是引起瓜纽腐烂。感染灰霉病的瓜纽一般为水烂，后期在腐烂部分密生出灰白色的毛霉。烂花或烂瓜的腐败液滴落到叶片上后，会以此为中心形成20～50毫米的大病斑。2、花腐病引起的烂瓜：在花和幼瓜上发生水浸状湿腐，病花变褐腐败。病菌从花蒂侵入幼瓜后，向瓜上部扩展，致使瓜的外部逐渐变褐，表面可见到白色茸毛状物在...
夏黄瓜生长发育期间正值炎热多雨季节。高温多雨的天气常导致此茬黄瓜生长发育不良，产量较低。因此，栽培中应尽量给黄瓜生长发育创造一个良好的生态环境。一、选择良种选用抗病、耐热、对光照不敏感的夏黄瓜品种。目前比较适合的品种有夏丰1号、津研7号、鲁秋1号等。二、整地施肥选择排水良好的新茬地块，每亩施优质圈肥5000～7500公斤。整平耙细后，按1.2～1.5米宽做成高畦。畦做好后造墒直播，每亩用种量150～200克。三、适期播种夏黄瓜栽培可直播，5～8月均可播种。播种越晚温度越高，对植株生长影响越大，应适当早播。...
早春黄瓜育苗期温度低、日照短，要做到苗齐、苗壮，育苗时就必须做好以下几方面的工作：一、苗床准备在温室内设育苗床。为提高室内温度，可铺设地热线育苗或室内生炉火，还可采用酿热温床育苗。方法是：先在温室内按所需苗床大小挖深30厘米的床坑，底部铺20厘米的新鲜牲畜粪，加温水，以脚踩见水，抬脚又不见水为宜，湿度为65%～75%，盖上塑料布，然后盖10厘米厚的土，踩实压平。育苗床应在播种前15天准备好。二、营养土的配制用50%充分腐熟的有机肥、50%肥田土(没有种过瓜菜的沙壤土)、草木灰3～5公斤、磷酸二氢铵0.5公...